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조효정
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골든블루, 미국 수출용 '골든블루 사피루스' 생산 시작

2010년 중국을 시작으로 7개국 해외 수출…1월 미국 진출 앞둬. 미국 수출용 골든블루 사피루스/골든블루 골든블루 미국 수출용 제품 생산을 시작했다고 4일 밝혔다. 지난달 30일부터 초도 생산된 제품은 미국으로 수출되는 국내 로컬 위스키의 첫번째 제품인 동시에, 2021년 출범 10주년을 맞이하여 새해에 골든블루가 해외로 선적하는 첫번째 물량이다. 2010년, 중국으로 첫 해외 수출을 시작한 골든블루는 그 동안 꾸준히 수출 국가를 확대하며 국내 로컬 위스키의 세계 진출을 주도해왔다. 중국 수출 시작 이후, 베트남, 싱가포로, 캄보디아, 말레이시아 등으로 수출국을 늘려왔으며, 이번에 미국을 추가하여 총 8개국으로 수출된다. 수출국 확대와 함께 수출 실적도 지속적으로 성장해왔다. 특히, 베트남에서 '골든블루'의 판매량은 2016년부터 2019년까지 4년 연속 증가하는 기록을 달성했으며, 2019년 하반기에는 베트남에 수출되고 있는 국내 로컬 위스키 중에서 판매 1위에 오르는 성과를 달성하기도 했다. 아시아 국가 수출 경험을 통해 '골든블루'의 해외 진출 성공 가능성을 확인한 골든블루는 3년간의 시장조사와 연구를 거쳐, 세계 주류 시장 중 가장 규모가 큰 미국에 진출하여 국내 로컬 위스키를 세계인들에게 알리고 한국 주류산업에 역사를 쓰겠다는 계획이다. 이번에 수출되는 제품은 골든블루의 대표 위스키인 '골든블루 사피루스'다. 2012년도에 출시된 '골든블루 사피루스'는 100% 스코틀랜드산 위스키 원액으로 만들어져 위스키 본연의 풍부한 맛과 향을 담고 있으며, 36.5도의 낮은 도수에서 오는 부드러운 목넘김까지 가지고 있어 국내 소비자들의 많은 사랑을 받아 2017년도에 1등 위스키 자리에 올라 지금까지 그 자리를 지켜오고 있다. '골든블루 사피루스'의 미국 수출용 제품은 미국인들에게 가장 친숙한 용량인 750ml 병에 담겼으며, 도수는 골든블루의 혁신성이 돋보인 36.5도 저도주이다. 골든블루는 제품 생산을 완료한 뒤인 2021년 1월, 미국에 '골든블루 사피루스'를 수출할 예정이다. 특히, 이번 수출은 국내 로컬 위스키 중 처음으로 진행되는 미국 수출인만큼, 국내 로컬 위스키가 미국 시장에 성공적으로 안착할 수 있을지 많은 기대를 받고 있다. 김동욱 골든블루 대표는 "골든블루는 K-주류의 세계화를 이끄는 글로벌 기업으로 도약하기 위해 미국 진출을 오랫동안 꿈꿔오고 철저히 준비해왔다"며 "이미 7개국에서 검증 받은 제품인만큼 미국 시장에서도 좋은 반응을 얻을 수 있을 것이라고 자신하며, 국내 로컬 위스키의 미국 진출 성공 사례를 만들어 우리나라 주류의 위상을 높여가겠다"고 말했다. /조효정기자 princess@metroseoul.co.kr

2021-01-04 13:16:47 조효정 기자
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bhc치킨, 지난해 부분육 시리즈 판매량 1,000만 개 돌파

