메트로신문

aT,칭다오음료그룹과 K-푸드 수출확대 협약 체결

한국농수산식품유통공사는 지난 2일 서울 양재동 aT센터에서 중국 칭다오음료그룹유한공사(회장 왕다)와 저탄소 식생활 확산과 K-푸드 수출 확대를 위한 업무협약을 체결했다고 4일 밝혔다 칭다오음료그룹은 2006년 설립돼 라오산광천수와 칭다오포도주 등 다양한 음료 제품을 생산하고 있으며, 국제무역, 주류·음료 생산설비, 포장박스, 수도 설비 투자 등 다양한 비즈니스도 수행하는 기업이다. 양측은 이번 협약으로 ▲ 양국 간 농수산식품 교역 활성화 ▲ '저탄소 식생활 실천 운동' 동참 등 먹거리 탄소중립 실현과 ESG 경영의 글로벌 확산에 적극 힘을 합치기로 했다. 협약식에는 칭다오해발국유자본투자운영그룹, 칭다오서해안금융발전유한공사, 칭다오광천수투자발전유한공사, 칭다오서해안보세그룹 등 칭다오의 투자, 금융, 제조, 물류 기업 대표단도 함께 참여했다. 김춘진 한국농수산식품유통공사 사장은 "중국 칭다오의 대표적인 기업인 칭다오음료그룹과 협력하게 돼 뜻깊다"라며, "앞으로 양국 간 농수산식품 교역 확대로 중국인들이 K-푸드를 즐겨 찾고, 저탄소 식생활 실천 운동에도 적극 동참해 하나뿐인 지구를 함께 지켜나가자"라고 당부했다.

2023-12-04 16:11:18 차상근 기자

고흥 오리농장서 AI항원 검출..."일시이동중지" 명령

본격적인 겨울철새 이동시기에 접어든 가운데 전남 고흥의 오리농장에서 조류인플루엔자(AI)H5형 항원이 발견됐다. 고병원성 조류인플루엔자 중앙사고수습본부(본부장 정황근 농림축산식품부장관)는 전남 고흥 소재 육용오리 농장에서조류인플루엔자(AI) H5형 항원을 확인했으며 전국 오리농장 등에 대해 일시이동중지 명령을 발령했다고 4일 밝혔다. 중수본은 해당 농장 반경 10km이내에 가금농장이 없지만 항원 확인 즉시 초동 대응팀을 현장에 투입해 출입통제, 예방적 살처분, 역학조사 등 선제적인 방역조치를 실시 중이다.아울러 현재 진행중인 정밀 검사와 고병원성 판단까지는 1~3일 정도 걸릴 것으로 예상된다. 이번 일시이동중지 명령은 4일 오전 11시부터 12월 5일 오후 11시까지 36시간 동안이며 '전국 오리농장 및 관련 축산시설(사료공장, 도축장 등), 축산차량'에 대해 발령된다. 다만 농장에서 사료가 부족해 공급이 필요하거나 알 반출이 불가피한 경우 소독 등 방역조치 강화를 전제로 이동승인서를 발급받은 후 이동이 허용된다. 중수본은 일시이동중지 기간 중 중앙점검반(12개반, 24명)을 구성, 농장·시설·차량의 명령 이행 여부에 대해 점검한다. 중수본은 조류인플루엔자 예방과 확산방지를 위해 농장 출입 차량·사람 대상 소독, 축사 출입 전 손 소독 및 장화 갈아신기, 축사 내·외부 매일 청소 등 방역수칙을 철저히 준수해 줄 것을 강조했다. 아울러 축산농가는 사육 가금에서 폐사 증가·산란율 저하 등 고병원성 조류인플루엔자 의심 증상을 확인하는 경우 즉시 방역 당국으로 신고해 달라고 당부했다.

