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조효정
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현대그린푸드, 건강관리 전문 식단 출시…'뷰티핏''KETO''프로틴업' 등

현대그린푸드 챌린지 프로그램 뷰티 핏 패키지/현대백화점그룹 현대그린푸드가 운동과 다이어트 등 건강관리에 최적화된 맞춤형 식단 패키지를 선보인다. 현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 케어푸드 전문 브랜드 '그리팅(Greating)'의 '챌린지 프로그램'을 선보인다고 11일 밝혔다. '그리팅'은 일상생활에 필요한 영양을 섭취할 수 있도록 설계된 맞춤형 건강식단 브랜드다. 현대그린푸드 관계자는 "코로나19 장기화로 인해 건강관리에 대한 소비자의 관심이 크게 늘며 홈트레이닝과 전문적인 케어푸드 식단에 대한 관심이 높아지고 있다"며 "챌린지 프로그램은 소비자가 개인의 건강관리 유형을 고려해 전문화된 패키지 식단을 선택할 수 있는 것이 특징"이라고 설명했다. '챌린지 프로그램'은 체중 조절 및 근력 관리 등에 도움이 되는 전문적인 건강관리 용 식단을 원하는 고객들을 위해 고안한 맞춤형 패키지 식단이다. 프로그램은 총 세 종류이며, 각 패키지 마다 6개의 메뉴로 구성된다. 모든 메뉴는 급속 냉동 기술(영하35도 이하에서 단시간에 얼리는 방식)을 적용해 식재료 본연의 맛을 살리면서도, 용기 부피를 기존 케어푸드 식단 대비 50% 줄여 장기간 보관이 용이하다. '챌린지 프로그램' 개발을 위해 그리팅 전담 연구조직인 '그리팅Lab'의 연구원 80여 명이 100여 곳의 필라테스, 헬스 트레이닝 센터 등을 방문해 소비자들의 식습관과 선호하는 식단 등을 연구했다. '챌린지식단'은 원하는 식단 및 배송 방법(일반택배·새벽배송)을 선택하면 택배를 통해 받는 시스템이다. '챌린지식단'은 그리팅 전용 온라인몰인 '그리팅몰'에서 판매되며, 향후 현대백화점 내 식품관 등으로 판매채널이 확대될 계획이다. 'KETO 패키지'는 쌀과 밀가루 등 탄수화물을 대폭 줄이고 소고기 등 육류와 치즈나 MCT오일, 프랑스산 고메 버터 등 고품질의 단백질과 지방 함유량을 대폭 늘린 '저탄고지(낮은 탄수화물, 높은 지방 비중)' 메뉴로 구성됐다. 운동, 체중 조절 등의 건강관리에 도움을 줄 수 있도록 모든 메뉴의 3대 영양소를 7:2:1(지방·단백질·탄수화물)로 구성한 것이 특징이다. '뷰티 핏 패키지'는 결혼이나 면접 등 중요한 일정을 앞두고 단기간에 체중 관리를 원하거나 식사량 줄이기 등을 원하는 고객들을 위해 모든 메뉴가 300 kcal 미만으로 구성됐다. '프로틴 업 패키지'는 3대 영양소를 4:3:4(탄수화물·지방·단백질)로 설계했다. 한끼 식사로 단백질 하루 일일 권장량의 약 50%를 충족할 수 있게 했다. 운동 전·후 단백질 보충이 필요하거나, 신체 기능이 저하되어 건강관리가 필요한 중·장년층과 청소년의 원활한 단백질 섭취를 돕기 위해서다. 박주연 현대그린푸드 그리팅사업부장(상무)은 "고객들이 더욱 손쉽고 효과적으로 건강관리를 할 수 있도록 전문화된 케어푸드 프로그램을 추가로 출시 할 예정"이라고 말했다. /조효정기자 princess@metroseoul.co.kr

2021-03-11 15:32:46 조효정 기자
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오리온, '꼬북칩 초코츄러스맛' 글로벌 판매 본격화

꼬북칩 초코츄러스맛/오리온 오리온이 '꼬북칩 초코츄러스맛' 글로벌 판매를 본격 시작한다고 11일 밝혔다. 초코츄러스맛의 인기가 SNS 등을 통해 중국, 미국 등 해외로도 전해지며 제품 출시 요구가 지속적으로 이어진 데에 따른 결정이라고 오리온 측은 설명했다. 글로벌 판매에 앞서 꼬북칩 초코츄러스맛은 독보적인 식감과 중독적인 달콤한 맛으로 국내 스낵 시장에서 크게 인기를 끌었다. 지난해 9월 국내에서 선보인 꼬북칩 초코츄러스맛은 입안에서 '바삭 사르르' 녹는 꼬북칩 특유의 식감과 어우러지는 진한 초콜릿의 대중적인 맛으로 호평 받으며 2020년 하반기 최고 히트상품으로 자리매김했다. 출시 후 6개월이 지난 현재 누적판매량 약 1500만 봉을 달성하며 여전히 큰 인기를 이어가고 있다. 먼저 이달 초 중국에서 현지 생산을 통해 '꼬북칩 초콜릿맛'을 선보였다. 달콤한 맛을 즐기는 젊은 소비층을 공략하기 위한 것. 중국에서는 2018년 5월 '콘스프맛'으로 첫선을 보인 이래 중국인들의 입맛에 맞춰 개발한 '마라새우맛', '바비큐맛', '카라멜피넛맛', '바삭한 김맛' 등이 고루 인기를 끌며 지난해 말 기준 누적매출액 약 640억 원을 달성했다. 2019년에는 중국 대표 식음료 포럼인 'FBIF 2019' 식음료 혁신 신제품 대상에서 '최고 스낵식품상'을 수상하기도 했다. 미국에서도 3월 내에 하와이주(州) 대형 유통채널 '샘스클럽'에서 '꼬북칩(미국명: 터틀칩스) 초코츄러스맛'의 판매를 시작한다. 초코츄러스맛은 국내에서 큰 인기를 바탕으로 스낵 본고장 미국의 바이어들에게서 강한 러브콜을 받아왔다. 4월에는 미국 본토로 판매처를 확대할 예정이며 히스패닉마켓, 중국마켓 등에도 입점을 시작한다는 계획이다. 오리온은 2018년 미국 한인마트를 중심으로 꼬북칩 수출을 시작해 현지인들에게 호평을 받으며 미국 최대 창고형 유통업체인 코스트코에 입점했다. 현재는 샌프란시스코, 로스앤젤레스, 뉴욕, 캘리포니아, 텍사스, 뉴저지 등 미국 전역으로 판매처를 확장했으며, 미국 각지에서 인스타그램 등 SNS를 통해 꼬북칩 구매 인증샷을 올리는 등 현지 소비자들의 반응 또한 뜨겁다. 한편, 오리온은 2019년 2월 꼬북칩의 제조 설비인 '스낵용 펠릿시트 가공장치'에 대한 특허 등록을 받은 데 이어, 올해 초 '스낵용 펠릿시트 커팅장치 및 이를 활용한 스낵용 펠릿 제조방법'에 대한 특허를 추가하며 차별화된 기술력을 공인 받았다. /조효정기자 princess@metroseoul.co.kr

