메트로신문

언제 어디서나 '맥심 모카골드'로 진한 집중 한잔

30년이 넘는 시간 동안 시장 점유율 1위를 굳건히 지키며 오랜 시간 사랑받는 브랜드가 있다. 바로 맥심 모카골드다. 모카골드가 커피믹스 시장에서 부동의 1위를 지켜온 가장 큰 비결은 50여년 커피 제조 노하우에 기반한 동서식품의 뛰어난 기술력에 있다. 커피, 설탕, 크리머의 황금 비율은 기본이고 엄선한 고급 원두를 최적의 비율로 블렌딩해 언제 어디서나 누가 타도 맛있는 맛을 만들었다. 동서식품은 최근 맥심 모카골드를 카페에서 온전하게 경험할 수 있는 메뉴 5종을 선보였다. 맥심 모카골드 인스턴트 커피를 다양하게 활용한 연계메뉴는 용산구 한남동에 위치한 브랜드 체험공간 '맥심플랜트'에서 맛볼 수 있다. 이번에 선보인 메뉴는 강렬한 에스프레소 풍미의 '모카골드 퀵샷', 전통 오리지널 레시피의 '모카골드 오리지널', 오리저널에 진한 맛을 더한 '모카골드 부스트', 시원하게 즐기는 '모카골드 아이스', 필터로 새롭게 경험하는 '모카골드 필터' 등이다. 고객들이 취향에 맞게 즐길 수 있도록 맥심 모카골드에 특색 있는 맛을 더한 것이 특징이다. 동서식품은 더욱 다양한 세대의 소비자에게 맥심 모카골드의 매력을 알리기 위해 지난 4월 뛰어난 연기력과 귀엽고 발랄한 이미지를 가진 배우 박보영을 신규 모델로 발탁했다. 맥심 모카골드 TV 광고에서는 휴대폰 속 각종 귀여운 콘텐츠에 빠져 있던 박보영이 어느 순간 '잠시 컷!' 하며 주의를 환기한다. 효과음과 함께 노란색 맥심 커피믹스 포장지를 자르는(CUT) 장면을 재치 있게 표현했다. 이어 맥심 모카골드 한 잔을 즐기며 해야 하는 일에 집중하는 박보영의 모습과 함께 '진한 집중 한잔, 맥심 모카골드'라는 카피가 어우러져 활기찬 MZ세대의 감성을 담아 냈다. 동서식품 김태리 마케팅 매니저는 "맥심 모카골드가 국민커피로 자리매김할 수 있었던 것은 꾸준한 제품 개발과 함께 다양한 마케팅 활동을 통해 소비자들과 적극적으로 소통해왔기 때문"이라며 "앞으로도 동서식품은 소비자의 취향을 만족시킬 수 있는 다양한 제품을 선보일 뿐 아니라 차별화된 마케팅으로 맥심 커피만의 매력을 알려 나갈 것"이라고 말했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-08-26 10:59:20 신원선 기자

빙그레, 속 편한 발효유 '요플레 Only 락토프리 플레인' 신제품 출시

빙그레가 대한민국 대표 요거트인 요플레의 맛과 영양에 소화까지 고려한 '요플레 Only 락토프리 플레인' 신제품을 출시한다. 이번 신제품은 유당불내증을 겪고 있는 사람들을 위해 유당 분해효소인 락타아제를 첨가, 유당이 0%인 제품으로 배 아플 걱정 없이 속 편하게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 99.9%의 풍부한 원유 함량으로 원유 본연의 고소하고 깊은 맛을 그대로 살렸고, 병당 4000억 프로바이오틱스를 담아 건강함까지 더했다. 락토프리 우유 시장은 지난해 약 870억 규모로 2019년 대비 2배 이상 성장했고, 이러한 성장세에 따라 '락토프리'를 앞세운 요거트 제품들이 앞다퉈 출시중이다. 빙그레는 이번 신제품이 유당에 대한 불편함을 겪는 소비자는 물론, 건강한 라이프스타일을 위해 본인의 식습관에 맞는 제품을 선택하고자 하는 소비자들의 욕구를 충족시킬 것으로 기대하고 있다. 빙그레 관계자는 "Only 락토프리 플레인은 누구나 걱정없이 즐길 수 있는 제품으로 유당불내증을 겪는 소비자들에게 훌륭한 대안이 될 것으로 기대한다"고 밝혔다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-08-25 13:59:23 신원선 기자

