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'냉장고를 부탁해' 이연복, 42년 경력 중식 비법 공개 '대가의 은혜'

'냉장고를 부탁해' 이연복, 42년 경력 중식 비법 공개 '대가의 은혜' '냉장고를 부탁해'에 출연중인 이연복 세프가 42년 동안 갈고 닦은 비법을 쿨하게 공개했다. 13일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에서는 엉뚱한 매력의 강균성과 강예원이 출연해 냉장고를 공개했다. 방송을 통해 공개된 강균성의 냉장고에는 어머님이 솜씨를 발휘한 밑반찬과 고기덕후답게 질 좋은 신선육이 가득해 눈길을 끌었다. 강균성은 "평소 고기를 정말 좋아해서 아침에도 고기를 먹는다"며 부담없이 즐길 수 있는 고기요리를 요청했다. 이에 정창욱 셰프와 42년 경력의 중식 고수 이연복 셰프의 세기의 대결이 펼쳐졌다. 이날 이연복셰프는 순백색 유린기와 중국식 고기 볶음으로 후배 셰프들의 자동기립을 이끌어냈다. 이 과정에서 이연복셰프는 42년 중식 대가답게 연륜 있는 손놀림과 칼솜씨로 놀라움을 자아냈으며, 그 과정에서 중식 튀김 비법을 공개해 셰프들의 눈길을 사로잡았다. 이연복 셰프는 튀김을 준비하는 과정에서 기름을 넣었고 이에 놀란 김성주가 "튀길건데 기름을 쓰시네요"라고 묻자 "그래야 파삭하고 맛있다"며 구체적인 비법을 털어놨다. 이에 최현석을 비롯한 후배 셰프들은 "42년 중식 대가의 비법이 공개된다"며 조리대로 몰려들었다. 42년 중식 대가 이연복의 튀김 비법은 감자 전분과 옥수수 전분 7:3 비율에 식용유를 넣는 것이다. 그러면 마요네즈 같은 반죽이 완성돼 튀긴 이후에도 하얗게 보기 좋은 모양의 튀김이 완성된다. 그러나 반죽에 기름이 들어가 느끼하지 않을까 걱정하는 김성주의 걱정에 이연복 셰프는 "튀기는 과정에서 기름은 날아가고 공기층이 생겨 더욱 바삭해진다"고 말해 놀라움을 자아냈다.

2015-04-14 10:20:28 하희철 기자
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'터미네이터5' 이병헌, 원조 T-1000 '포스' 뛰어넘을까?

'터미네이터5' 이병헌, 원조 T-1000 '포스' 뛰어넘을까? 영화 '터미네이터:제니시스(이하 터미네이터5)'의 새 예고편이 공개되면서 이병헌의 역할에 관심이 집중되고 있다. '터미네이터5' 측은 지난 13일(현지시각) 앞서 공개된 예고편보다 더 많은 이야기들을 포함하고 있는 새로운 예고편을 공개했다. 특히 극중 T-1000을 맡은 이병헌의 모습이 비중 있게 그려져 국내 팬들의 기대감을 증폭시켰다. 이병헌이 연기한 T-1000은 액체 금속형 사이보그로, 지난 1991년 개봉한 '터미네이터2'에서 로버트 패트릭이 연기한 바 있다. 이병헌은 T-1000 캐릭터 특유의 서늘한 표정과 날렵한 액션을 완벽히 소화했다. 팔을 칼로 변형시켜 던지고 얼굴에 총을 맞고도 다시 살아나는 장면이 공개돼 더욱 시선을 사로잡고 있다. '터미네이터2'에서 T-1000으로 분했던 로버트 패트릭은 이전까지 무명에 그쳤다가 T-1000역할을 완벽하게 소화해내 진짜 사이보그가 아니냐는 소문이 있을 정도로 뛰어난 연기를 선보인 바 있다. '터미네이터2'의 감독인 제임스 카메론 감독은 T-1000 역할을 맡을 배우의 오디션을 보던 중 로버트 패트릭을 보자마자 그 자리에서 그를 선택했다는 후문으로 유명하다. 당시 제임스 카메론 감독이 로버트 패트릭을 선택한 이유는 "얼굴이 단순하게 생겨서 CG하기 편할 것"이라며 우스개소리를 하기도 했다. 그러나 로버트 패트릭은 특유의 무표정과 진짜 사이보그나 다름 없는 움직임으로 영화사에 길이 남을 악역을 완벽하게 소화하며 이후 '패컬티', '스트립티즈', '미녀삼총사', '스파이키드' 등에서 활약했다. 이병헌은 그가 연기했던 T-1000으로 분한다. 워낙 유명한 악역 캐릭터이기 때문에 역할을 맡은 자체보다 어떻게 소화해낼 것인지가 더 중요한 배역이다. 과연 이병헌이 원조 T-1000이 보여줬던 특유의 포스를 뛰어넘고 T-1000의 대명사 자리를 차지할 수 있을지 여부는 오는 7월 '터미네이터5'의 개봉 이후에 확인할 수 있다.

2015-04-14 10:00:49 하희철 기자
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'터미네이터5' 새롭게 등장하는 나노 터미네이터는?