2021-03-11 15:29:45 조효정 기자
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하절기 라면 전쟁 시작…농심, 배홍동 비빔면 판매 개시

농심 배홍동 비빔면 광고모델 유재석 따뜻해진 날씨와 함께 하절기 라면 시장 경쟁이 본격적으로 시작됐다. 농심은 11일부터 신제품 배홍동 비빔면 판매와 유재석을 모델로 하는 TV CF를 온에어한다. 매년 각 사는 봄이 되면 리뉴얼과 한정판 제품, 신제품 등을 출시하는 등 하절기면 시장 선점을 위한 활동을 펼쳐왔다. 하절기면 경쟁이 격화된 것은 시장의 성장세가 배경이다. 2016년 900억원대였던 하절기면 시장 규모는 지난해 1400억원대까지 성장했다. 올해는 농심이 2월말부터 신제품 출시를 예고하면서 일찌감치 불을 붙였다. 농심은 올해 배홍동 비빔면으로 승부수를 던진다는 계획이다. 농심은 마케터와 연구원 등으로 구성된 TF 팀을 결성하고, 1년여 동안의 연구개발 끝에 배와 홍고추, 동치미를 갈아 숙성시켜 색다른 맛의 비빔장을 만들어냈다. 특히, 기존 비빔면 대비 소스의 양을 20% 더 넣어 다른 재료와 곁들여도 매콤새콤한 맛을 넉넉하게 즐길 수 있게 했다. 농심은 배홍동 비빔면 광고모델로 유재석을 발탁하고 적극적인 홍보에 나서고 있다. 이번 광고는 유재석이 '비빔면 장인 배홍동 유씨'라는 새로운 캐릭터로 출연, 톡톡 튀는 외모와 특유의 유쾌한 말투로 배홍동 비빔면을 소개해 눈길을 끈다. 팔도는 팔도비빔면 광고 모델로 배우 정우성을 발탁하고 액상스프의 양을 늘린 한정판 제품을 출시했으며, 오뚜기는 지난해에 이어 진비빔면의 광고모델로 백종원을 내세우는 등 하절기면 마케팅에 시동을 걸고 있다. 각 사들은 영업 현장에서도 소비자들의 눈에 잘 띄는 매대 선점을 위해 대형마트와 협상에 적극 나서고 있다. 특히, 매출이 가장 높은 구역인 양쪽 끝 ' 엔드매대'를 놓고 치열한 경쟁을 펼치고 있다. 농심 관계자는 "올해도 각축전이 예상되는 가운데 차별화되는 비빔장으로 소비자 입맛을 사로잡고, 하절기 라면시장의 주도권을 쥐겠다"고 말했다. /조효정기자 princess@metroseoul.co.kr

2021-03-11 15:20:04 조효정 기자
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[메가히트상품탄생스토리] KGC 인삼공사 정관장 '홍이장군'