'이것'만 들어가면 인기 디저트? 두바이 초콜릿 덩달아 피스타치오 열풍

두바이 초콜릿 인기에 피스타치오 간식까지 대박 최근 MZ세대를 중심으로 SNS상에서 '두바이 초콜릿'이 큰 인기를 끌면서 제과·디저트 업계가 관련 상품을 잇따라 내놓고 있다. 두바이 초콜릿은 아랍에미리트 두바이에 위치한 '픽스 디저트 쇼콜라티에'(Fix Dessert Chocolatier)라는 업체의 제품으로 초콜릿에 피스타치오와 튀르키예산 카다이프(중동 지역에서 즐겨 먹는 얇은 국수) 스프레드를 넣은 제품이다. 지난해 말 아랍에미리트의 유명 인플루언서 '마리아 베하라'가 SNS상에 두바이 초콜릿을 먹는 영상을 올리면서 유명세를 타기 시작했다. 편의점 업계는 일찍이 두바이 초콜릿의 인기에 착안해 중동 디저트를 출시해 화제를 모았다. CU는 한국식으로 재해석한 두바이 스타일 초콜릿과 초코쿠키를 지난달 6일과 17일에 각각 출시했다. 초도 물량 20만 개가 하루 만에 모두 품절됐으며, 현재까지도 포켓CU 인기 검색어 상위를 차지하는 등 인기몰이를 지속하고 있다. 두바이 스타일 초콜릿은 이달까지 110만여 개, 이웃집 통통이 두바이식 초코쿠키는 45만 개가 판매되며 매출 고공행진을 이어가는 중이다. GS25는 지난 16일 '두바이 카다이프 피스타치오 초코바'를 출시했다. 초콜릿 코팅 안에 중동식 면 카다이프를 넣어 바삭한 식감을 살렸고 피스타치오 아이스크림 안에는 피스타치오 원물을 넣어 피스타치오 맛과 씹는 맛을 구현했다고 회사 측은 설명했다. 세븐일레븐도 피스타치오 스프레드와 카다이프를 사용해 현지의 맛을 그대로 구현한 '두바이 카다이프 초콜릿'을 지난 2일 출시했다. 앞서 지난달 9일 세븐앱을 통해 사전 예약 판매한 총 1200개의 물량은 5분만에 매진됐으며 정식 점포 출시 물량도 입고되지마자 완판되는 등 돌풍을 일으켰다. 업계는 이러한 두바이 초콜릿 인기에 중동 초콜릿과 디저트 라인업을 강화하는 모습이다. 두바이 초콜릿의 뜨거운 인기에 그를 대표하는 피스타치오 맛 상품들의 매출도 덩달아 늘어나고 있다. 두바이 초콜릿의 주재료인 피스타치오 특유의 고소하면서도 달콤쌉싸름한 맛이 소비자들의 입맛을 사로잡으며 소비자들의 관심이 크게 늘어났기 때문이다. 실제로 지난달 CU에서 판매 중인 피스타치오 맛 상품들의 매출은 전월 대비 39.6%, 전년 대비로는 무려 81.3배나 신장했다.식품업계도 피스타치오 스프레드를 활용한 제품을 대거 내놓고 있다. 해태제과는 지난 6월 '오예스 피스타치오'를 선보인 데 이어 지난달에는 '홈런볼 피스타치오'를 출시했다. 남양유업은 '두바이식 피스타치오 초코우유' 개발을 마치고 생산에 들어간다고 알려졌다. 남양유업은 20일 국내 식품의약품안전처에 '두바이식 피스타치오 초코우유' 품목 허가를 마쳤다. 카페 프랜차이즈 업계도 피스타치오가 함유된 음료를 내놨다. 스타벅스는 크림 콜드 브루에 피스타치오를 넣은 '피스타치오 크림 콜드 브루'를 선보였고, 아티제는 부드러운 우유 얼음 위 피스타치오 크림과 견과류를 듬뿍 올린 '피스타치오 빙수'를 다음 달 30일까지 한정 판매한다. 디저트39는 진하고 달콤한 초콜릿, 바삭한 코코넛 플레이크를 얼음과 함께 갈아 만든 프라페 위 피스타치오 크림을 얹은 '두바이 초코 프라페'와 '피스타치오 크림 콜드 브루 라떼'를 최근 출시했다. 업계 관계자는 "두바이 초콜릿 열풍에 힘입어 피스타치오에 대한 관심도 덩달아 커졌다"며 "중동 디저트에 대한 젊은 고객들의 관심이 계속 높아짐에 따라 중동 디저트에서 많이 활용되는 피스타치오를 주재료로 한 다양한 간식들을 선보일 예정"이라고 말했다. 두바이 초콜릿과 피스타치오 디저트의 인기가 지속되지는 않을 거라는 의견도 있다. 한 관계자는 "디저트는 그 어떤 먹거리보다 빠르게 유행을 탄다. 대왕 카스테라, 벌꿀 아이스크림, 탕후루 등 신드롬급 인기를 구가하다가도 한순간에 시들해진다"며 "반짝 인기에 편승하기보다는 꾸준히 소비자들의 입맛을 사로잡을 제품 개발에 힘써야 한다"고 말했다.

2024-08-25 13:53:16 신원선 기자

㈜비에이치씨, 다이닝브랜즈그룹 주식회사로 법인명 변경

㈜비에이치씨가 '다이닝브랜즈그룹 주식회사'로 법인명을 변경하고 글로벌 종합외식기업으로 새롭게 출발한다. 이를 위해 ㈜비에이치씨는 지난 20일 이사회를 통해 사명 변경에 관한 안건을 의결했다고 밝혔다. 이번 사명 변경은 지난 7월 발표한 ㈜비에이치씨 산하 브랜드들의 법인명 통합 시점에 맞춰 진행되며, ㈜비에이치씨는 브랜드 법인 간 경영효율화와 시너지 제고를 위해 그동안 각각 따로 운영해 오던 브랜드 법인들을 하나로 통합했다. 회사 관계자는 "기존 ㈜비에이치씨 사명이 치킨 가맹사업에 특화되어, 글로벌 종합 외식기업의 위상에 걸맞은 사명의 필요성이 제기돼 왔다"라며, "앞으로 K 푸드의 열풍을 이끌고 있는 각 브랜드들의 명성을 더욱 강화하고, 글로벌 최고 수준의 거버넌스와 경영 전문성을 갖춘 '다이닝브랜즈그룹'의 경쟁력을 세계 시장에 알리고자 한다"라고 말했다. 이번 법인명 변경과는 무관하게 bhc치킨, 창고43, 큰맘할매순대국 등의 기존 브랜드는 지속 사용될 예정이다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-08-25 11:34:45 신원선 기자

