식약처 '필라이트 세척 미흡 소주는 이상無' 결과에 하이트진로 "전 공정 꼼꼼하게 살피겠다"

식품의약안전처가 최근 응고물 발생으로 논란을 빚은 하이트진로의 '필라이트 후레쉬'에 대한 조사 결과를 발표한 가운데, 하이트진로가 입장문을 밝혔다. 하이트진로는 17일 "당사는 이번 일을 계기로 전 공정의 모든 과정을 꼼꼼하게 살펴보고 있다"며 "앞으로 더욱 완벽한 제품을 생산할 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다"고 말했다. 이어 "다시 한 번 소비자 여러분께 심려를 끼쳐드려 죄송하다"고 덧붙였다. 같은날 식약처는 '필라이트 후레쉬' 조사 결과 "술을 용기(캔)에 넣어 밀봉하는 주입기에 대한 세척·소독 관리가 미흡했던 것으로 판단한다"고 발표했다. 주류 주입기가 젖산균에 오염됐고, 젖산균이 제품으로 옮겨지면서 유통과정 중 탄수화물, 단백질과 결합해 제품 내 응고물이 생성됐다는 것이다. 젖산균은 식중독균은 아닌 비병원성균이다. 식약처가 응고물이 발생한 제품과 같은 날짜에 생산한 제품을 수거해 성상, 식중독균 등 기준‧규격 검사를 실시한 결과 모두 적합했던 것으로 나타났다. 함께 논란이 됐던 소주 제품의 석유취와 관련해서는 제조과정을 전체적으로 조사한 결과 제조과정에서의 문제가 아닌 것으로 최종 판단했다. 식약처에 따르면 신고된 제품을 수거해 검사했으나 경유 성분이 검출되지 않았고, 제품 겉면에서만 경유 성분이 검출됐다. 식약처는 이번 조사 결과에 따라 제조과정 중 세척‧소독 관리가 소홀했던 하이트진로강원공장에 대해 시정명령과 과태료 50만원 부과 등 행정처분을 할 예정이다.