홍이장군 단계별 제품 KGC인삼공사 홍삼 브랜드 정관장의 어린이 전용 건강기능식품인 '홍이장군'은 지난 2004년 출시 이후 17년간 철저한 원료관리와 제품력으로 어린이 홍삼의 대명사로 자리매김해왔다. 국내 최초의 어린이 홍삼 브랜드로인 홍이장군은 성장기 어린이들의 면역력 증진을 통해 몸과 마음의 성장 밑거름이 되고 활기차고 행복한 일상을 지켜주는 제품이다. 홍이 장군은 어린이 면역력 강화를 위해 6년근 홍삼에 어린이들이 섭취하는 제품의 특성에 맞게 홍삼 외에도 녹용·당귀 등의 천연 소재를 사용했다. 배농축액 등으로 부드러운 단맛을 내 어린이의 입맛에 맞추고 영양의 균형을 이뤘다. 간편한 라운드형 파우치 포장으로 휴대하며 섭취하기 쉽도록 만들었다. 이 같은 노력을 인정받아 2006년 5월에는 여성소비자가 뽑은 최고 명품브랜드 대상에서 최고상인 명품브랜드 대상을 차지했다. 단일 브랜드로 연평균 500억원 이상의 매출을 올리는 제품으로, 2011년부터 2020년까지 최근 10개년 간의 국내 누적 판매금액은 5047억원이다. 홍이장군은 제품의 우수성을 해외에서도 인정받고 있다. 2006년부터는 미국과 캐나다에 연간 100만달러 이상 수출되고 있다. 정관장 관계자는 "홍이장군은 한국을 찾아오는 관광객들이 자녀를 위해 구매하는 필수 아이템이기도 하다"고 설명했다. 홍이장군 1단계 ◆미래 짊어질 아이들 위한 사명감 KGC인삼공사은 2003년부터 어린이용 제품개발에 나섰다. 당시 정관장의 매출을 견인하는 주요 고객층은 40~50대였고, 내부에서는 새로운 연령대에 맞는 제품을 만들어 미래의 성장동력을 확보해야 한다는 공감대가 형성됐다. 이렇게 어린이 시장을 겨냥한 제품개발에 착수했다. 처음에는 어린이 홍삼제품을 개발하면서 아이들의 입맛에 맞추고 건강까지 챙겨야하는 어려움이 있었다. 2000년대 초반만해도 홍삼은 특유의 쓴맛 때문에 어린이들에게 기피 대상이었다. 이런 이유로 어린이를 위한 건기식은 녹용이나 종합영양제가 대표 주자였다. 그럼에도 불구하고 정관장은 미래를 짊어질 아이들을 위한 사명감으로 박차를 가했다. 제품 개발이 결정되자 소비자 정성조사, 네이밍, 브랜드 이미지 및 패키지 디자인, 시제품 사내 테스트 등이 일사천리로 진행됐다. 홍이장군의 유저 타깃은 초등학교 저학년, 바이어 타깃은 35세 전후의 주부로 설정했다. 제품화에도 어려움이 있었다. 2004년 건강기능식품법 시행 후 처음 출시하는 제품으로 성분함량 표시, 기능성 표시광고 심의 등 까다로운 과정을 거쳐야만 했다. 이런 난관을 거쳐 2004년 10월 '홍이장군'을 출시했다. 면역력 증진이나 피로 회복은 물론 균형 있는 영양소 섭취가 필요한 어린이를 위한 홍삼 건강기능식품이 나왔다. 홍이장군 2단계 ◆단계별 구성으로 평생 면역 골드타임 책임져 어린 시절은 평생면역의 기초를 다지는 시기인 만큼 '홍이장군'을 통해 평생 면역의 골든타임을 놓치지 않고 관리할 수 있다. 어린이의 면역체계는 성장하면서 점차 발달해 만 12세에 정점을 이루고 그 후 다시 감소해 20세 무렵이 되면 성인 수준이 된다. 따라서 만 12세까지의 면역력은 평생 건강의 기초가 되는 골든타임으로 중요한 순간이다. 2008년 12월에는 유아용 제품과 10세부터 13세까지 성장기 어린이를 위한 맞춤형 제품을 출시했다. 2012년에는 홍이장군 2세대로 브랜드를 통합하고 연령대별 홍이장군 1, 2, 3, 4단계 제품을 출시했다. 2019년에는 홍이장군을 자녀의 연령에 따라 총 3단계로 리뉴얼하여 3세대 제품을 새롭게 출시했다. '홍이장군'은 총 3단계(3∼4세는 1단계, 5∼7세는 2단계, 8∼10세는 3단계)로 구성되어, 성장기 어린이 연령별로 최적화된 성분들을 체계적·과학적으로 설계하여 담았다. 어린이집, 유치원, 초등학교 입학 등 어린이의 사회적 활동에 따라 면역력 강화 및 성장 발달을 위한 단계별 정교화를 한 것이 특징이다. 홍이장군 3단계 ◆최고의 홍삼으로 만든 최초 어린이용 제품 KGC인삼공사는 홍이장군의 기본이 되는 원료인 인삼재배에 가장 큰 노력을 기울인다. 대한민국 1등 홍삼 브랜드인 정관장의 홍삼은 식물학적으로나 유효성분면에서 최고인 국내산 6년근 인삼만을 고집한다. 매년 전국 약 2000곳의 인삼농가와 100% 직접 계약재배를 통해 수확 된 인삼만을 정관장의 원료로 사용한다. 경작농가와 함께 인삼을 심기 전 2년간의 토양관리에서부터 인삼을 기르는 6년, 그리고 수확의 단계까지 전 과정을 인삼공사의 직원들이 농민들과 함께 관리한다. 철저한 관리를 통해 생산 된 인삼은 세계최대규모의 홍삼제조시설인 '고려인삼창'에서 정관장 홍이장군이 만들어진다. 고려인삼창은 전통의 홍삼제조기법과 의약품 제조시설에 버금가는 설비로 최고의 홍삼을 생산한다. 한국은 물론 호주TGA(의약품감독국), 사우디아라비아SFDA 등으로부터 우수 건강기능식품 제조 기준인 GMP 및 의약품 제조 시설 인증을 받았다. 더불어 원재료부터 제조, 출하에 이르기까지 각 단계에서 위해물질이 해당식품에 혼입되거나 유입되는 것을 방지하는 위생관리 시스템인 HACCP인증을 획득했다. 식품안전경영시스템 ISO22000인증을 받는 등 가장 안전한 건강기능식품 제조시설임을 자랑한다. 홍이장군 키즈랩 프로바이오틱스 ◆한번 더 강화한 라인업 라인업 강화는 홍이장군의 또 다른 인기 비결이다. 최근 홍이장군은 어린이 장건강 제품인 '홍이장군 키즈랩 프로바이오틱스'를 출시했다. 어린이 유산균 시장에도 본격적으로 뛰어들었다. 어린이 연구소를 뜻하는 키즈랩(KIDS LAB)과 장건강 소재인 프로바이오틱스의 합성어로 유산균을 과학적인 포뮬러 방식으로 설계한 맞춤형 건강기능식품이다. '홍이장군 키즈랩' 연구진은 세계 최초로 홍삼 식이섬유를 먹고 자란 유산균이 홍삼을 먹지 않은 유산균 대비 최대 1.6배 증식 능력이 향상됨을 밝혀내고, 이를 기반으로 '홍삼을 이용한 유산균 배양 특허 공법(RG PRO)' 기술을 적용했다. 홍삼 식이섬유에는 면역력에 영향을 주는 진세노사이드, 홍삼다당체 등의 성분을 함유하고 있다. 특히 어린이에게 꼭 필요한 프로바이오틱스 7종을 균형있게 배합하고, 유산균의 성장과 생존을 위한 4종 복합 프리바이오틱스도 함께 담아 어린이의 장 밸런스를 위해 맞춤형 설계를 하고, 착색료·합성향료·이산화규소 등 불필요한 첨가물을 사용하지 않아 어린 아이들도 안심하고 먹을 수 있도록 한 클린라벨 제품이다. 한편, KGC인삼공사는 신학기를 맞아 '홍이장군 키즈랩 프로바이오틱스' 구매후기 이벤트를 진행한다. 정관장 직영 온라인몰인 '정관장몰'을 통해 '홍이장군 키즈랩 프로바이오틱스'를 오는 14일까지 구매하고 22일까지 이벤트에 응모하면 '홍이장군 키즈랩 프로바이오틱스' 제품을 증정한다. KGC인삼공사 관계자는 "구매후기 이벤트는 정관장의 과학적 기술력이 담긴 '홍이장군 키즈랩 프로바이오틱스'의 체험 강화를 위해 마련했다"며 "신학기 새로운 환경에 적응해야 하는 아이들을 위해 정관장 제품을 추천한다"고 전했다. /조효정기자 princess@metroseoul.co.kr