이연에프엔씨, 프리미엄 추석 선물 세트 선보여

종합식품기업 이연에프엔씨가 한우 세트 선호도 증가, 소포장 간편식 수요 확대 등 변화하는 추석 선물 트렌드를 반영해 양념육 세트부터 국탕류까지 다채롭게 구성한 명절 선물 세트를 출시했다. '한촌 프리미엄 양념육 세트', '프리미엄 한우 선물 세트', '프리미엄 특탕 선물 세트' 등 카테고리를 늘렸으며, 1인가구를 겨냥한 소포장 간편식 '프리미엄 특탕 선물세트'도 함께 구성했다. 한촌 프리미엄 양념육 세트는 구이류 선물에 대한 선호도 증가에 맞춰 이연에프엔씨 베스트 선물세트 '불고기세트'에 신상품 'LA갈비 세트'와 '양념 돼지갈비 세트'를 새롭게 선보인다. 고기 장인의 노하우가 담긴 양념육 세트는 남녀노소 모두 즐길 수 있는 풍미와 품질을 자랑하는 한촌 인기 양념육 메뉴들로 구성돼 온 가족 선물로 안성맞춤이 될 것으로 보인다. 이 외에도 구이, 국거리, 불고기 등 다양하게 활용할 수 있는 국내산 최고급 한우 세트, 영양 간식·주전부리로 활용하기 좋은 '한우 직화육포 세트', 온라인몰 인기 상품인 '갈비탕'과 '꼬리곰탕'을 함께 즐길 수 있는 '갈비탕/꼬리곰탕 선물세트' 등 20여가지 다채로운 구성의 선물 세트를 준비했다. 이연에프엔씨 선물 세트는 한촌설렁탕 매장 또는 공식 온라인몰 '한촌몰'을 통해 주문할 수 있다. 선물 세트 출시와 함께 오는 9월 11일까지 사전 예약 프로모션을 진행한다. 최대 50%의 할인 혜택을 받을 수 있으며, 대량 주문 시 추가 할인을 제공해 기업 등 선물 세트를 대량으로 구입하는 경우에도 활용하기 좋다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-08-25 11:19:36 신원선 기자

배스킨라빈스, '우석이도 외계인' 언텁쇼 성료

SPC 배스킨라빈스는 전날 실험과 창조의 공간 '워크샵 바이 배스킨라빈스(이하 워크샵)' 매장에서 9월 이달의 맛 '우석이도 외계인 언텁쇼 vol.4(이하 언텁쇼)'를 성료 했다고 25일 밝혔다. 이날 '언텁(Un-Tub)쇼' 행사 현장에는 배스킨라빈스 브랜드 모델로 선정된 배우 변우석이 참석해 큰 호응을 얻었다. 배스킨라빈스 '신입 연구원' 사령장을 받은 변우석은 9월 이달의 맛 '우석이도 외계인' 제품 기획 단계부터 플레이버 비율, 작명까지 공동 개발에 참여한 과정을 직접 소개하는 시간을 가졌다. 이후 개발 Q&A, 미니 게임, 럭키 드로우 등 프로그램을 진행하며 현장을 방문한 소비자들과 소통했다. 오는 9월 1일 출시되는 이달의 맛 '우석이도 외계인'은 변우석이 평소 즐겨 먹는 플레이버로 언급한 '민트 초콜릿칩'과 '엄마는 외계인'을 조합한 플레이버다. 더욱 청량해진 민트 초콜릿칩 아이스크림과 달콤한 초콜릿 아이스크림에 시그니처 단짠 프레첼 볼을 넣어 맛과 식감을 더한 것이 특징이다. 변우석은 "평소 즐겨 먹는 브랜드 배스킨라빈스의 제품 개발에 직접 참여할 수 있어 매우 기쁘다"며, "좋아하는 플레이버를 고심해 조합한 만큼 이달의 맛 '우석이도 외계인'이 소비자분들께 많은 사랑을 받았으면 좋겠다"고 브랜드 모델로 발탁된 소감을 밝혔다. 한편, 이번 '우석이도 외계인 언텁쇼 vol.4'는 공식 인스타그램을 통해 진행된 총 60명 정원의 사전 초청 이벤트에 2만1000명의 응모가 몰리면서 약 350대 1의 경쟁률을 기록했다. 또한, 행사 당일에도 오픈 전부터 입장을 기다리는 대기 줄이 늘어지고 준비된 테이블이 만석을 이루는 등 현장 방문객들의 발걸음이 이어졌다. SPC 배스킨라빈스 관계자는 "오는 9월 1일부터 이달의 맛 '우석이도 외계인' 전국 출시를 시작으로 적극적인 마케팅 활동을 펼칠 예정이다"며, "신입 연구원 변우석과 앞으로 선보일 다양한 활동에 많은 기대 바란다"고 전했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-08-25 10:58:01 신원선 기자