'콤보 시리즈' '윙스타 시리즈' '오스틱 시리즈' 등 부분육 3총사, 지난해 1분당 20개 판매 bhc치킨 '콤보 시리즈' bhc치킨이 지난해 부분육 메뉴 판매량이 1000만 개를 돌파했다고 4일 밝혔다. bhc치킨에 따르면 '콤보 시리즈' '윙스타 시리즈' '오스틱 시리즈' 등 부분육 시리즈 메뉴가 지난 한 해 동안 판매된 양이 1050만 개인 것으로 나타났다. 이를 소비자가격으로 환산하면 판매금액만 1900억 원에 이르며 분당 20개가 판매된 셈이다. 지난 한 해 가장 많이 팔린 시리즈 메뉴로는 '콤보 시리즈'인 것으로 조사되었으며 그다음으로는 윙스타 시리즈와 오스틱 시리즈 순으로 많이 팔린 것으로 나타났다. 특히 '콤보 시리즈'는 bhc치킨의 전체 메뉴 중 뿌링클에 이어 2위를 차지하는 기염을 토하며 치킨 업계의 부분육 돌풍을 이끌었다. bhc치킨은 트렌드와 이색적인 맛을 추구하는 밀레니얼 세대가 주요 소비층으로 급부상하면서 이들이 치킨 메뉴 중 날개 부위와 닭 다리 등 부분육을 선호하는 것에 주목해 지난해에 다양한 메뉴를 선보이며 부분육 시장 공략에 적극 나섰다. 시리즈 메뉴 중 가장 먼저 선보인 '윙스타 시리즈'는 출시 후 월평균 30만 개 이상 판매되는 등 인기몰이에 성공했다. 특히 '콤보 시리즈'는 출시 후 3주 만에 35만 개 이상 판매가 되며 일찍부터 히트 상품으로의 조짐을 보으며, 출시 4개월 만에 200만 개를 돌파했다. 한편, 부분육 시리즈 메뉴의 높은 인기와 언택트 소비가 보편화되자 지난해 bhc치킨 가맹점 매출은 30% 이상 성장했다. 이에 bhc치킨은 매출 4000억 원 돌파를 예상하고 있다. bhc치킨 관계자는 "철저한 시장조사를 통한 부분육에 대한 소비자 니즈 발굴과 고객들로부터 검증받은 시그니처 메뉴와의 접목한 것이 부분육 메뉴의 인기 비결"이라며 "올해도 부분육 메뉴의 돌풍은 지속될 것으로 예상되며 고객만족과 다양한 마케팅 전개로 부분육 시장을 선도해 나가겠다"라고 전했다. /조효정기자 princess@metroseoul.co.kr

2021-01-04 13:13:15 조효정 기자
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설빙, '설동이'와 함께하는 2021년 새해 프로모션 실시

신라스테이 숙박권, 설빙 모바일 상품권 받을 수 있는 기회 설빙 2021 신년 프로모션 실시 설빙은 1월 한 달간 브랜드 마스코트 설동이를 활용한 '2021 새해 프로모션'을 실시한다고 4일 밝혔다. 설빙은 '흰 소의 해'를 맞아 오는 31일까지 설빙류 메뉴 주문 시 소모양 옷을 입은 설동이 초콜릿픽을 함께 제공한다. 바깥 활동이 어려운 상황을 반영, 포장이나 배달 주문 시에도 빙수 전용 패키지에 포함된다. 이번 프로모션은 설동이 픽을 설빙 메뉴에 올리고 이를 촬영해 새해 소망과 필수 해시태그(#2021 #설빙 #설동이 #2021설빙 #설동이좋아)를 자신의 인스타그램 계정에 업로드 하면 자동으로 참여된다. 참가자에게는 추첨을 통해 신라스테이 그랜드 스위트룸, 신라스테이 스탠다드룸, 설빙 모바일 상품권 1만원권을 제공한다. 설빙이 소비자들의 힐링을 위해 특별히 준비한 숙박권은 전국 신라스테이 지점에서 사용 가능하며, 유효기간은 1년이다. 지점에 따라 유효 기간이 상이할 수 있다. 설빙 브랜드 관계자는 "2021년은 모두에게 건강하고 활기찬 한 해로 기억되길 기원한다"며 "설빙을 대표하는 귀여운 마스코트 '설동이'와의 인증샷 이벤트로 잠시나마 힐링하는 시간 되셨으면 한다. 훈훈한 새해 맞이하시고 올해도 잘 부탁 드린다"고 전했다. /조효정기자 princess@metroseoul.co.kr

2021-01-04 12:46:33 조효정 기자
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페르노리카, '로얄살루트 컨템포러리 아트 디지털 페스티벌' 개최

