파리바게뜨는 천연효모빵이 출시 50여일 만에 누적판매 1000만개를 돌파했다고 8일 밝혔다.

파리바게뜨는 지난 4월 SPC그룹이 서울대학교와 11년간 공동 연구를 통해 전통 누룩에서 발굴에 성공한 천연효모를 사용한 천연효모빵 28종을 선보인 바 있다.

천연효모빵 가운데 가장 인기 있는 제품은 '천연효모 꿀토스트'와 '베개빵'이라는 닉네임이 붙은 '쫄깃한 천연효모빵' 등이다.

파리바게뜨 관계자는 "파리바게뜨 천연효모빵이 소비자들에게 뜨거운 반응을 얻고 있다"며, "소비자들이 빵을 고를 때, 천연효모 여부를 확인하고 문의하는 등 제빵업계의 패러다임이 변화하고 있다"고 말했다.

한편, 파리바게뜨는 천연효모빵 인기에 힘입어 신제품 '천연효모 생크림 식빵"을 추가로 출시했다. '천연효모 생크림 식빵'은 생크림을 촉촉함을 강조했다.