삼립, 콘텐츠 플랫폼 '까통' 출시…빵빵이·띠부씰 등 다양한 이벤트 전개

삼립이 콘텐츠 플랫폼 '까통'의 첫 프로젝트로 인기 유튜브 애니메이션 '빵빵이의 일상'과 협업한 신제품을 출시하고 해피포인트 앱 이벤트를 진행한다고 23일 밝혔다. 삼립은 지난 19일 '맛있는 만화빵'이라는 의미의 콘텐츠 플랫폼 '까통'을 론칭했다. '까통'은 소비자들이 좋아하는 웹툰, 애니메이션 등의 콘텐츠 IP와 협업해 제품을 선보이는 프로젝트다. 삼립은 '까통'의 첫 프로젝트로 유튜브 구독자 230만 명을 보유한 인기 유튜브 애니메이션 '빵빵이의 일상'과의 협업을 통해 신제품 8종을 선보였다. 제품에는 빵빵이의 일상 아트웍 띠부씰 115종을 동봉하여 구매 재미를 더했다. 삼립은 9월 18일까지 해피포인트 앱을 통해 다양한 이벤트를 펼친다. 먼저 '빵빵이 잡기 게임 이벤트'는 까통빵을 들고 있는 빵빵이를 제한 시간 내에 3번 잡으면 해피포인트 최대 5000포인트를 증정한다. 제품에 동봉된 띠부씰에 기재된 행운코드를 해피포인트 앱에 입력하고 적립한 스탬프 수에 따라 경품과 해피포인트를 증정하는 '빵빵이 띠부씰 모으기 이벤트'도 진행한다. 참여자 대상으로 추첨을 통해 아이패드 프로(1명), 에어팟 프로(2명), 빵빵이 굿즈(100명), 해피포인트 등을 제공한다. 또한 론칭을 기념해 오는 27일 오전 11시 해피포인트 앱에서 진행하는 모바일 라이브 커머스 방송 '해피LIVE'를 통해 단독 구성 상품을 판매할 계획이다. 자세한 내용은 해피포인트 앱에서 확인 가능하다. 삼립은 까통 프로젝트 다음 IP 선정과 관련해서 해피포인트 앱을 통해 고객들의 투표를 받고 있다. 투표 결과를 반영해 두 번째 시즌 IP를 선정하고 제품을 출시할 계획이다. 또한, 향후 제품 수익금을 통한 신진 작가를 지원 등의 상생 활동도 추진할 예정이다. 삼립 브랜드 담당자는 "인기 콘텐츠 IP '빵빵이의 일상'과 협업한 까통 첫 번째 프로젝트 제품을 선보이게 됐다"라며, "앞으로도 소비자들이 선호하는 웹툰, 애니메이션 등 콘텐츠 IP를 발굴 및 선정하여 온오프라인 채널을 유기적으로 연계한 마케팅을 진행할 것"이라고 말했다.

2024-08-25 10:52:56 신원선 기자

삼립, K-디저트로 미국·일본 접수…생크림빵, 호빵 등 해외서 인기몰이

삼립이 K-디저트 대표 제품 삼립호빵, 찜케익 등을 앞세워 미국·일본 시장을 중심으로 글로벌 시장 확대에 나선다고 22일 밝혔다. 삼립은 대표 베이커리 제품인 삼립호빵, 찜케익, 생크림빵, 약과 등을 중심으로 수출을 지속적으로 확대하고 있다. 삼립호빵은 세계 25개국에 수출하며 인기를 얻고 있는 가운데 올해 미국 시장 수출 확대에 역량을 집중하고 있다. 국제식음료품평회에서 '국제 우수 미각상' 최고 등급인 3스타에 선정된 '삼립호빵(단팥)'을 중심으로 미국인들의 입맛을 사로잡고 있다. 실제로 삼립호빵은 미국 시장을 기준으로 상반기 전년 대비 약 126% 매출이 성장했다. 또한 오프라인 유통채널을 중심으로 다양한 마케팅 활동도 진행 중이다. 상반기 미국 주요 마트를 중심으로 삼립호빵의 인기 굿즈 '호찜이'와 제품을 패키지로 구성하여 판매했다. 미국인들에게도 언제 어디서나 따뜻하게 호빵을 즐길 수 있도록 하기 위해 프로모션을 진행하여 큰 호응을 얻었다. 생크림빵도 부드러운 식감과 풍부한 맛으로 국내 인기를 넘어 미국에서도 올해 6월 출시 한 달 만에 약 20만 개가 판매됐다. 미국 최대 아시안마트인 'H 마트'에서의 판매 호조에 힘입어 하반기 중 현지인들이 주로 찾는 오프라인 유통채널에도 판매를 시작하며 본격적인 주류 시장 공략에 나설 예정이다. 한편, 삼립은 약과를 중심으로 일본 시장 확대에도 나서고 있다. 지난 15일 일본 대형 멀티숍인 '돈키호테' 620개 전 지점에서 '삼립약과' 판매를 시작했다. 최근 일본에서는 약과 특유의 쫀득한 식감과 달콤한 맛이 일본 사람들이 즐기는 차와 잘 어울리는 디저트로 인식되어 인기를 끌고 있다. 돈키호테는 일본 현지인뿐만 아니라 일본 관광객들이 필수로 방문하는 일본 대표 유통 매장이다. 이외에도 찜케익은 쫀득한 식감과 풍부한 맛으로 미국을 비롯해 베트남, 필리핀, 중동 지역 현지인들에게 큰 인기를 끌며 올 상반기 수출량이 급증해 신규 라인을 증설하는 등 확대된 수요에 대응하고 있다. 삼립 관계자는 "국내에서 사랑 받고 있는 삼립호빵, 생크림빵 등이 K-디저트 대표주자로 글로벌 시장에서도 큰 호응을 얻고 있다"라며 "수출 확대를 통해 올해 해외 매출이 전년 대비 30% 이상 성장할 것으로 기대한다"고 말했다. 한편, 삼립은 지난해 K-디저트의 글로벌 진출을 목표로 세계 최대 규모의 식품 박람회 '아누가(ANUGA)'에 참가해 삼립호빵, 삼립호떡 등의 베이커리·디저트 제품부터 하이면, 만두 등 푸드 제품까지 총 53종의 제품을 선보였다. 박람회 기간 유럽, 아시아, 미주 등 세계 각국의 바이어들의 관심이 이어지며 약 170건의 상담이 진행되는 등 수출 확대의 발판을 마련했으며, 미주, 일본, 유럽 등 국가에 수출을 꾸준히 늘려나가고 있다. ·신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-08-22 15:07:51 신원선 기자

