엔제리너스가 상권별 특화 인테리어 매장 콘셉트를 적용해 고객에게 색다른 경험을 제공하는 플래그십 스토어 매장을 수도권에 이어 대구 유명 관광지인 대구 수성못에 오픈한다. 역대 최대 규모의 매장이자 5번째 상권 특화 매장인 엔제리너스 아일랜드점이다.
엔제리너스 아일랜드점은 약 1124㎡(약 340평) 규모로 1층과 2층으로 구성됐으며, 대구 유원지의 상권에 맞춰 일상에서 벗어나 새로움을 느낄 수 있는 공간을 위한 인테리어를 적용했다.
먼저 매장 내 전 좌석을 수성못의 경치를 감상할 수 있도록 배치, 2층에 구성한 메인 테라스에는 계단식 구조의 좌석과 휴양지에서 즐길 수 있는 빈백형 쇼파를 설치했다. 매장 내부는 ▲로스터링 존 ▲베이커리 존 ▲브루잉 존으로 나뉘어졌다. 2층 테라스는 공간의 다양한 활용을 위해 지역 내 플리마켓 공간으로도 꾸며진다.
SCA(세계 스페셜티 커피 협회)에서 발급하는 브루잉 자격증 취득 및 사내 로스터 자격 과정을 수료한 전문 인력을 채용했으며 신규 파트타임 직원 역시 바리스타 자격증 취득 위한 교육 후 들어올 수 있게 했다.
메뉴 구성에도 차별점을 두었다. 콘셉트 스토어 성향에 맞춰 경북 경주 지역 유명 제빵 브랜드 랑콩뜨레의 베이커리 메뉴를 즐길 수 있도록 했다. 숍인숍 형태의 베이커리 생산 설비를 구축, 약 60여 종의 케익 및 베이커리 메뉴와 아일랜드점에서만 맛볼 수 있는 시그니처 베이커리 메뉴를 선보인다.
엔제리너스 아일랜드점에서는 오픈 당일 시식회 및 다채로운 체험형 프로모션도 기획했다.
14일부터 일주일간 랑콩뜨레 시그니처 빵 무료 시식회와 경북 특산물을 활용한 컵 과일 및 생과일주스 이벤트 등 프로모션을 운영한다. 또한, 메르세데스-벤츠 공식딜러 중앙 모터스와 함께 20일부터 26일간 매장 방문 고객 대상 벤츠 차량 무료 시승 행사도 운영한다.
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