2023-12-04 16:00:07 차상근 기자

농식품부, 5일 APEC 농식품분야 혁신 웨비나 개최

농림축산식품부는 5일 '아시아태평양경제협력체(APEC) 농식품시스템의 디지털화와 혁신'을 위한 화상 토론회(Webinar)를 개최한다고 4일 밝혔다. 유엔식량농업기구(FAO)·경제협력개발기구(OECD)·아시아개발은행(ADB) 등의 국제기구, 미국·호주·말련·베트남 등 15개 회원국, 학계·연구소·단체 등 민간 전문가가 참석한다. 행사에서는 ▲농식품 공급망에 참여하는 이해관계자의 디지털 역량 강화, ▲공공·민간의 혁신 기술 개발, ▲기후변화 대응과 식량안보 개선을 위한 디지털 기술 활용 등에 대하여 발표, 토론이 있을 예정이다. 기조연설은 FAO에서 '디지털 혁신을 통한 회복력 있는 농식품 생태계 구축'을 주제로 ▲농식품 분야 디지털 전환의 핵심 원칙, ▲아시아·태평양 지역 내 사업 성과, ▲디지털 기술의 혜택과 도전과제 등을 발표할 예정이다. 정혜련 농식품부 국제협력관은 "한국 주도로 회원국 간 공공·민간의 농식품 분야 디지털 우수 사례를 공유하고 역내 협력과 발전 방안을 모색하는 자리로써 이번 화상 토론회 개최 결과를 2025년 아시아 태평양경제협력체 의장국 수임 준비와도 연계할 계획"이라고 밝혔다.

2023-12-04 15:42:48 차상근 기자

농식품부-스타벅스 상생협약...국산 가루쌀 신제품 출시

농림축산식품부는 4일 서울 명동 스타벅스 코리아 본사에서 국산 농산물 소비 촉진 및 농업과 외식산업 동반 성장을 위한 상생 협약을 체결했다. 농식품부는 앞으로 우수 농산물에 대한 정보를 제공하고 이를 원활하게 조달할 수 있도록 노력하며, 스타벅스는 우리 농산물을 활용한 음료, 식품을 개발하고 농가에게 커피박 퇴비를 기부하는 등 농업과의 상생을 위해 협력할 방침이다. 이번 협약을 통해 농가에게는 농산물 대량 판매처 확보를 통한 소득 창출 기회가 부여되고, 스타벅스는 우수한 품질의 농산물을 안정적으로 공급 받아 다채로운 신메뉴를 개발하는 등 농가와 기업이 함께 성장하는 계기가 될 것으로 전망된다. 스타벅스는 이번 협약의 첫 결과물로 내년 상반기 중 가루쌀을 활용한 신제품을 선보일 예정이다. 정황근 농식품부 장관은 "국제적 기업이 대한민국 농업의 든든한 동반자로서의 협력을 약속하는 의미있는 자리"라며 "앞으로 더 많은 기업들이 가루쌀 등 우수한 품질의 국산 농산물 소비 확대를 위해 노력해주길 바란다"라고 밝혔다.

2023-12-04 15:34:03 차상근 기자

김춘진 aT사장, 국제생활습관의학 콘퍼런스에서 특강

김춘진 한국농수산식품유통공사 사장은 지난 2일 서울 용산구 대한생활습관의학원이 개최한 '2023 KCLM 국제생활습관의학 콘퍼런스'에서 '기후위기와 저탄소 식생활'이란 주제로 특별강연을 했다. 강연에서 김 사장은 지구온난화로 인해 지구촌 곳곳에서 속출하고 있는 기상이변의 심각성을 알리고, 전 세계 온실가스 배출량의 31%를 차지하는 먹거리 관련 탄소중립을 위한 저탄소 식생활 실천이 반드시 필요하다고 밝혔다. 특히 공사가 지난 2021년부터 국내외 35개국 610여개 협력기업과 함께 추진 중인 저탄소·친환경 지역 농축산물 및 해조류 등 수산물로 만든 음식을 남김없이 먹는 '저탄소 식생활 실천 운동'에 대해 설명하고, 지속가능한 저탄소 식생활 습관의 중요성을 강조했다. 김 사장은 "건강한 저탄소 식생활이야말로 우리의 건강을 지키고 지구를 살리며 나아가 인류의 미래를 약속하는 실천법"이라며, "저탄소 식생활 실천 동참으로 건강한 식습관 형성과 함께 하나뿐인 지구를 지키는데 함께 힘을 모아 줄 것"을 요청했다.