[메가히트상품스토리] 42주년 국내 장수 먹는샘물 '석수'

2조 원 규모로 성장한 국내 생수 시장의 역사를 함께 쓴 '석수'가 올해 출시 42주년을 맞았다. 하이트진로음료가 제조·유통하는 석수(石水)는 이름에 걸맞게 충북 구룡산, 충남 운주산, 흑성산의 암반층을 거쳐 생성된 천연 암반수를 담은 대한민국 장수 먹는샘물 브랜드다. ◆80년대 식수 구매 수요 형성되면서 석수에 관심 먹는 물의 수질에 대한 관심이 확대되던 80년대, 당시 생수는 크게 유탄산수와 현재 먹는샘물과 같은 무탄산수로 구분되어 있었다. 무탄산수는 수돗물 불신 조장, 계층 간 위화감 조성 등의 이유로 국내 시판은 금지되어 있었고 주한 외국인 대상 판매 및 수출만 가능했다. 그러나 소득수준 향상, 수질에 대한 관심 증가 등으로 식수(食水) 구매 수요가 형성되기 시작하면서 암암리에 일부 계층을 시작으로 가정 배달 등을 통한 무탄산수 소비가 이루어졌다. 이에 따라 생수의 내수 시판을 요구하는 소비자들의 목소리도 커지게 되었고, 국내 생수시장이 지속 성장함에 따라 1980년대 중반에는 대기업들도 생수 시장에 적극 관심을 나타내기 시작했다. 1982년 미주만 주식회사에서 출시된 석수는 1984년 진로의 미주만 인수, 2005년 하이트맥주의 진로 인수 등을 거쳐 2012년 현재와 같이 하이트진로음료(주)의 석수가 됐다. 1990년 전후로 생수의 국내 시판에 대한 요구에 불을 지핀 사건들이 연이어 발생했다. 1989년 수돗물 중금속 오염 파동, 1990년 정수장 내 발암물질 트리할로메탄(THM) 검출, 1991년 페놀 유출 사건 등을 겪으며 수돗물에 대한 국민들의 불신은 정점을 찍었다. 국내 시판 여부에 대한 각계각층이 찬반 의견으로 나뉘어 혼란이 이어지던 중 1994년 3월 대법원에서 생수의 국내 시판을 금지해 온 보건사회부(現 보건복지부) 고시가 위헌이라는 판결을 내렸고, 1995년 5월부터 '먹는샘물(생수)'의 국내 시판이 공식적으로 허용됐다. ◆꾸준한 품질관리 강화와 설비 확충 석수의 수원지는 충청북도 청주 인근의 구룡산, 세종특별자치시 인근의 운주산, 충청남도 천안 인근의 흑성산 자락에 자리하고 있다. 물속에 칼슘, 마그네슘, 철 등 미네랄 및 미량 원소들이 얼마나 함유되어 있는지 나타내는 지표를 '경도'라고 하는데 경도가 높은 물은 '경수(硬水)', 경도가 낮은 물은 '연수(軟水)'로 크게 구분된다. 석수는 경수와 연수의 중간인 '적정한 경수'(경도 75~150)로서 풍부한 미네랄을 함유한 경수와 목넘김이 부드러운 연수의 장점을 모두 지닌 것이 특징이다. 급변하는 시장 환경 가운데 석수는 꾸준한 품질관리 강화 및 최신 생산 설비 확충으로 1994년 국내 먹는샘물 전체 판매량 49만 8500t 가운데 21%에 해당하는 9만8700t을 판매하여 판매율 1위를 기록했다. 이후 심사가 까다롭다고 알려진 미국 식품의약청(FDA)으로부터 품질 인증을 지속 획득하며, 세계적인 권위의 식품 품평회 '몽드셀렉션(Monde Selection)' 생수 부문 8년 연속 금상 수상, '대한민국 퍼스트브랜드 대상' 15년 연속 수상 등 국내외 소비자와 전문가로부터 그 품질을 널리 인정받고 있다. 프란치스코 교황의 첫 방한 때에는 공식 먹는 샘물로 지정되기도 했다. 2014년에는 석수 용기 제작 후 제품 주입까지 하나의 기계로 연결되는 논스톱 시스템을 적용해 제품 생산 중 외부 오염원을 완벽하게 차단할 수 있도록 200억 원 규모의 설비 투자를 단행했으며, 그 일환으로 충북 청원 공장의 석수 제품 생산라인을 전면 교체했다. 2018년에는 하이트진로음료가 보유하고 있는 청주공장, 천안공장, 세종공장 가운데 세종공장에 석수 페트(PET) 생산라인을 증설하며, 페트 라인 생산량을 월 2300만 개 수준에서 3800만 개 수준으로 확대했다. ◆석수를 통한 친환경 경영 하이트진로는 2013년 환경부와 체결한 '생수병 경량화 실천 협약'에 따라 석수 용기 무게를 30%가량 줄이며 연간 570t의 플라스틱 사용량을 절감하고 탄소 배출량 감소에 기여했다. 2020년 말에는 라벨 제거에 용이한 에코탭(Eco-Tap)을 석수 전 용량에 도입했으며, 2021년 4월에는 무라벨 용기 및 병목라벨을 적용한 '무라벨 석수' 생산을 시작해 페트병 분리배출 일상화에 앞장섰다. 올해는 PET 용기의 숏넥과 미들길이의 캡(뚜껑)을 추가로 적용해 연간 450t의 플라스틱 사용량을 절감할 것으로 예측된다. 지난 5월, 석수는 40여년의 헤리티지를 소비자에게 환기시키기 위해 1980년대 패키지 디자인을 되살린 '레트로 석수'를 출시했다. 레트로 석수는 굵고 힘찬 서체로 기재된 한글과 한문의 제품명과 '먹는샘물' 낙관, 암반층 사이의 천연 암반수를 나타내는 회식과 흰색의 라벨 배경 디자인 등을 재현했다. 하이트진로음료 관계자는 "석수는 부모 세대와 자녀 세대 모두의 공감대를 이어주는 긴 역사를 가진 제품"이라며, "먹는샘물 40여년 역사와 함께 한 석수만의 품질과 히스토리를 바탕으로 다양한 변화와 시도를 통해 경쟁력을 키워 나가겠다"고 전했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-08-22 14:43:50 신원선 기자

