쿡방이 인기를 끌면서 1~2인가구에서도 '해먹'(해서 먹는)열풍이 일고 있다. 그러나 직장인이 '해먹'에 나서면서 다양한 양념장과 육수 등을 직접 만들기란 쉽지 않다. 인스턴트에 질려 '해먹'에 도전하는 이들의 고민을 해결해주는 똑똑한 제품들이 등장했다. 한 가지 소스(양념)를 이용해 다양한 음식을 만드는 '원 소스 멀티 쿡(One Sauce Multi Cook)' 컨셉의 제품은 하나로 여러 요리에 활용할 수 있는 장점이 있다.

대상 청정원은 최근 매콤만능장과 새콤만능장은 고추장에 마늘, 양파, 생강, 참기름 등 갖은 양념을 최적의 배합비로 섞은 제품으로 비빔요리와 무침요리에 다양하게 활용할 수 있다. 만능양념장 열풍의 주역 중 한 명인 요리연구가 이혜정이 운영하는 HMR 브랜드 키친스토리에서 선보인 '이혜정의 뚝딱 만능양념장' 시리즈도 '해먹' 도우미 제품이다. 만능매운장, 만능된장, 만능간장, 만능육수는 볶음, 무침 요리는 물론 국과 찌개까지 활용도가 높다.

싱글푸드 전문 브랜드 일인용식탁에서 출시한 '봉달이 만능소스'는 '만능양념 요리백'이라는 새로운 컨셉의 제품으로, 특히 싱글족과 젊은 주부들을 중심으로 입소문을 타며 인기몰이 중이다. 고기·해물 등 식재료를 지퍼 파우치형 패키지 안에 바로 재울 수 있는 것이 특징이다. 1~2인분 요리에 적합한 소용량 제품을 재우는 그릇이 따로 필요하지 않아, 비좁은 주방에 그릇은 부족하고 설거지도 귀찮은 싱글족에게 안성맞춤이다. 달콤짭짤 간장 양념과 매콤달콤 매운 양념 등 2가지 종류가 있으며 불고기와 각종조림과 볶음요리에 활용할 수 있다.