2021-03-11 15:18:55 조효정 기자
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스타벅스, 청년인재 양성 프로그램 참여 대학생 모집

스타벅스커피 코리아(대표 송호섭, 왼쪽 두번째)은 초록우산 어린이재단(회장 이제훈, 오른쪽 두번째)과 함께 3월 10일 서울 중구에 위치한 스타벅스 지원센터에서 스타벅스 청년인재 3기 졸업생 6명을 축하하는 졸업식을 진행했다. 스타벅스커피 코리아(이하 스타벅스)가 스타벅스 청년인재 7기를 모집한다고 11일 밝혔다. 스타벅스는 수익금 일부를 사회에 환원하는 이익공유형 매장인 커뮤니티 스토어 1호점의 적립금으로 스타벅스 청년인재를 지원한다. 이번 모집은 2021년도 신입생을 대상으로 하며, 서류와 면접 전형을 거쳐 최종 선발되면 1학년 2학기부터 학기당 300만원의 장학금 지원을 받게 되며 리더십 역량 강화 세미나, 명사 강의, 직무 특강, 자율 동아리 활동을 비롯해 지역사회 봉사활동에도 참여하게 된다. 모집 및 서류 제출 기한은 오는 3월 15일부터 4월 9일까지다. 스타벅스 청년인재 양성 프로그램은 단순한 장학금 지원에 그치지 않고, 청년들이 스스로의 가능성을 꽃피울 수 있도록 리더십 역량 강화를 위한 연중 활동 프로그램을 운영하며 우수 활동자에게는 스타벅스 지원센터(본사) 인턴십, 스타벅스 글로벌 견학 참여 기회도 제공하는 등 장기적이며 종합적으로 구성되어 있다. 스타벅스는 지난 2014년 첫 번째 커뮤니티 스토어를 오픈하고, 판매되는 모든 품목당 300원의 기금을 적립해 파트너 NGO인 초록우산 어린이재단과 함께 청년인재 양성 프로그램을 운영 하고 있다. 올해 2월까지 누적으로 12억여원의 기금이 조성되어 초록우산 어린이재단에 전달됐다. 아울러, 지난 10일에는 올해 2월 졸업을 맞이한 6명의 스타벅스 청년인재를 축하하는 자리가 마련됐다. 스타벅스 송호섭 대표이사와 초록우산 어린이재단 이제훈 회장이 참석해 사회로 진출하는 청년인재들의 미래를 응원했으며, 선후배 청년인재들이 온라인으로 함께 축하를 전했다. 스타벅스 청년인재는 지난 2015년 1기를 시작으로 2020년 6기까지 총 61명이 선발됐다. 2019년에 첫 졸업생 2명을 배출한 이후 올해 2월 6명을 포함해 총 12명의 청년인재 대학생이 졸업했다. /조효정기자 princess@metroseoul.co.kr

2021-03-11 14:38:21 조효정 기자
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CJ제일제당, 생선구이 인프라 2배 확대…해외 수출 확대