국내 컨템포러리 아티스트 5인, 서울옥션과의 협업 로얄살루트 아트 페스티벌 개최/페르노리카 코리아 페르노리카 코리아의 위스키 브랜드 '로얄살루트(RoyalSalute)'가 브랜드 스토리와 컨템포러리 아트를 함께 즐길 수 있는 아트 전시회 '로얄살루트컨템포러리 아트 디지털 페스티벌'을 개최한다고 4일 밝혔다. '로얄살루트 컨템포러리 아트 디지털페스티벌'은 케이아트(K-art)를대표하는 국내 컨템포러리 아티스트 5인, 그리고 서울옥션과의협업을 통해 선보인다. 이번 아트 페스티벌에는 '도도새'라는매개체를 통해 꿈과 자유를 이야기하는 '현대미술작가 김선우', 특유의 패셔너블한 감성과 디지털 터치가돋보이는 '크로스 미디어 아티스트 아드리안 서', 팝 아트 기반의 비비드한 컬러와 파격적인 드로잉으로 대표되는 '비주얼 아티스트 275c'가 함께 한다. 또한 보통의 사람들이 살아가는 일상을 따뜻하고 화려한 컬러와 빛으로 그려내는 '일러스트레이터 콰야', 시대의패션과 동시대의 남성들의 라이프스타일을 표현하는 '화가 겸 일러스트레이터 성낙진' 등 국내 컨템포러리 아트 분야에서 큰 관심과 기대를 얻고있는 5인의 아티스트가 로얄살루트와 만났다 '로얄살루트 컨템포러리 아트 디지털페스티벌'은 'THE KING OF WHISKY'라는 주제로 펼쳐진다. 5명의 아티스트가 '로얄살루트'의 럭셔리 라인업이 가진 풍부하고 차별화된 스토리를 한층 더 현대적인 예술작품으로 재해석하고, 이 작품들을 다양한 디지털 채널을 통해 새로운방식으로 즐길 수 있는 전시회로 진행된다. 21년 라인업부터 52년 하이엔드 컬렉션까지 로얄살루트의 전 제품과 5인의 아티스트가 창조한 작품들은 1월 4일부터 서울옥션 홈페이지와 공식 인스타그램에서 만나볼 수있다. 로얄살루트 관계자는 "2019년, 세계적인 컨템포러리 아티스트 크리스트자나 윌리엄스와의협업에 이어 2021년, 국내 컨템포러리 아트를 대표하는작가 5인과 함께 하는 디지털 전시회를 통해 로얄살루트의 전 럭셔리 라인업을 예술적으로 가깝게 만날수 있는 유니크한 경험을 준비했다"고 말했다. /조효정기자 princess@metroseoul.co.kr

2021-01-04 12:37:28 조효정 기자
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[이상헌칼럼]2021년 창업전망과 소비 트렌드