"추석에도 건강은 정관장으로" 굿즈 증정·포인트 추가 적립까지

정관장이 예년보다 이른 추석을 앞두고, 23일부터 9월 18일까지 '추석에도 건강은 정관장으로' 행사를 진행한다고 22일 밝혔다. 정관장은 가족과 지인에게 선물하기 좋은 '다보록' 선물세트를 비롯하여, '홍삼정', '에브리타임', '홍삼톤', '화애락', '홍천웅', '황진단', '천녹', '활기력', '홍삼달임액' 등 정관장의 대표 스테디셀러와 '장수:율', '기다림 침향', '알엑스진 클린', '버섯달임액', '굿베이스' 등 맞춤형 기능성 및 자연소재를 담아낸 제품에 한해 다양한 구매 혜택을 제공한다. 정관장 멤버스에 가입한 모든 고객에게는 제품별 추가 할인을 적용하고, 행사 초기 7일간(8.23~29) 정관장 로드샵에서 30만원 이상 구매 시 1만원의 추가 적립 혜택을, 50만원 이상 구매 시에는 2만원의 추가 적립 혜택을 제공한다. 정관장 멤버스에 신규 가입한 고객은 5만원 이상 구매 시 정관장 포인트 5천점을 추가로 적립 받아 즉시 사용할 수 있다. 정관장 공식 온라인몰 '정몰'에서는 신규가입 고객을 대상으로 '천녹 그로잉', '홍이장군', '아이패스H', '기다림 침향액', '알엑스진 클린', '홍삼톤' 샘플팩을 50% 할인된 가격에 체험할 수 있는 쿠폰을 증정한다. 정관장은 소중한 사람에게 감사의 마음을 전할 수 있는 감성 굿즈도 마련했다. 매장에서 제품을 구매한 고객에게 쇼핑백 손잡이에 부착할 수 있는 '건강 메시지' 태그를 제공한다. 부모님, 부부, 친구, 직장동료 등에게 전하는 응원과 감사의 건강메시지 8종과 '문학동네' 베스트셀러에서 발췌한 문구 4종 중에서 선택할 수 있다. 뿐만 아니라 정관장 '황진단'을 구매한 고객을 대상으로 '도도새 작가'로 알려진 김선우 작가와 콜라보하여 제작한 특별 보자기 포장 서비스를 운영하고, 추첨을 통해 선정된 20명에게는 김선우 작가의 친필사인이 담긴 그림 액자를 경품으로 증정한다. 정관장 홍삼정류를 30만원 이상 구매한 고객에게는 정관장 여행용 레디백을 소진 시까지 제공한다. 한편, 국내 건강기능식품 1위 기업인 KGC인삼공사는 고품질 원료와 125년 제조 노하우로 생산한 '홍삼정 에브리타임', '홍삼정', '홍삼톤', '화애락' 등 스테디셀러 브랜드를 앞세워 건강기능식품 시장을 이끌고 있다. 차별화된 R&D 기술력을 기반으로 홍삼오일, 두충우슬추출복합물 등 신규 기능성 원료 발굴에도 적극적으로 나서고 있다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-08-22 10:43:01 신원선 기자

"스타벅스에서 추석 선물 마련하세요" 사전 예약 혜택多

스타벅스 코리아가 다가오는 민족 대명절 추석을 맞아 '추석 선물세트' 사전 예약을 8월 26일부터 9월 1일까지 진행한다고 22일 밝혔다. 예년보다 이른 추석을 앞두고 미리 선물을 준비하는 고객들을 위해 스타벅스는 사전 예약 기간 내 구매한 고객들을 대상으로 전 품목 무료배송 혜택을 제공하고, 할인 쿠폰을 증정하는 등 풍성한 사전 예약 혜택을 마련했다. 사전 예약은 스타벅스 앱 내 '온라인 스토어'를 통해 이용 가능하며, 상품 구매 시 9월 2일부터 9월 10일 중 원하는 일자를 발송일로 지정할 수도 있다. 스타벅스의 추석 선물세트는 푸드와 MD 카테고리 총 8종으로 구성됐으며, 특별 제작된 푸른색 전용 기프트 박스에 담겨 배송된다. 대표적으로 '풀문 사블레 쿠키'는 풍요의 상징인 둥근 보름달을 형상화한 고소한 버터 쿠키다. 버터, 초코아몬드, 단호박, 녹차, 크랜베리, 흑임자 등 총 6가지 맛의 쿠키를 온 가족이 즐기기 좋은 24개입과 가볍게 선물하기 좋은 6개입 두 가지로 구성해 선택의 폭을 넓혔다. 절제미가 돋보이는 고급스러운 디자인으로 사랑받는 도자기 브랜드 '무자기'와 협업한 '무자기 미니잔 세트(2P)'와 '무자기 라운드 디저트 플레이트'도 선보인다. 하단에 단이 있어 전통의 미를 살린 플레이트 위에 함께 출시하는 풀문 사블레 쿠키와 전통 음식을 담으면 손님맞이에 안성맞춤이다. 아울러 명절 집에서도 손쉽게 커피를 즐길 수 있는 커피 드립백과 연관 상품을 세트로 구성해 출시한다. 드립백 원두는 총 3종(베란다, 파이크 플레이스, 카페 베로나)으로 '어소트먼트'로 구매 시 각기 다른 원두를 맛볼 수 있다. 선호하는 원두가 있는 고객의 경우 드립백 1종과 얇고 섬세한 물줄기 조절이 가능한 케틀이 세트로 구성된 '케틀 세트'를 선택하거나, 사이렌 로고가 있는 머그가 담긴 '그린 머그 세트', '민트 머그 세트' 중 취향에 맞는 상품을 선택해 구매하면 된다. 오는 9월 3일부터는 매장에서도 다양한 추석 상품을 만나볼 수 있으며, 스타벅스는 사전 예약 기간 이후에도 온라인 스토어에서 추석 상품을 구매하는 고객에게 명절 용돈을 담아 선물할 수 있는 봉투 제공, 롤케이크 2종 및 넛츠 타르트 무료배송, 5% 할인 쿠폰 지급 등 특별 이벤트를 이어간다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-08-22 10:08:57 신원선 기자