비비고 생선구이 5종/CJ제일제당 수산 HMR 시장의 포문을 연 CJ제일제당이 '비비고 생선구이' 생산 인프라를 확대하며 시장 대형화를 이끈다. CJ제일제당은 '비비고 생선구이' 생산 라인을 증설해, 제조 역량을 기존보다 최대 두 배 이상으로 키운다고 11일 밝혔다. 급증하는 수산 HMR 수요에 선제적으로 대비하고, 보다 다양한 어종에 대한 생산 능력을 갖춰 시장을 지속적으로 리딩한다는 방침이다. 현재 '비비고 생선구이'는 고등어, 가자미, 삼치, 임연수, 꽁치 등 5종을 판매하고 있으며, 지난달 말 기준 출시 1년 6개월 만에 누적 판매량으로 600만개를 돌파했다. 누적 매출은 250억원으로, 소비자의 수요 증가로 인해 지난해 월 평균 20%씩 성장했다. 특히, 육류 위주로 형성된 기존 HMR 시장에서 수산 HMR 제품이 연 매출 100억원 브랜드로 성장한 것은 이례적이라는 평가를 받고 있다 CJ제일제당은 확충된 생산 라인을 활용해 '집밥 트렌드' 가속화에 맞춰 다양한 생선구이 제품을 선보일 계획이다. '비비고 생선구이'를 활용한 '수산 단백 식단'을 알리고 지난해 소비자에게 좋은 반응을 얻었던 '요즘생선 요즘식꾸(식단 꾸미기) 캠페인'과 같이 올해도 소비자 니즈에 맞는 새로운 캠페인을 진행할 예정이다. 중장기적으로 해외 시장도 공략한다. '한식형 생선구이'를 주요 글로벌 국가에 수출함으로써 K-수산가공품의 우수성을 해외에 널리 알리는 데에도 기여한다는 목표다. CJ제일제당은 '비비고 생선구이'의 인기 요인으로 차별화된 맛 품질, 조리 간편성을 꼽는다. '비비고 생선구이'는 사과추출물 등 생선 종류별로 최적화된 소재를 활용해 비린내를 잡았고, 높은 온도에서 오븐으로 단시간에 구워 부드러운 식감과 노릇노릇한 외관을 살렸다. 건강과 간편함을 동시에 추구하는 '新집밥' 트렌드가 가속화되면서 수산 단백질 식품이 인기를 끌고 있는 점도 뒷받침 됐다. CJ제일제당 관계자는 "국내 HMR 대표 기업으로서 미래를 대비한 선제적 투자와 끊임 없는 연구개발에 힘쓰고 있다"면서 "소비자들이 다양한 생선구이를 가정에서 간편하게 즐길 수 있도록 지속적으로 노력할 것"이라고 말했다. /조효정기자 princess@metroseoul.co.kr

2021-03-11 14:30:13 조효정 기자
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하이트진로, 스마트팜 솔루션기업 퍼밋 투자…미래 첨단 농업 선도

하이트진로, 퍼밋 투자 단행 하이트진로가 6번째 투자처로 미래 첨단농업을 선도하는 스타트업 '퍼밋'을 선정하고 2021년 첫 투자를 단행한다. 하이트진로는 스마트팜 시스템 개발 및 판매업체인 퍼밋과 지분 투자 계약을 체결했다고 11일 밝혔다. 하이트진로는 2019년 국내 영리기업 최초로 법인형 엔젤투자자로 선정된 이후, 스타트업 생태계 발전에 일조하고자 스타트업 발굴은 물론, 관련 기관들과의 파트너십 강화에 힘쓰고 있다. 하이트진로는 스마트팜 산업이 가파르게 성장하고 있는 것에 주목하고 퍼밋의 기술력과 성장 가능성, 농업 분야에 대한 전문성을 높이 평가해 투자를 결정하게 됐다. 스마트팜은 ICT(정보통신기술)를 접목하여 언제 어디서든 농장을 관리할 수 있게 도와주는 지능화된 농업 시스템이다. 퍼밋은 작물 선정부터 생육 시설 설계, 시공 재배 후 관리, 출하까지 관리하는 스마트팜 토탈 솔루션을 제공한다. 특히, 3년간의 농장 운영 노하우와 127개 선도 농가의 10년 데이터 기반으로 최적의 생육 노하우를 보유한 것은 퍼밋만의 차별화된 핵심 역량이다. 최근 퍼밋은 동남아에 '딸기 컨테이너팜' 기술 수출을 확정했으며, 2025년까지 전세계 15개국 30개 지점 설립을 목표로 하고 있다. 허재균 하이트진로 신사업개발팀 상무는 "㈜퍼밋의 성장을 위해 지속적인 지원을 할 것"이라며 "변화하는 시장 환경 속에서 경쟁력을 갖춘 다양한 분야의 스타트업들을 발굴하고, 투자 포트폴리오를 확대하기 위해 투자 제안도 직접 받을 예정"이라고 전했다. /조효정기자 princess@metroseoul.co.kr

2021-03-11 14:25:42 조효정 기자
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동서식품, '커피타고 쉬어가자' 캠페인…굿즈 11만개 증정

맥심 모카골드 신규 TV광고 '커피타고 쉬어가자'편/동서식품 동서식품(대표 이광복)은 커피 한 잔과 함께하는 휴식의 가치를 전하는 맥심 커피믹스 '커피타고 쉬어가자' 캠페인을 진행한다고 11일 밝혔다. 이번 캠페인은 집에서 보내는 시간이 길어지면서 쌓인 피로감을 커피 한 잔과 함께하는 휴식으로 해소하기 바라는 취지에서 마련됐다. 동서식품은 주요 할인점에서 맥심 커피믹스 제품을 구매하는 고객에게 다양한 종류의 굿즈 약 11만8000개를 현장에서 선착순으로 증정한다. 맥심 커피믹스 180개입 이상 대규격 제품을 2개 이상 구매하는 고객에게는 대형 맥심 커피믹스 스틱 모형 쿠션을 제공한다. 해당 굿즈는 지난 1월 '집콕 아이템'으로 온라인상에서 큰 인기를 끈 바 있다. 또한 대규격 제품 1개를 구매하는 고객에게는 실생활에서 유용한 장바구니 또는 밀폐용기를 증정한다. 한편, 동서식품은 지난 2월부터 배우 박하선과 함께 한 신규 TV광고 '커피타고 쉬어가자'를 선보이고 있다. 이번 광고는 집에서 정신없는 하루를 보내던 박하선이 맥심 모카골드 한 잔과 함께 대형 커피믹스 스틱 모양의 미끄럼틀을 타는 등 휴식을 즐기는 모습을 따뜻한 감성으로 담아냈다. 채정우 동서식품 마케팅 매니저는 "이번 '커피타고 쉬어가자' 캠페인은 최근 '돌밥돌밥(돌아서면 밥하는 일상)'이라는 신조어가 나올 정도로 집콕 생활에 지친 소비자들에게 커피 한 잔과 함께하는 휴식의 즐거움을 전하기 위해 기획했다"며 "앞으로도 동서식품은 소비자의 취향을 고려한 다양한 제품과 차별화된 마케팅으로 맥심 커피만의 색다른 매력을 알려나갈 것"이라고 말했다. /조효정기자 princess@metroseoul.co.kr

