MBN 제빵 서바이벌 프로그램 '천하제빵'에서 최종 2위에 오른 김시엽 셰프의 화제작 '가와지쌀도그'가 방송을 넘어 현장에서 소비자와 만난다. 고양시는 방탄소년단(BTS) 고양 콘서트 일정에 맞춰 오는 4월 9일과 11일, 12일 일산서구청 앞에서 '가와지쌀도그' 특별 판매를 진행한다고 8일 밝혔다.

이번에 선보이는 '가와지쌀도그'는 김 셰프가 '천하제빵' 세미파이널 무대에서 공개한 메뉴로, 고양시 대표 특산물인 가와지쌀과 행주한우, 일산열무를 활용해 주목을 받았다. 당시 심사위원들로부터 호평을 이끌어낸 데 이어 결승 진출과 최종 준우승까지 이끌어낸 대표 경연작이다.

'가와지쌀도그'는 찰기가 뛰어난 고양 가와지쌀로 만든 쫄깃한 쌀떡에 에멘탈 치즈의 진한 풍미를 더하고, 바삭한 가와지쌀 튀밥으로 식감을 살린 것이 특징이다. 여기에 행주한우와 일산열무를 다져 만든 떡갈비가 속을 채우며 고양 로컬푸드의 개성을 한 번에 담아냈다는 평가를 받았다. 방송 직후에는 출시 문의가 이어질 정도로 높은 관심을 모았다.

고양시는 이러한 반응에 힘입어 BTS 콘서트를 찾는 국내외 팬들에게 지역 농특산물의 경쟁력을 알리고자 이번 특별 판매를 기획했다. 판매 부스는 콘서트장으로 향하는 주요 동선인 일산서구청 앞에 설치되며, 공연이 열리는 3일 동안 하루 100개 한정으로 운영된다. 첫 판매일인 4월 9일에는 오전 11시부터 판매가 시작되며 김시엽 셰프도 현장을 찾을 예정이다.

시는 이번 행사가 K-팝과 K-디저트를 결합한 새로운 지역 홍보 모델이 될 것으로 기대하고 있다. BTS 공연을 보기 위해 고양을 찾는 글로벌 팬들에게 지역의 맛을 직접 경험하게 함으로써, 도시 브랜드와 미식 콘텐츠를 함께 부각하겠다는 구상이다.

고양시 관계자는 "김시엽 셰프의 가와지쌀도그는 고양 농특산물의 가능성을 보여준 대표 콘텐츠"라며 "BTS 콘서트와 연계한 특별 판매를 통해 고양의 미식 브랜드 가치를 널리 알리고 지역경제에도 활력을 불어넣을 수 있을 것으로 기대한다"고 말했다.

한편 '가와지쌀도그'에 활용된 프리미엄 브랜드 '가와지쌀'을 비롯해 행주한우, 일산열무 등 고양시 특화 농산물은 지역 내 13개 로컬푸드 직매장과 온라인 스토어 등에서 구매할 수 있다.