2023-12-03 16:05:45 차상근 기자

시설원예용 이산화탄소 발생기 국산화 성공...농기평

농림식품기술기획평가원(농기평)은 시설원예 농가에서 작물의 광합성 효율을 높여 생산성 향상과 생산비용을 절감할 수 있는 '유해가스 무배출 촉매형 탄산가스 발생기' 국산화에 성공했다고 3일 밝혔다. ㈜다온알에스가 농림축산식품부 연구개발사업(첨단농기계산업화기술개발사업)을 통해 개발한 이산화탄소 발생기는 국내 최초로 시설원예 환경에 적합하면서 열 발생이나 유해가스 배출이 없어 그동안 수입품에 의존하던 것을 대체하게 될 전망이다. 농기평에 따르면 밀폐된 온실에서는 광합성 작용으로 실내 이산화탄소 농도가 크게 달라진다. 해뜨기 직전에는 이산화탄소 농도가 700~1500ppm으로 높지만 해가 뜨면 광합성을 시작해 2~3시간이 지나면 300ppm 미만으로 크게 감소하게 된다. 이산화탄소 농도가 감소하면 작물의 성장이 느려지게 된다. 그렇다고 이산화탄소 농도가 높을수록 좋은 것만은 아니다. 작물 종류와 생육단계, 광도, 수분 등 환경 조건에 따라 적정 이산화탄소 농도가 다르다. 엽채류와 장미의 경우 700~1500ppm, 오이와 파프리카는 700~1200ppm 그리고 멜론과 딸기는 500~1000ppm 정도가 알맞다. 일반적으로 700~1200ppm 범위가 가장 좋으며 이 범위보다 높아지면 오히려 식물에 해를 끼쳐 생산성이 감소될 수 있다. 온실 내부의 이산화탄소 농도를 일정하게 유지하는 것이 매우 중요한 이유이다. 그동안 시설원예 농가에서는 일본이나 네덜란드 등에서 수입한 연소식 이산화탄소 발생기를 사용하는 경우가 많았다. 기존의 연소식 이산화탄소 발생기의 경우 연소에 의한 열이 발생하고 일부 일산화탄소나 탄화수소 등 유해가스를 발생시키는 단점이 있다. 연구팀에 따르면 개발된 제품을 딸기 농장에 설치하여 실험한 결과 수확량이 증가하였을 뿐만 아니라 과실 크기와 당도가 증가하는 등 생산성이 약 13% 정도 향상되었다. 또 기존 수입 제품의 경우 고온열풍을 배출하기 때문에 작물 가까이에 설치할 수 없는 데다 환기가 필요해 온실 벽면에 결로가 발생하고 이로 인한 곰팡이 발생 등의 단점이 있었다. 반면에 개발 제품은 35~40℃ 온도로 가스를 배출하기 때문에 작물 가까이에 설치가 가능하고 환기도 필요없어 외부와의 온도차로 인한 작물 피해를 줄일 수 있다. 개발된 제품은 농식품부로부터 신기술(53-107) 인증을 획득했고 가스용품검사 등을 거쳐 제품화에 성공, 현재 시판중이다. 노수현 농기평 원장은 "그 동안 수입제품에 의존하던 이산화탄소 발생기가 국산화되어 수입대체 효과 뿐만 아니라 농가 생산성 향상, 생산비 절감 등 농민 소득 증대에 기여할 것으로 기대된다"고 밝혔다.

2023-12-03 15:56:40 차상근 기자

농협-대상, 마늘 소비 촉진 '상생마케팅'행사 내달 6일까지

농협경제지주는 대상과 함께 30일부터 내달 6일까지 국산 마늘 소비촉진을 위한 상생마케팅 할인 행사를 실시한다고 밝혔다. 이번 행사는 올해 생산량 증가로 인해 가격하락의 어려움을 겪고 있는 마늘 농가의 시름을 덜어주고자 마련됐다. 30일 농협하나로마트 서울 양재점에서는 염기동 농협경제지주 산지도매본부장, 윤석훈 대상㈜ 리테일사업부장 등이 참석한 가운데 후원금 전달식이 있었다. 대상이 농어촌상생협력기금에 출연한 후원금을 재원으로 전국 주요 하나로 마트에서는 '농협 본마늘'을 봉지(1kg)당 1500원 할인된 가격에 판매한다. 우성태 농협경제지주 농업경제대표이사는 "대상과의 협력으로 우리 농업인과 소비자를 위한 농산물 상생마케팅을 성공적으로 진행할 수 있었다"며 "앞으로도 많은 기업과 함께 우리 농촌을 위한 상생협력 활동을 지속적으로 추진하겠다"고 말했다. 농산물 상생마케팅이란 민간기업 등이 출연한 농어촌상생협력기금을 활용해 농산물 판매가격을 인하하고 생산농가에 해당 금액을 지원하는 것이다. 소비자에게는 좋은 품질의 농산물을 저렴하게 제공하고 농업인에게는 판매금액을 보장하는 농어촌·기업 간 상생 협력 사업이다. 행사 진행 매장은 농협경제지주 홈페이지에서 확인 가능하며, 행사 일정은 매장 운영상황에 따라 상이할 수 있다.