아워홈, 코스트코에서 '구씨반가 갈치김치' 선보여

글로벌 푸드케어&케어터링 아워홈이 구씨반가 갈치김치 판매 채널을 적극 확대한다. 아워홈은 인천광역시 서구에 문을 연 코스트코 청라점에서 '구씨반가 갈치김치' 시식 행사와 함께 판매 이벤트를 진행한다고 22일 밝혔다. 구씨반가 갈치김치(800g) 2개를 1세트로 묶어 기존 판매가 대비 약 50% 할인 판매한다. 19일부터 코스트코 송도점에서도 동일 이벤트를 진행하고 있다. 구씨반가 갈치김치는 아워홈 대표 프리미엄 김치 제품이다. 국내산 배추, 무, 고춧가루를 사용했으며 100% 국산 갈치를 넣고 최적의 기간 동안 익힌 숙성 김치다. 잘 절여진 배추에 정성껏 손질한 갈치를 넣고 양념과 함께 버무린 뒤 저온 숙성하여 쫄깃한 갈치 식감과 청량한 감칠맛이 일품이다. 아워홈은 지난해부터 구씨반가 갈치김치 판매 채널을 적극 확대하고 있다. 주요 백화점 식품 코너, 온라인과 퀵커머스 등으로 판매 채널을 다양화해 고객 접점을 넓힌다는 전략이다. 실제로 올해 1~7월 구씨반가 갈치김치 매출은 전년 동기간 대비 380% 이상 큰 폭으로 상승했다. 특히 상품 선정 기준이 까다롭고 엄격하기로 유명한 코스트코에서 판매함으로써 구씨반가 갈치김치의 맛과 품질경쟁력을 다시 한번 입증했다. 또한 대형마트, 백화점 등 매출과 브랜드 인지도 상승을 동시에 노릴 수 있는 핵심 유통 채널에 입점을 확대하고 있다는 점이 상당히 고무적이라는 평가다. 김은혜 아워홈 HMR사업부장은 "이번 코스트코 행사를 통해 많은 소비자에게 갈치김치의 특별한 맛을 선보일 수 있게 돼 기대가 크다"며 "지난해부터 백화점, 대형마트 등 판매 채널을 다양화해 고객접점을 확대한 결과, 갈치김치에 대한 긍정적인 소비자 반응이 매출로 이어지고 있다"라고 말했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-08-22 10:04:24 신원선 기자

"짜파게티의 재해석" 농심, 신사동에 '짜파게티 다이닝 클럽' 오픈

농심이 짜파게티 출시 40주년을 맞아 '춘식당'과 협업, '짜파게티 다이닝 클럽'을 선보인다. 춘식당은 서울 신사동 소재 퓨전 한식주점으로 감각적인 분위기와 독특한 메뉴 등으로 젊은 세대에게 많은 인기를 끌고 있는 곳이다. 농심은 춘식당 내외부를 짜파게티 콘셉트의 전시공간으로 꾸며 '짜파게티 다이닝 클럽' 정체성을 구축하고, 춘식당은 농심과 함께 개발한 동서양 스타일의 7가지 짜파게티 응용 요리메뉴를 23일부터 9월 30일까지 운영한다. 농심은 짜파게티 다이닝 클럽 외부 테라스 공간을 포토존으로 구성했다. 대형 짜파게티 조형물은 물론 짜파게티 캐릭터인 '짜스'와 '올리'를 배경으로 자유롭게 촬영이 가능하다. 식당 내부는 시대별 짜파게티 패키지와 개발노트 등 각종 자료들을 전시해 짜파게티 40년 역사를 다양하게 체험할 수 있도록 했다. 이와 함께 중식 스타일의 '두부 마파짜파', '짜파육슬', '사천 해물쟁반 짜파게티'와 양식 기반의 '짜파자냐', '짜파게티 빵' 그리고 온라인 인기 레시피인 '짜계치', '짜파떡볶이'까지 총 7가지 메뉴가 준비되어 있다. 농심은 짜파게티 다이닝 클럽 오픈을 맞아 오는 9월 30일까지 SNS 방문인증 이벤트를 진행한다. 식당에 방문해 짜파게티 응용 요리를 주문한 뒤 인스타그램에 인증샷, 필수 해시태그와 함께 시식후기를 업로드 하면 된다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-08-22 10:01:51 신원선 기자

