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문화>TV방송

산낙지 회냉면 '곰집갈비' 주목…해물 수제비 입맛 자극

산낙지 회냉면



'산낙지 회냉면 '곰집갈비' 주목…해물 수제비 입맛 자극'

해물과 산낙지 회냉면 등 몸에 좋은 음식을 재료로 만든 식당이 소개되면서 시청자들의 입맛을 자극하고 있다.

9일 방송된 KBS2 '생생정보통'에서는 전남 목포시 창평도에 위치한 산낙지 회냉면 전문점 '곰집갈비'가 소개됐다.

산낙지 회냉면은 살아있는 낙지가 통째로 들어간다. 산낙지 회냉면은 낙지를 생으로 자른 뒤, 냉면과 함께 먹어야 제맛이다. 여기서 냉면에 들어가는 낙지는 목포에서 유명한 세발낙지인 것으로 밝혀졌다.

산낙지 회냉면을 시식한 손님은 "한마디로 말하면 그냥 죽여준다"며 엄지손가락을 치켜올렸다. 또다른 산낙지 회냉면 손님 역시 "낙지가 입안에 들어오면 빨판이 입에 착착 감긴다"고 했다.

산낙지 회냉면 전문점 주인은 "목포에서 유명한게 낙지다. 또 내가 잘 만드는 건 냉면이다"며 메뉴 탄생과정을 설명했다.

또 이날 방송에서는 해물 수제비 맛집이 공개됐다. 소개된 해물 수제비 집은 강릉에 위치해있다. 인공 조미료를 쓰지 않고 천연 재료로 맛을 내는 것이 특징이다. 이때문에 국물이 시원하고 잔맛이 없어 인기가 좋다.
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