2023-11-30 15:25:33 차상근 기자

김춘진aT사장, 제주 감귤 수출 확대 및 식품 안전관리 모색

김춘진 한국농수산식품유통공사 사장은 지난 29일 제주시농협(조합장 고봉주) 농산물산지유통센터(APC)를 방문해 수출 감귤 선별 과정을 살펴보고 제주 감귤 수출 확대를 위한 공사의 지원 방안에 대해 논의했다. 현장에서 김 사장은 "최근 제주 감귤이 뉴질랜드와 협상 24년만에 첫 수출길에 올라 오세아니아 지역 진출을 위한 교두보를 마련했다"며, "앞으로 감귤 수출통합조직을 통한 고품질 감귤의 안정적 공급에 힘쓰는 한편, 공사의 다양한 지원사업으로 농가소득 향상 및 수출 확대에 기여할 것"이라고 밝혔다. 김 사장은 이어 제주 서귀포시 소재에서 개최한 '한국식품위생안전성학회 제38회 정기학술대회' 개막식에 참석해 축사를 했다. 또 공사가 주관한 'eaT 공공급식통합플랫폼 홍보관' 등 행사 부스를 둘러보며 관계자들과 식품 안전관리 강화방안을 모색했다. 현장에서 김 사장은 "국민의 먹거리에 가장 큰 위협이 되고 있는 기후위기는 먹거리 전 과정에 영향을 미쳐 식품위생과 안전도 위협할 수 있다"며, "건강하고 안전한 저탄소 식생활 실천으로 나와 가족, 이웃과 국가, 나아가 인류의 미래를 위한 탄소중립 실천에 함께 동참해 줄 것"을 강조했다. 한편, 한국식품위생안전성학회는 국민의 식품 안전성에 대한 사회적 요구에 따라 1986년 출범한 학회로 농산물, 축·수산 식품, 기능성 식품의 안전성과 관련한 최신 정보를 교류하고 정책에 반영하는 등 활발한 활동을 전개하고 있다.

2023-11-30 15:22:31 차상근 기자

농협, 전국 사료작물 품질경연대회 시상식...장관상 백산미래축산영농조합

농협 축산경제는 30일 농협안성팜랜드에서 농림축산식품부, 국립축산과학원, 한국초지조사료학회, 한국조사료협회, 지자체, 농·축협, 조사료 경영체 등 50여 명이 참석한 가운데'2023년 전국 사료작물 품질경연대회'시상식을 개최했다. 농림축산식품부 장관상(최우수상)의 영예는 백산미래축산영농조합법인, 우수상 늘푸른영농조합법인, 장려상 한일영농조합법인이 수상하였다. 또한 농축협에서는 청송영양축협(농협경제지주 대표이사상)과 구미칠곡축협(조사료협회장상)이 특별상을 수상했다. 이번 행사는'2023년 전국 사료작물 품질경연대회'결과에 따른 시상 행사로 생산자들의 고품질 국내산 조사료 생산의욕 고취와 소비자 수요 확대를 위해 추진됐다. 품질경연대회에는 총 46점의 시료가 접수되었으며, 국립축산과학원과 서울대학교에서 1차 평가를 실시했다. 이후 농협·정부·학계의 조사료 전문가로 구성된 품질평가위원회를 열어 2차 평가를 했고 최종 9개 소의 수상자가 선정됐다. 안병우 농협 축산경제대표이사는"축산농가의 생산비 부담이 증가하고 있는 시점에서 전국 사료작물 품질경연대회를 통해 국내산 조사료의 품질향상과 이용확대를 기대한다"며,"농협도 조사료 사업 활성화를 통해 축산농가에 도움이 될 수 있도록 지속적으로 노력하겠다"고 전했다.