KT&G, 상상스타트업캠프 8기 'IR 피칭데이'개최

KT&G는 청년 창업 지원 프로그램인 'KT&G 상상스타트업캠프 8기' 참가자들의 투자유치와 네트워크 형성 기회 제공을 위한 'IR 피칭데이'를 전날 서울 성수동에 위치한 청년창업 전용 공간 'KT&G 상상플래닛'에서 개최했다고 22일 밝혔다. 이날 행사에는 지난 4월 '상상스타트업캠프 8기'에 선발된 10개 팀이 참여했으며, 약 4개월에 걸쳐 기획된 사업 모델의 성장 가능성을 벤처 투자자들에게 직접 설명하고 투자 컨설팅을 논의하는 자리를 가졌다. 참여 팀들의 프레젠테이션 발표 이후에는 과거 상상스타트업캠프에 참여했던 팀들과의 네트워킹 행사와 더불어 전문가들에게 1:1 투자 유치 전략을 자문받는 '밋업(Meetup)' 프로그램도 진행됐다. 심영아 KT&G ESG경영실장은 "상상스타트업캠프 참여 경험이 유망한 청년 사업가들에게 사회혁신창업가로 발돋움하는 디딤돌이 되길 바란다"며 "앞으로도 유망한 청년 창업가들을 발굴, 육성하고 지속가능한 성장을 할 수 있도록 지원을 계속해 가겠다"고 밝혔다. 한편, 'KT&G 상상스타트업캠프'는 사회문제를 비즈니스를 통해 해결하고자 하는 청년 창업 지원 프로그램으로 전문가 멘토링과 실전 교육 등 젊은이들이 사회혁신 창업가로 발돋움하는 데 실질적 도움을 주기 위해 마련됐다. 2017년부터 올해까지 8개 기수가 운영돼 총 145개 창업팀을 배출했으며, 누적 매출 420억 원 이상과 830여 명의 고용을 창출했다. 정부의 '사회적 기업 육성사업'에 36개 팀이 진입하는 성과도 거뒀다. KT&G는 이러한 공로를 인정받아 2022년 '일자리창출 유공' 대통령 표창 및 2021년 '사회적경제 유공자' 대통령 표창을 수상했다. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-08-22 09:58:49 신원선 기자

[기자수첩] 강산이 변하는데 대기업 빵집 규제는 여전

실효성 대신 역차별 논란만 야기하는 상생협약은 언제까지 이어져야 할까. 대기업 프랜차이즈 빵집으로부터 동네 상권을 보호하는 제과점업 상생협약이 5년 더 연장된다. 제과점은 2013년 중소기업적합업종으로 지정됐다. 이에 대기업이 운영하는 제과 브랜드의 경우 전년대비 2% 이내에서 출점이 가능하고 동네빵집 반경 500m 이내 지역에는 출점할 수 없었다. 이달 초 동반성장위원회는 제과점업 대기업과 중소기업 간 상생협약 연장 합의를 도출해 협약식을 개최했다. 이에 2029년까지 5년 연장되었으며, 이번 연장 합의에서 달라진 점이 있다면 대기업이 매년 전년도 말 점포 수의 2% 이내에서 점포를 신설할 수 있었는데 이제 5% 이내로 변경된다. 또 대기업 신규 출점 시 기존 중소빵집에서의 거리 제한이 수도권은 기존 500m에서 400m로 완화됐다. 상생협약 체결 후 10년간 동네 빵집 수는 2배 이상 늘었지만, 대기업 빵집 수는 정체됐다. 초대형 규모의 개인 베이커리 매장과 온라인 주문배송을 우선으로 하는 사업자도 우후죽순 늘었다. 대전 성심당처럼 대기업의 영업이익을 훌쩍 뛰어넘는 동네 빵집도 등장했다.반면, 지난해 기준 파리바게뜨는 전국 3400여 개, 뚜레쥬르는 1300여 개의 매장을 운영중이다. 10년 전과 비교하면 파리바게뜨는 약 100여 개, 뚜레쥬르는 약 60여 개 매장 수가 늘었다. . 편의점과 마트에서도 버젓이 베이커리 상품을 판매하고 있는데 대기업 빵집만 규제하는 것도 차별이다. 소비자가 대형마트 대신 재래시장 가지 않듯, 대기업 빵집이 주변에 없다고 동네 개인 제과점에 가지 않는다. 물론 맛이 있고 차별화 상품이 있으면 가겠지만, 대형마트나 편의점, 온라인으로도 쉽게 베이커리를 구매할 수 있는 시대다. 현재 시장 상황을 제대로 들여다보지 않고 대기업 빵집만 규제하는 것은 성장을 저해할뿐이다. 규제가 살짝 완화됐지만, 대기업 빵집이 출점을 늘릴 수있는 상권도 많지 않다. 국내에서 돌파구를 찾을 수 없다보니 해외 시장으로 눈을 돌리는 것도 자연스러운 현상이다. 제과점업 상생협약이 동네 빵집 보호를 위한 장치로 제대로 역할을 하고 있는지, 다변화된 빵 소비, 판매 채널에 대한 변화를 짚어봐야 하지 않을까. /신원선기자 tree6834@metroseoul.co.kr

2024-08-21 15:46:04 신원선 기자

메트로人

머니

산업

IT·과학

정치＆정책

생활경제

사회

에듀＆JOB

기획연재

오피니언

라이프

AI영상

플러스

독자서비스

포럼＆컨퍼런스

최신 뉴스