2021-03-11 10:21:48 조효정 기자
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옛날 과자에 빠진 '어른이'들

15년만에 재출시되는 와클/오리온 최근 과거 뜨거운 인기를 끌었던 장수 과자들이 이전의 영광을 되찾고 있다. 10일 관련 업계에 따르면 MZ세대를 중심으로 할매·아재 입맛이 유행하는 데다, 코로나 19영향으로 40대 이상 중장년층의 과자 소비가 증가하면서 장수 과자들 수요가 늘어났다. 이러한 인기에 맞춰 제과업체들은 최신 트렌드에 걸맞은 맛이나 패키지 등으로 변화를 꾀하고 있다. 어린 시절 향수를 그리워하는 소비자 요청에 힘입어 단종했던 제품을 재출시하기도 한다. 코로나19 영향으로 집에서 지내는 시간이 증가하면서 전반적으로 과자 소비가 늘어난 가운데 장수 과자의 매출은 더 높은 매출 증가율을 보였다. MZ세대 사이의 '할매·아재입맛' 유행과 익숙한, 추억의 맛 찾는 중장년층의 소비 증가의 영향으로 분석된다. 1975년 출시한 해태제과가 '맛동산'은 지난해 약 3700만봉지가 판매됐다. 롯데제과의 '찰떡 아이스'의 경우 지난해 최장 기간의 장마에도 불구하고 전년과 비교했을 때 매출이 40% 늘어났다. 1973년 출시한 농심 '고구마깡' 지난해 매출은 전년대비 39% 신장했다. 1972년 출시한 '감자깡'과 '꿀꽈배기'도 각각 20%와 10% 증가했다. 1976년 출시한 오리온의 '오징어 땅콩'은 지난해 매출액은 전년 대비 15% 증가했다. 과거 인기 제품을 다시 선보이거나 업그레이드하면 기존 및 신규 고객의 이목을 동시에 집중시켜 매출 증진을 꾀할 수 있다. 실제로 앞서 소비자 요청으로 재출시된 '태양의 맛 썬', '치킨팝', '배배' 등은 많은 사랑을 받으며 스테디셀러로 자리매김하고 있다. 10년 만에 신제품을 출시한 빈츠카페모카/롯데제과 이에 장수제품들은 새 옷으로 갈아입으며 소비자에게 더욱 다가가고 있다. 해태제과는 최근 50년 가까이 사랑을 받는 오리지널 '에이스' 확장제품 뉴욕치즈케이크맛 에이스를 출시했다. 오리지널 에이스가 고소하고 담백한 맛으로 달달한 믹스커피와 시너지를 냈다면, 뉴욕치즈케이크맛은 크림치즈에 단맛을 살짝 살려 진한 치즈맛을 내 쌉쌀한 아메리카노와 잘 어울리도록 만들어졌다. 롯데제과도 2000년 출시된 '빈츠'가 코로나 시국에 인기를 끌자 10년 만에 신제품 '빈츠 카페모카'를 출시했다. 빈츠 카페모카는 과자에 커피와 시나몬 향을 사용하고, 과자 한쪽 면에는 달콤 쌉싸름한 초콜릿을 코팅해 커피와 함께 먹었을 때 조화롭게 어울리도록 했다. 지난해 빈츠 매출은 330억원을 넘어서며 전년 대비 15%가량 판매가 증가했다. 장수과자의 인기는 단종됐던 제품의 재출시도 이끌었다. 오리온은 최근 특유의 바삭한 식감과 '단짠'(달콤+짭짤) 맛으로 많은 사랑을 받았던 '와클'을 15년 만에 재출시했다. 오리온에 따르면 공식 홈페이지, SNS, 고객센터 등으로 와클을 다시 출시해달라는 소비자들의 요청이 지난해에만 150여 건 넘게 쇄도하자 재출시를 결정했다. 와클은 '프레첼'을 한입 크기의 미니 사이즈로 재해석해 2000년대 초부터 중반까지 판매됐던 제품이다. 오리온 관계자는 "소비자들의 의견을 적극 반영해 제품을 다시 선보이게 됐다"며 "어릴 적 추억을 기억하는 소비자는 물론 색다른 식감을 선호하는 젊은층에도 사랑을 받을 것으로 기대한다"고 말했다. /조효정기자 princess@metroseoul.co.kr

2021-03-10 15:51:29 조효정 기자
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오비맥주, '세계 물의 날' 기념 공모전 수상작 전시