2023-11-30 15:19:29 차상근 기자

인체용 의약제조시설에 반려동물용도 허용...관련 기준령 1일 공포

인체용 의약품 제조시설에서 반려동물용 의약품 제조가 허용된다. 농림축산식품부와 해양수산부는 30일 이같은 내용을 담은 '동물 약국 및 동물용 의약품등의 제조업ㆍ수입자와 판매업의 시설 기준령'을 1일 개정, 공포한다고 밝혔다. 이번 시설기준령의 주요 개정사항은 인체용 의약품 제조회사가 기존 제조시설을 활용해 반려동물용 의약품을 생산할 수 있도록 규제를 완화한 것으로, 인체용 의약품 업계와 동물용 의약품 업계 간 협의를 거쳐 이루어졌다. 시설기준령 개정으로 인체용 의약품 제조회사는 동물용 의약품 제조시설을 따로 마련해야 하는 중복투자 부담이 해소된다. 또 고부가가치의 반려동물용 신약 개발에 집중하게 됨으로써 기존 중소기업 중심의 동물용 의약품 업계와 상생하면서 동물용 의약품 산업을 발전시켜 나갈 수 있게 됐다. 농식품부와 해수부는 "이번 시설기준령 개정은 인체용 의약품 업계가 반려동물용 의약품 시장으로 진출할 수 있는 길을 마련, 국내 동물용 의약품 산업이 질적·양적으로 성장할 수 있는 계기가 될 것으로 기대한다."라고 밝혔다.

2023-11-30 15:13:54 차상근 기자

김경미 전 농식품부 K-라이스벨트 추진단장, FAO라오스소장 부임

김경미 전 농림축산식품부 K-라이스벨트추진단장이 12월 1일부터 유엔 식량농업기구(FAO) 라오스 국가사무소장으로 부임한다. 유엔 식량농업기구는 1945년 설립된 이래 기아퇴치, 개도국의 농업 및 농촌개발 지원 등을 목표로 우리나라를 포함, 194개국이 활동 중인 유엔 산하 대표적 전문기구이다. 김경미 전 단장은 2003년 농림축산식품부에서 공직을 시작한 이후 국가식품클러스터추진팀장, 농업통상과장 및 K-라이스벨트추진단장 등 핵심 업무 분야에서 오랜 경험을 쌓은 공무원이다. 특히 6년이 넘는 기간 동안 농업통상과장으로 재직하면서 세계무역기구(WTO) 쌀 관세율 협상을 성공적으로 마무리한 일등 공신으로 평가받는다. 유엔 세계식량계획(WFP)을 통한 쌀 식량원조 사업, K-라이스벨트 등 농림축산식품부의 굵직한 국제협력 업무에서 핵심적인 역할을 수행한 바 있다. 라오스는 우리나라의 국제개발협력 중점협력국 중 하나이다. 농업이 국내총생산(GDP)의 약 15%, 고용의 약 60%를 차지하는 전통적 농업 국가로서 최근에는 여성 농업인 지위향상 및 기후변화 대응 등의 이슈도 부각되고 있다. 김경미 전 단장은 라오스 정부와 함께 20여 개의 농업·농촌 개발사업을 추진할 예정이다. 또 김종진 아시아태평양 지역본부장 등 유엔 식량농업기구에서 활동하고 있는 한국인 고위급들과 함께 국제기구에서 한국의 위상을 더욱 높이는 역할을 할 것으로 기대된다.

