인천광역시와 인천관광공사, ㈜마이스풀이 공동 주최하는 '2026 대한민국 라면박람회'가 오는 26일부터 29일까지 나흘간 인천 송도컨벤시아에서 열린다.

이번 박람회에는 인스턴트 라면과 생면을 비롯해 라면 프랜차이즈, 관련 식재료, 스마트 주방 설비, 식품 가공 장비 등 라면 산업 전반을 아우르는 다양한 제품을 국내외 70여 개 기업이 선보일 예정이다.

특히 지역 특색을 담은 브랜드들이 대거 참여한다. ▲인천 강화 쌀라면 ▲대전 꿈돌이라면 ▲부산 돼국라면 ▲제주 문딱라면 ▲속초 홍게라면 ▲고성 보리라면 등 지역색이 뚜렷한 제품과 함께 매일식품(XL라면), 미라클에프앤비(순쌀라면), 우신상사(맥앤치즈맛 볶음면), 델쥬아(닭가슴살면) 등 다양한 면류 브랜드들이 참여해 차별화된 맛과 기술력을 선보인다.

박람회 현장에는 인천 식품기업의 경쟁력을 알리기 위한 '인천식품산업육성센터 공동관'도 운영된다. 공동관에는 ▲제일씨엔에프(C&F) ▲인천로컬푸드생산자협동조합 ▲고원김치 ▲비젼식품 ▲트렌드픽 ▲핑크김치 ▲맛잇쏘 ▲범일산업 ▲태진식품 등 9개 기업이 참여해 지역 식품기업의 제품 홍보와 판로 확대를 지원할 예정이다.

글로벌 비즈니스 프로그램도 강화됐다. 한국농수산식품유통공사(aT)와 협력해 중동·아세안 8개국 바이어를 초청하고, 중국·몽골·러시아 등 해외 유통 바이어 약 30명이 참여하는 수출 상담회도 함께 열린다. 이를 통해 국내 식품기업의 해외 진출 기회를 확대할 계획이다.

관람객을 위한 체험 프로그램도 마련된다. 박람회 기간 동안 직접 면을 뽑아보는 '자가제면 체험'과 '나만의 라면 만들기' 등 다양한 체험 행사가 진행된다.

또한 행사 종료 후에는 인천 지역 생면 제조기업인 태진식품과 협력해 생산된 생면을 지역 내 소외계층 아동에게 기부하는 사회공헌 활동도 추진할 예정이다.

대한민국 라면박람회 사무국 관계자는 "이번 박람회는 국내 라면 산업의 글로벌 경쟁력을 알리고 수출 기반을 확대하는 데 초점을 맞췄다"며 "산업 협력과 해외 네트워크 연계를 통해 국내 식품기업의 해외 진출 기회를 넓히는 계기가 되길 기대한다"고 말했다.