영화 '터미네이터: 제네시스'(이하 '터미네이터5')의 새 예고편이 시리즈 최초로 나노 터미네이터의 등장을 예고해 화제다. '터미네이터5'는 '터미네이터' 시리즈의 리부트 첫 작품이다. 2029년 존 코너가 이끄는 인간 저항군과 로봇 군단 스카이넷의 미래 전쟁, 그리고 1984년 존 코너의 어머니 사라 코너를 구하기 위한 과거 전쟁을 동시에 그리는 작품이다. 이번에 새롭게 공개된 '터미네이터5' 예고편은 시리즈 최초로 등장하는 나노 터미네이터의 활약을 담아 눈길을 끈다. T-3000으로 구분되는 이 로봇은 최첨단 기술의 나노 입자로 구성돼 있어 변형이 자유롭고 제거 역시 불가능하다. 어떤 터미네이터보다도 위협적인 존재다. '터미네이터5'는 나노 터미네이터 외에도 기존 터미네이터 로봇들이 총출동해 관심을 모은다. 아놀드 슈왈제네거가 연기하는 T-800과 이병헌이 연기하는 T-1000의 모습도 예고편에 담겨 있어 영화 속 활약에 궁금증이 생긴다. '터미네이터5'는 '토르: 다크 월드'를 연출하고 드라마 '왕좌의 게임' '소프라노스' 등을 만든 앨런 테일러 감독이 메가폰을 잡았다. '아바타' '셔터 아일랜드'의 각본을 쓴 리타 캘로그디리스가 시나리오에 참여했다. 오는 7월 개봉 예정이다.

2015-04-14 09:55:13 장병호 기자
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강예원, 블랙데이 맞아 솔로 대첩 이벤트 개최…참여 방법은?

강예원, 블랙데이 맞아 솔로 대첩 이벤트 개최…참여 방법은? 14일 블랙데이를 맞아 배우 강예원이 솔로 대첩 이벤트를 개최한다. '연애의 맛'이 14일 블랙데이에 강예원과 함께하는 솔로 대첩 이벤트를 펼친다. 이번 행사는 '연애의 맛'이 블랙데이에 혼자 짜장면 먹기 지친 이들을 위해 준비한 이벤트로 '연애의 맛' 페이스북에 연애 고자 탈출 외침을 댓글로 올려주는 남녀 각각 3명을 선정하여 길닥터 강예원과 함께 짜장면을 먹으며 카운셀링 받을 수 있는 특별한 시간을 가질 예정이다. '연애의 맛'은 이벤트를 앞두고 공식 페이스북에 길닥터 강예원의 블랙데이 이벤트 영상을 공개했다. 공개된 영상에서 강예원은 "대한민국 연애 하자 여러분! 오늘 또 혼자 드실 거에요? 4월14일, 우리도 밖에 나가서 짜장면 다 같이 당당하게 먹어봅시다. 제가 제대로 카운셀링 해드리겠습니다"고 적극적인 참여를 독려했다. 한편, 강예원 오지호 주연의 '연애의 맛'은 겉으론 멀쩡하지만 여자 속만 알고 정작 여자 맘은 모르는 산부인과 전문의 왕성기(오지호)와 남성의 은밀한 그곳을 진단하면서도 정작 제대로 된 연애 경험은 전무한 비뇨기과 전문의 길신설(강예원)의 좌충우돌 코믹 로맨스를 그린 19금 로맨틱 코미디다. 오는 5월7일 개봉한다.

2015-04-14 09:30:24 김숙희 기자
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'어벤져스2' 아이언맨·캡틴아메리카·헐크 비공개 내한…세월호 애도 동참

'어벤져스2' 아이언맨·캡틴아메리카·헐크 비공개 내한…세월호 애도 동참 '어벤져스: 에이지 오브 울트론(이하 어벤져스2)'의 출연진과 감독의 내한이 비공개로 이루어질 예정이다. '어벤져스2'측은 4월 14일 공식 보도자료를 통해 "16일 내한 예정인 '어벤져스2' 배우와 감독은 비공식으로 입국할 예정이다"며 대한민국의 애도 분위기에 동참하고자 공항 내에 포토라인 등 취재 안내는 진행 되지 않는다"고 밝혔다. 4월 16일은 지난해 대한민국을 뒤흔들었던 세월호 참사 1주기다. '어벤져스2' 측은 프로모션 일정상 이날 한국에 입국 할 수 밖에 없는 상황에서 함께 애도를 표하고자 그간 끊임없는 논의를 거친 것으로 전해졌다. 그 결과 내한을 환영해 주는 팬들에 대한 감사한 마음도 있지만, 국가 재난인 세월호 참사에 대한 애도에 우선순위를 두고 입국 자체를 비공개로 진행하게 됐다. 영화속 영웅들이 현실에서도 큰 책임감과 솔선수범을 보여주는 모습에 국내 팬들 사이에서도 찬사가 이어지고 있다. 하지만 아쉬워할 필요는 없다. 공항까지 마중 나가지 않아도 '어벤져스2' 배우들을 볼 수 있는 기회가 열려있기 때문이다. 내한을 확정지은 '어벤져스2' 주역 로버트 다우니 주니어, 크리스 에반스, 마크 러팔로와 한국 배우 수현, 그리고 조스 웨던 감독은 17일 하루 동안 기자간담회 및 관객 대상 행사를 개최한다. 한편 '어벤져스: 에이지 오브 울트론'에는 퀵 실버, 스칼렛 위치, 울트론, 비전, 닥터 조 등 새로운 캐릭터들이 대거 합류했다. 영화는 마블 사상 최대 프로젝트답게 최강의 적 울트론에 맞서는 어벤져스 군단의 눈부신 활약을 그린다. 앞서 '어벤져스: 에이지 오브 울트론'은 지난해 4월 대한민국 국민들의 협조 아래 할리우드 블록버스터 최초로 장기간 촬영을 진행했다. '어벤져스2'는 약 15억 달러의 천문학적인 흥행 수익을 올린 영화 '어벤져스'의 속편으로 오는 23일 국내 개봉된다.

2015-04-14 09:28:13 하희철 기자