2023-11-30 15:07:52 차상근 기자

세계 최초 온라인 농산물도매시장 출범...2027년 3.7조원 거래 목표

온라인상의 농산물도매시장이 세계 최초로 열렸다. 유통단계별 비용을 줄여 농민 소득 증대와 소비자 비용절감 효과를 기대할 수 있다. 농림축산식품부는 30일 오전 서울 양재동 에이티(aT)센터에서 농산물 유통의 디지털 대전환을 선도할 농산물 온라인도매시장 공식 출범식을 개최했다. 온라인도매시장은 일정 요건을 갖춘 다양한 판매자와 구매자가 시·공간 제약 없이 24시간 자유로운 거래가 가능한 전국 단위 시장으로 윤석열 정부가 중점 추진한 국정과제이다. 올해 2월 민·관 합동 개설작업반을 구성, 본격적인 출범 준비에 나선 지 10개월 만에 개장했다. 농식품부는 2024년 거래목표 5000억원에서 본궤도에 오르는 2027년에는 3조7000억원의 거래목표를 갖고 있다. 온라인도매시장에서는 상품거래가 체결된 이후 산지에서 구매처로 직배송되어 물류 최적화가 이루어진다. 기존 시장 대비 유통단계가 3단계에서 1~2단계로 줄고 유통비용 절감이 기대된다. 생산자는 기존 거래선을 유지하는 가운데 새로운 출하처를 확보할 수 있게 되어 출하 선택권이 확대된다. 구매자도 전국의 상품을 플랫폼에서 비교·구매할 수 있어 합리적 가격으로 농산물을 조달할 수 있는 기회가 커진다. 농식품부는 온라인시장의 기능 점검·보완을 위해 추진한 파일럿 사업 기간 (10월16일~11월 10일)중 111건의 거래 사례를 분석한 결과, 농가수취가격은 오프라인 대비 4.1% 상승, 유통경로 단축 및 물류 최적화로 인해 출하·도매 단계 비용은 7.4% 절감된 것으로 확인했다. 농식품부는 온라인도매시장의 조기 안착을 위해 거래 상품 품질관리에 만전을 기할 예정이다. 대량 거래 농산물 품질관리 역량을 고려해 출범초기 판매자 자격요건은 연 거래 규모 50억 원 이상 생산자단체·법인으로 설정했다. 품목, 수량 등 기본정보 외에 온라인 거래에 적합하도록 당도·산도, 색택, 크기(cm) 등 상세한 품질 정보를 함께 제공한다. 품질 관련 분쟁 발생 시 당사자간 자율조정부터 분쟁조정위 중재까지 3단계 과정을 통해 해소할 계획이다. 또 판매자·구매자에 대한 인센티브도 제공한다. 판매자에 대한 플랫폼 이용 수수료(거래 금액의 0.3%)를 3년간 면제하고 구매자 대상 특별 보증보험증권(보험료율 상한 1.85%) 제공 및 일부 보험료 환급도 지원한다. 물류업체 매칭 수수료(10%), 견본택배비 등 물류 관련 비용도 지원한다. 이날 온라인도매시장 1호 거래 품목은 양파였다. 판매자는 전남서남부채소농협, 구매자는 요식사업가 백종원씨가 대표인 더본코리아였다. 더본코리아가 발주한 10톤을 전남 무안의 전남서남부채소농협이 선별 과정을 거쳐 음성 전처리센터까지 직배송한다. 정황근 장관은 환영사를 통해 "세계 최초로 운영하는 온라인도매시장은 그 누구도 가보지 않은 전인미답의 길"이라면서, "온라인상 또 하나의 가락시장을 만든다는 목표로 2027년까지 3조 7000억 원 규모로 온라인도매시장을 키우고, 이를 통해 도매 단계 유통비용을 7000억 원을 절감해 그 혜택이 생산자와 소비자에게 돌아가도록 하겠다"라고 밝혔다. 김종구 농식품부 유통소비정책관은 "2027년까지 산지 농산물유통센터(APC) 100개소를 스마트 농산물유통센터(APC)로 전환하고, 민간의 유통혁신과 신산업 창출 지원을 위한 디지털화된 농산물 유통정보 공개 등 농산물 유통의 디지털 혁신을 완성하겠다"라고 밝혔다.

2023-11-30 15:01:44 차상근 기자

[인사]농림축산식품부

◇과장급 전보 ▲농림축산검역본부 인천공항지역본부 특수검역과장 안종현 ▲국립농산물품질관리원 기획조정과장 손경문 ▲국립농산물품질관리원 직불관리과장 전익성 ▲농식품공무원교육원 교육기획과장 김전호 ▲국립종자원 충남지원장 이경일 ▲국립종자원 경북지원장 서봉열