오비맥주, '세계 물의 날' 기념 '물과 사람' 일러스트 공모전 수상작 전시 오비맥주가 3월 22일 '세계 물의 날'을 기념해 4월 9일까지 '물과 사람' 일러스트 공모전 수상작 특별전시회를 연다. 오비맥주는 한 달 간 서울 강남 코엑스 아쿠아리움에서 진행되는 이번 전시를 통해 아쿠아리움을 찾은 관람객들에게 일러스트로 표현한 물의 아름다움과 소중함을 전할 예정이다. 생명의 근원인 바다를 어머니의 자궁으로 표현하고 그곳에서 태어난 생명들을 아름답게 그린 작품, 물에 들어간 순간 누구보다 자유롭게 헤엄치는 장애인 수영선수를 그린 작품, 우리의 일상에 늘 물이 필요하다는 메시지를 달력 형태로 표현한 작품 등 물의 소중함을 담은 일러스트 14점이 전시된다. '물과 사람' 일러스트 공모전은 오비맥주와 환경재단이 주최하고 벨기에 프리미엄 맥주 브랜드 '스텔라 아르투아(Stella Artois)'가 후원한 환경 공모전이다. 삶의 필수 요소인 물의 소중함을 일러스트로 표현하고 알리기 위해 기획했다. 지난 10월 약 한 달간 열린 공모전에 총 2260점의 작품이 출품돼 높은 관심을 모았다. 온라인 셀렉트샵 29CM에서는 '물과 사람' 일러스트 공모전 수상작으로 제작한 스텔라 아르투아 한정판 전용잔도 판매한다. 스텔라 아르투아는 해양 생태계 파괴의 심각성과 해양 환경 보호에 대한 필요성을 알리기 위해 '세계 물의 날' 기념 한정판 '챌리스'를 제작했다. 스텔라 아르투아 한정판 챌리스 판매 수익금 전액은 환경재단의 '지구쓰담(지구의 쓰레기를 담다)' 캠페인에 기부된다. '지구쓰담' 캠페인은 해양 쓰레기 문제의 심각성을 널리 알리고 바다를 지키기 위해 해양 정화 활동을 벌이는 비영리 단체를 지원한다. 오비맥주 관계자는 "이번 전시가 코엑스 아쿠아리움을 방문하는 관람객들에게 물과 환경의 소중함을 다시 한 번 생각해보는 계기가 되기를 바란다"며 "ESG(환경·사회·지배구조) 선도기업으로서 환경에 대한 인식을 제고하고 긍정적인 변화를 이끌어 낼 수 있도록 지속적인 노력을 아끼지 않겠다"고 말했다. /조효정기자 princess@metroseoul.co.kr

2021-03-10 15:00:36 조효정 기자
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천호엔케어, 어린이 전용 건기식 브랜드 '키즈쑤욱' 런칭

키즈쑤욱 튼튼 프로폴리스, 키즈쑤욱 튼튼 프로바이오틱스/천호엔케어 천호엔케어가 어린이 건강기능식품 브랜드 '키즈쑤욱'을 런칭했다고 10일 밝혔다. 이와 함께 키즈쑤욱은 신제품 '키즈쑤욱 튼튼 프로폴리스'와 '키즈쑤욱 튼튼 프로바이오틱스'를 출시했다. '키즈쑤욱'은 천호엔케어의 37년 노하우로 홍삼, 마늘 등 엄선한 전통원료까지 담았으며 첨가물을 최소화 한 것이 특징이다. 성장기에 필요한 영양소 섭취와 함께 어릴 때부터 건강관리 습관을 만들 수 있도록 영양 권장량은 물론 맛과 섭취 편의성까지 어린이에게 맞춰 설계했다. 브랜드 런칭과 함께 선보인 신제품 '키즈쑤욱 튼튼 프로폴리스'는 간편한 스프레이 타입의 어린이 전용 프로폴리스 건강기능식품이다. 브라질 정부의 엄격한 품질관리 인증인 S.I.F를 받은 그린프로폴리스를 사용했으며, 구강에서의 항균작용에 도움을 줄 수 있다. 하루 한번 3회씩 입 안에 뿌리면 구강에서 항균작용을 하는 플라보노이드 1.2mg을 섭취할 수 있다. 새콤달콤한 오렌지 맛으로 어린이에게도 부담 없이 섭취할 수 있고 마누카꿀, 사양벌꿀, 도라지농축액, 홍삼농축액 등 엄선한 부원료 21종도 함께 담았다. 프로폴리스는 꿀벌이 자신의 생존과 벌집 방어를 위해 만든 향균, 항산화물질로 외부에서 침입하는 병균이나 바이러스로부터 보호하는 역할을 한다고 알려져 있다. 노란색인 일반적인 프로폴리스와 달리 브라질산 그린프로폴리스는 녹색을 띤다. '키즈쑤욱 튼튼 프로바이오틱스'는 어린이 장 건강에 도움을 줄 수 있는 어린이 전용 프로바이오틱스다. 하루 1정, 맛있게 씹어 먹는 곰돌이 모양 츄어블로 장건강과 뼈건강, 정상적인 면역기능까지 동시에 챙길 수 있는 3중 복합 기능성 건강기능식품이다. 프로바이오틱스와 함께 유산균의 성장을 돕는 먹이인 프리바이오틱스도 함유된 신바이오틱스로 10종 유산균주를 하루 10억 CFU 섭취할 수 있다. 이외에도 정상적인 면역기능에 필요한 아연, 뼈의 형성과 유지에 필요한 비타민D 등이 함유돼 있으며 유기농 과일, 야채 혼합분말, 비타민 미네랄 믹스 11종 등 부원료 28종을 담았다. 천호엔케어 관계자는 "최근 성장기 자녀들의 영양 불균형을 걱정하는 부모들이 늘어남에 따라 아이들에게 필요한 영양 권장량을 챙겨줄 수 있도록 어린이 전용 건강기능식품 브랜드를 런칭하게 되었다"며 "천호엔케어는 이번에 런칭한 브랜드 '키즈쑤욱'을 통해 어린이들이 건강하게 자라는 데 도움을 줄 수 있는 건강기능식품 라인업을 꾸준히 확장해 나갈 계획"이라고 전했다. /조효정기자 princess@metroseoul.co.kr

