한방에는 약성이 강하지 않아서 차로 끓여서 자주 마셔도 좋은 본초들도 많다. 둥굴레도 그중 하나인데 맛이 구수하고 향이나 약성이 강하지 않아서 연하게 끓여서 차로 마시면 좋다.

황정이라는 약재명을 가진 둥굴레는 식탐을 조절하는 효능 때문에 다이어트 차로 한때 각광을 받기도 했는데 그렇다고 해서 식탐을 완전히 없앤다거나 살이 빠지는 효과가 있는 것은 아니다. 식탐 조절에 문제를 일으키는 스트레스를 조절하여 마음을 안정시키기 때문에 식탐 조절에도 효과가 있는 것이다.

즉 둥굴레는 스트레스가 많아 마음이 편치 않은 상태일 때 심리적 안정을 찾는 데 효과가 있다. 짜증스럽거나 불안한 마음이 들 때, 가슴이 답답하고 울적할 때, 초조하고 긴장이 될 때 모두 도움이 된다. 이럴 때는 커피나 술을 마시기보다는 둥굴레를 끓여서 1~2잔 마시면 훨씬 도움이 된다.

둥굴레는 우리 몸의 전반적인 기능을 끌어올리는 효과도 있다. 신선들이 먹었던 본초라고 불리기도 했을 만큼 기력 회복과 장수에 도움이 되는 본초이기도 하다. 여러 가지 원인으로 건강이 나빠지면 우리 몸의 균형이 깨지게 된다. 기혈의 순환도 잘 되지 않고 신진대사도 저하된다. 둥굴레는 이처럼 우리 몸의 깨진 균형을 바로잡고 신진대사 활성화에 도움이 된다.

과다한 업무나 스트레스로 피로가 집중되고 있을 때나 체질적으로 허약해서 늘 무기력함을 느끼는 사람들에게도 둥굴레가 좋다. 병후에 체력이 많이 떨어져 있어서 회복이 더딜 때도 둥굴레가 몸을 정상화시키는 데 도움이 된다. 남자들의 경우에 정력이 감퇴하게 되면 체력도 떨어지고 신체 기능도 전반적으로 저하되는데 이런 경우에도 둥굴레를 자주 먹게 되면 남성 호르몬의 분비를 활성화시킬 수 있다.

둥굴레는 뼈와 근육을 튼튼하게 만들어주기 때문에 나이가 들어서 생기는 근육의 감소, 골격 약화 등에도 좋다. 그뿐만 아니라 폐의 기운을 보충하여 마른 기침을 자주 하는 사람들에게도 좋다.