2023-11-30 14:21:24 차상근 기자

국산 쌀보리 '베타원', 장질환 개선 효과...농진청

농촌진흥청은 국산 쌀보리 품종인 '베타원' 식이섬유 추출물이 배변 시간 단축과 대장염 완화 등 장 질환을 개선하는 데 효과적임을 확인했다고 30일 밝혔다. '베타원'은 지난 2015년에 개발된 국내 최초 베타글루칸 고함유 보리 품종이다. 원활한 배변 활동에 도움을 주는 식이섬유가 일반보리보다 약 1.5배 많은 22.2% 함유돼 있다. 농진청에 따르면 연구진이 염증을 일으킨 동물 대식세포에 '베타원' 식이섬유 추출물을 처리했을 때, 염증을 일으키는 주요 인자(산화질소) 생성을 13% 억제해 항염증 효과를 보였다. 독성시험 결과,일반 처리 농도에서 세포독성은 없었다. 아울러 급성 궤양성 대장염을 유도한 동물 모형을 이용해 '베타원' 식이섬유 추출물을 12일간 급여한 다음 대장의 운동기능을 평가하고 대장 통과 시간과 대장 길이, 체중 감소 정도 등을 검사했다. 그 결과, '베타원' 처리 군에서 음식물이 대장을 통과하는 시간은 223분으로 대조군(268분)보다 짧게 나타났다. 대장 길이는 7.3~7.8cm로 대조군 6.9cm(정상군 8.5cm)보다 길었으며, 체중은 '96.3~96.8g'을 유지해 대조군(88.4g 유지)보다 감소 폭이 덜했다. 질병 활성도는 '2.7~3.0'으로 대조군보다 적었다. 또 '베타원' 처리 군에서는 궤양성 대장염이 발생했을 때 생기는 염증성 물질 생성도 억제됐다. 특히 음식물의 대장 통과 시간과 체중 유지 정도는 염증성 장 질환 치료 약물을 투여한 양성대조군과 유사한 수치를 보여 '베타원' 이 장 질환 치료에 효과적임을 알 수 있었다. 농진청은 이 연구 결과를 올해 말 특허 출원할 계획이다. 한편, 지난 2020년말 도입된 '일반식품 기능성 표시제도'에 따라 건강기능식품에만 표시할 수 있었던 기능성 표시가 일반식품으로 확대됐다. 보리식이섬유는 식품의약품안전처에 등록된 고시형 원료 29종 중 하나다. 이에 따라 하루 섭취 기준량(20~25g)의 30% 이상 보리식이섬유가 함유된 일반식품에 '배변 활동 원활에 도움을 줄 수 있다'라는 기능성 문구를 표시할 수 있게 됐다. 박진우 농진청 작물기초기반과 과장은 "이번 동물실험 결과는 '베타원' 보리의 기능성을 일반식품에 표시할 수 있는 과학적인 근거자료가 될 것이다"라며, "앞으로도 다양한 식량작물의 기능성 시험을 통해 근거자료 확보와 정보구축에 노력하겠다."라고 전했다.

