베이커리 브랜드 런던베이글뮤지엄 운영사 LBM이 고용노동부 기획감독 결과를 수용하고 인사·노무 및 산업안전 관리 체계를 전면 개편한다. 창업 멤버인 강관구 대표는 경영 책임을 지고 사임하기로 했다.

LBM은 13일 입장문을 통해 근로환경 관리 미흡에 대해 구성원과 고객에게 사과하고, 지적 사항에 대한 시정과 재발 방지 대책을 추진 중이라고 밝혔다. 감독 결과 주 52시간 위반, 단축근무 시간 산정 오류, 임금명세서 기재 미비, 요양·휴업 보상 지급 문제 등이 확인됐다. 회사는 급여 산정 오류 대상자 지급을 대부분 완료했으며, 행정 절차가 필요한 인원과 퇴사자 지급도 이달 내 마무리할 계획이다.

인사·노무 체계 개선도 병행한다. 전문 HR 인력을 채용하고 근로계약서를 개편했으며, 전 지점 주 5일제를 도입해 근로시간 준수 체계를 정비했다. 취업규칙과 인사규정 개정안은 신고 절차를 진행 중이며, 신규 ERP와 근태관리 시스템도 상반기 도입 예정이다.

산업안전 분야에서는 안전보건 교육·관리 체계 미흡, 감독자 부재, 위험성 평가 누락, 안전 인프라 부족 등이 지적됐다. 이에 따라 회사는 전 지점 안전보건관리감독자 선임을 완료하고 누락 사업장 위험성 평가를 실시했으며, 교육 표준화와 '선 교육 후 배치' 제도를 전면 시행했다. 안전보건 관리 시스템 디지털화·표준화 작업도 마쳤고, 올해 전담 조직을 신설해 상시 관리 체계를 구축한다는 방침이다.

강 전 대표는 "근로환경 관리에 미흡했던 점을 사과드린다"며 "이번 사안을 전환점으로 삼아 새로운 경영진 중심의 선진 운영 체계를 구축하겠다"고 밝혔다.