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문화>TV방송

'VJ특공대' 쌈닭·일도씨 닭갈비·가마솥 누룽지 해물 닭매운탕…이색 닭요리 소개

KBS2 'VJ특공대'가마솥 누룽지 해물 닭 매운탕·닭갈비·쌈닭 /KBS 제공



KBS2 'VJ특공대'에 가마솥 누룽지 해물 닭 매운탕·닭갈비·쌈닭이 소개됐다.

11일 'VJ특공대'에선 닭과 해산물을 함께 즐길 수 있는 식당이 등장했다. 인천에 있는 이곳은 누룽지 해물 닭 매운탕집이다. 갖은 한약재와 고춧가루를 넣은 양념과 함께 가마솥에 끓여내 깊은 맛을 낸다는 평가다.

레스토랑으로 착각하게 만드는 닭갈비집도 소개됐다. 서울에 있는 닭갈비집 '일도씨 닭갈비'엔 주문 즉시 직원이 단호박 수프부터 와인까지 풀 서비스 해준다.

닭갈비도 한쪽에는 콩나물을 푸짐하게 얹어 시선을 사로잡는다.

맛과 멋을 동시에 살린 닭요리로 직장인의 발길 멈추게 하는 곳은 서울 가산동에 있다. 메뉴 이름은 쌈닭이다. 닭고기, 양파, 파가 그릇에 가지런히 놓여진다. 무말랭이와 함께 상추에 싸 먹으면 상큼함을 느낄 수 있다.
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