2023-11-30 14:18:52 차상근 기자

[차상근의 관망과 훈수] 왜 '졌잘싸'인가

[차상근의 관망과 훈수] 왜 '졌잘싸'인가 '졌잘싸'란 표현이 한 이틀간 인터넷 상에서 부쩍 자주 보인다. '졌지만 잘 싸웠다'라는 뜻은 대개 짐작할 것이다. 스포츠 경기나 인터넷 게임 등에서 결과는 패배했지만 그 과정을 보면 최대의 능력을 발휘하며 명경기를 보여줬거나 아깝게 석패한 경우에 이 말로 패자나 응원자 자신을 위로하곤 한다. 이 말의 발원은 명확하지 않다. 다만 흔히 쓰이기로는 2006년 독일 월드컵 정도 부터인 것으로 기억한다. 2002년 월드컵 4강의 추억을 안고 출전한 2006년 대회에 국민들의 기대는 컸고 원정 첫승까지 거뒀다. 조별예선 1승1무상태에서 원정 월드컵 첫 16강이란 대업을 눈앞에 두고 마지막 스위스와 맞붙었다. 압도적 공격을 가했지만 석연찮은 판정 등에 분루를 삼켰다. 지상파방송에서는 '졌지만 잘 싸웠다'란 말로 국민들의 아쉬움을 달랬다. 애초에는 위로의 말로 사용됐지만 요즘은 결과를 비꼬는 투에 더많이 사용되는 느낌이다. 경기 전에 질 걸 알았고 경기내용 자체도 역시나 기대를 저버리지 않았다는 뜻에서 '엌 졌잘싸ㅋㅋㅋ'라는 문자를 SNS나 댓글 등으로 날리곤 한다. 심한 경우 '졌으니 짐 잘 싸라'라는 비아냥의 약어로 등장하기도 한다. 이런 두 얼굴의 '졌잘싸'가 28일에는 여의도 정가발로, 29일에는 프랑스 파리발로 세간에 등장했다. 전자는 이낙연 전 더불어민주당 대표가 한 행사장에서 "민주당의 최고 책임자가 대통령 선거에서 졌지만 잘 싸웠다고 먼저 규정지은 것에 경악했다"며 현 이재명 대표를 공격하는데 사용했다. 1년전 대선 상황을 놓고 벌이는 정당내 흔한 말싸움이다. 후자는 부산의 2030년 엑스포 유치전이 실패한 뒤 유치위원회 관계자가 변명하듯이 한 말이다. 많은 사람들이 이 의미를 쉽게 납득하지 못하는 모습이다. 본래 의미가 주로 석패, 분패한 경우에 쓰는 것이기 때문일 것이다. 이날 투표결과는 밤늦게 결과를 기다리던 국민들에게 상당한 충격을 안겼다. 그동안 언론매체에서는 박빙 열세를 계속 보도했다. 투표결과가 국제박람회기구 행사장 전광판에 찍히는 순간까지 현지 중계방송은 2차 결선투표행과 대역전극을 언급하며 분위기를 달궜다. 그러나 119대 29대 17. 한국은 경쟁국 사우디아라비아 리야드에 총 165개 투표국을 놓고 무려 90표를 뒤졌다. 사실상 포기수준으로 여겨졌던 이탈리아 로마보다 겨우 12표 많았다. 인터넷에 떠도는 29개 친한파(득표국) 중에는 동남아와 아프리카, 중동. 중앙아시아권은 눈을 씻고봐도 드물다. 남미도 비슷하다. 그야말로 대한민국, K-파워가 전세계를 헤집고 있는 요 몇년새 볼 수 없었던 국제경쟁 대참패였다. 백번 양보해 외교력의 한계는 1위 사우디의 오일머니 살포때문이었다고 접어두더라도 정보력 부재는 많은 사람들을 의아하게 한다.외교부 당국자는 투표직전까지 '박빙 승부'를 거론하며 자신감을 보였다. 1차 투표에서 사우디의 3분의 2 득표를 저지하고 결선에서 승리한다는 작전계획을 되새겼다. 정부나 민관합동유치팀의 상황파악은 어떤 근거로 나온 것인 지 모두가 궁금해 한다. 전장에 나가면 지피지기(知彼知己)가 중요하고 제일 먼저 판세를 읽어야 한다는 것은 삼척동자도 아는 사실이다. 능력이든 형국이든 불리하면 그에 맞춰 필승전략을 가져가야 비록 지더라도 '졌잘싸'를 꿈꿔볼 수 있다. 그런데 이번 상황은 너무 동떨어졌다. 이런 와중에 집권여당의 대표는 이전 문재인 정부가 유치전에 늦게 뛰어들어 불리했다며 책임전가론을 또 폈다. 유치위 고위 관계자는 '오일머니' 공세와 저개발 국가들의 '금전적 투표론'을 변명처럼 둘러댔다. 유치전 현실이 이들의 항변 논리를 정확히 뒷받침했다 하더라도 깜깜이 정보력은 분명 지적받을 만 하다. 아니면 유치팀이나 정부 고위 관계자들이 판세를 알면서도 물러서는 모습을 못 내비친 속사정이 있었다고 볼 수 있다. 윤석열 대통령은 29일 오후 이례적으로 신속하게 대국민 메시지를 내며 "민관에서 접촉하면서 예측이 많이 빗나간 것 같다", "저의 부족의 소치"라고 말했다. 1년 넘게 100여개국 정상들을 만났고 투표 사흘전까지 파리 현지에서 득표활동을 한 윤대통령이 홀로 고군분투(孤軍奮鬪)한 것은 아닌지 따져볼 상황이다. 참패의 판세를 몰랐다면 분명 정부 상층부의 소통체계에 문제가 있다고 봐야 할 것이다. '졌잘싸'의 뜻이 '졌으니 짐이나 잘 싸라'는 비아냥으로 완전히 바뀌었다는 말도 있다. 넘쳐나는 '졌잘싸'의 의미를 곱씹어 보고 정부의 신뢰문제를 고민해봐야 할 시점같다.

2023-11-30 14:05:45 차상근 기자

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