2021-03-10 14:49:34 조효정 기자
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코카콜라, 콜드브루 100% '조지아 크래프트 콜드브루' 출시

코카-콜라사 조지아 크래프트 콜드브루 블랙&라떼 코카-콜라사의 RTD(Ready-To-Drink) 커피 브랜드 '조지아'가 콜드브루 방식의 커피를 100% 담은 '조지아 크래프트 콜드브루'를 출시했다고 10일 밝혔다. '조지아 크래프트 콜드브루'는 콜드브루 방식만으로 내린 커피 추출액을 사용하여 커피 본연의 깔끔한 맛과 목 넘김의 부드러움을 끝까지 구현해낸 제품이다. 깊고 부드러운 커피 맛이 특징인 '조지아 크래프트 콜드브루 블랙'과 부드러운 우유를 더해 감미로운 풍미를 느낄 수 있는 '조지아 크래프트 콜드브루 라떼' 2종으로 구성됐다. 제품 패키지는 사선으로 기울어진 타원형에 음각이 매력적인 조지아 크래프트의 시그니처 보틀을 바탕으로 슬림함과 고급스러운 디자인을 강조했다. 한 손에 쏙 들어오는 370㎖ 페트 제품으로 휴대성과 편의성이 좋아 어디서나 간편하게 프리미엄 커피를 즐길 수 있다. 2019년 출시한 '조지아 크래프트'는 핫 브루의 풍부한 첫 맛과 콜드브루의 깔끔한 끝 맛을 한 번에 느낄 수 있는 듀얼 브루 커피로 듀얼 브루 커피, '조지아 크래프트'는 블랙, 카페라떼, 스위트블랙 3가지 종류를 선보이고 있다. 다양한 소비자들의 니즈를 충족시키기 위해 콜드브루 제품으로 제품군을 확장해 출시하게 됐다. '조지아 크래프트 콜드브루 블랙/라떼'는 370㎖ 페트 제품으로 출시되며 편의점, 마트, 온라인몰 등 다양한 판매채널을 통해 만나볼 수 있다. 코카-콜라 관계자는 "조지아의 차별화된 콜드브루 공법의 커피를 100% 담아 깔끔하고 부드러운 맛을 마지막까지 즐길 수 있는 제품을 선보이게 됐다"며 "조지아 크래프트 콜드브루 출시를 시작으로 다양한 마케팅을 진행하는 것은 물론 소비자 니즈를 반영한 새로운 제품 출시로 포트폴리오를 확장해 나갈 계획이다"라고 말했다. /조효정기자 princess@metroseoul.co.kr

2021-03-10 14:44:59 조효정 기자
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파스퇴르, '아이생각' 배달유아식 신메뉴 12종 출시

파스퇴르 아이생각 로고/롯데푸드 롯데푸드 파스퇴르가 '베이비푸드 브랜드인 '아이생각'이 배달유아식 12종을 새로 선보인다고 10일 밝혔다. 편식하지 않는 올바른 식습관을 형성하기 위해 육류, 해산물, 야채, 과일 등 다양한 식재료로 식단을 설계했다. 영양이 풍부한 쌀눈까지 담은 국내산 유기농 쌀과 무항생제 육류, 국내산 채소를 최신 무균 공정으로 제조해 더 안심할 수 있다. 이유식 용기는 환경 호르몬 걱정이 없는 PP재질로 만들어 전자레인지에서도 바로 사용이 가능하다. HACCP 인증은 물론 까다로운 영·유아용 이유식 제조 기준을 준수해 만든다. 이번에 출시된 신 메뉴는 15개월 이상 아이를 위한 아이밥 6종과 아이소스 6종이다. 아이밥은 들깨비지배추밥, ▲새우파인애플밥, ▲한우토마토리소토, ▲두부닭고기밥, ▲한우버섯된장밥, ▲새우카레밥이고, 아이소스는 ▲들깨비지배추소스, ▲새우파인애플소스, ▲한우토마토소스, ▲두부닭고기소스, ▲한우버섯된장소스, ▲새우카레소스다. 이번 신 메뉴 출시로 아이생각의 아이밥과 아이소스 메뉴는 각각 18종으로 늘었다. 1인분 180g을 1/2인분 2개 한 세트(90gx2)로 구성해 더 편리하고 안전하다. 1/2인분씩 개봉할 수 있기 때문에 양 조절이 쉽고 따로 소분할 필요가 없다. 무균공정으로 실온 보관이 가능해 별도의 보냉백, 아이스팩 없이 간편하게 이용할 수 있다. 아이생각 배달유아식은 전용몰인 '아이생각몰'에서 주문하면 된다. 오후 4시까지 주문하면 최신 설비의 베이비푸드 공장인 롯데푸드 평택공장에서 다음날 바로 생산해 발송한다. 파스퇴르 관계자는 "배달 이유식에 대한 신뢰도가 높아지면서 관련 제품 출시가 이어지고 있다"며 "파스퇴르의 깐깐한 품질 기준으로 믿고 편리하게 먹일 수 있는 제품을 계속 선보일 것"이라고 말했다. /조효정기자 princess@metroseoul.co.kr

2021-03-10 14:36:55 조효정 기자