2021년 창업시장의 트랜드는 솔로이코노믹,테이터경영,온라인상권의 확대,다운사이징전략,디지털 노마드,서비스테크놀로지,그리고 B급 재탄생으로 대변 할 수 있다. 먼저, 우리나라 전체 가구의 52.7%가 1~2인 가구이며 그중 34.8%가 일인 가구로 형성돼있다. 핵가족을 넘어 가족의 붕괴로 소비형태의 변화는 더욱 세분화와 다양화 될 수밖에 없는 인구구조다. 1인 소비자에 대한 표적 고객화를 위한 상품 규격과 중량 그리고 활용성에 집중해야 한다. 둘째, 소비자들의 소비형태에 대한 데이터를 확보,활용해야한다.구매주기.객단가.구매유형.구매경로.요일별&시간대별 구매형태 등 영업에 필요한 소비자에 대한 소비테이터는 경영의 합리화를 위해 필요하다. 셋째, 다운사이징은 코로나19의 장기화에 따라 언택트소비의 증가에는 당연한 소비형태다. 전 업종에 대한 소비자들의 비대면적 소비형태에 따라 시설이나 실내장식 등 소위 시각적 차별화를 위한 비용을 절감하는 것이 현명한 운영방법이다. 다음은 디지털 노마드라 할 수 있다. 비대면적 소비자 구매력의 증가는 디지털환경의 증가와 함께 다양한 플렛홈을 활용하여 각자의 이익을 위해 소비형태를 변화할 것이다. 대형포탈,기업체 홈페이지, 카페, 블러그, 트위터, 유튜브, 인스타그램, 밴드, 카카오스토리등 정말 다양한 디지털 스팩트럼을 활용할 수 있는 소비자와의 힘겨루기가 더욱 강화될 것을 예상할 수 있다. 서비스테크놀로지도 예상 할 수 있다. 핸드폰에 깔린 다양한 앱으로 상품의 정보취득은 물론 구매, 그리고 가격 측면 협상까지 동 시간에 가능한 소비형태의 변화가 더욱 소상공인들의 경영환경을 변하게 할 수 있다. 다음으로는 온라인상권의 확장을 예견할 수 있다. 오프라인의 지형적,물리적 한계에서 벗어나 온라인상 상권의 범위확대가 오히려 고객과 소비의 한계를 극복한 경영활성화에 기여할 수 있는 호제라 할 수 있다. 소위 B급의 재탄생도 눈여겨 봐야 한다. 당근마켓,숨고,중고나라,번개장터를 필두로 다양한 중고물품 판매와 인력지원 플랫폼이 크게 성장하고 있다. 전시장제품이나 일부 흠이 있는 신상품, 반품된 상품 등을 저렴한 가격에 판매하는 프로세스를 넘어 중고제품을 지역기반으로 직거래하는 합리적 판매방식이 유행이다. 그 제품군도 자동차부터 인력지원까지 그 한계를 알 수가 없을 정도로 다양화되고 있다. 트랜드는 수익성이다. 코로나19가 십여 년 동안 진행되었던 유통질서와 소비자와의 관계 프로세스를 짧은 시간에 바꿔 놓았다. 온라인과 오프라인으로 대변되는 소비자와 공급자 간 관계성의 균형을 인터넷 플랫폼이라는 온라인형태로 급속히 변화하는 창업 환경에 모든 창업자나 예비창업자들이 두려워하고 혼란스럽게 만들고 있다. 어쩔 수 없이 비대면적 환경으로의 전환을 하고 있지만, 매출대비 수익성의 하락현상을 상쇄시킬 수익률의 증가를 원가율이나 판매가 또한 경상비의 효율화를 통한 경영혁신의 방법이 모색돼야 한다. -브랜드M&A전문기업 한국창업경영연구소 이상헌 소장(컨설팅학 박사)-

2021-01-04 12:30:55 조효정 기자
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풀무원 비건 라면 '자연은 맛있다 정면', 200만 봉지 판매

한국비건인증원의 정식 비건 식품 인증받은 최초의 비건 라면 풀무원 '자연은 맛있다' 정면/풀무원 풀무원식품은 한국비건인증원이 인증한 첫 비건 라면 '자연은 맛있다 정면'(이하 정면)이 누적판매량 200만 봉지를 넘어섰다고 4일 밝혔다. 풀무원은 지난해 8월말 라면 브랜드를 '자연은 맛있다'로 리뉴얼하고, 자연 재료 본연의 맛을 로스팅 공법으로 구현한 정·백·홍면 3종을 출시했다. 이 중 정면은 '비건 라면'으로 인기를 얻으며 4개월 만에 200만 봉지를 넘어섰다. 비건 식품은 소비층이 얇아 실패할 것이라는 선입견이 있으나, 정면은 칼칼한 매운맛과 진하고 깊은 국물로 일반 라면 소비자에게 어필하며 소비층을 확장하고 있다. 풀무원은 두 가지의 어려움을 뚫고 매출 신장을 이뤄냈다는 점에서 주목했다. '집콕'이 트렌드가 되면서 올해 라면 판매량은 큰 폭으로 증가했다. 단, 기존 인기 라면들의 상승세만 두드러지고 신제품은 맥을 못 추는 경향을 보였다. 게다가 국내 비건 시장은 성장 잠재력을 보이고는 있지만 아직은 매우 비주류 시장이다. 라면은 특히 비건 제품에 대한 인식이 약한 품목이기도 하다. 정면은 일반적으로 연상하는 비건 라면과는 달리, 진하고 칼칼한 매운맛이 특징인 맛있는 비건 라면이다. 버섯, 양파, 배추, 대파, 무 등 12가지 채소를 로스팅해 채소의 감칠맛이 선명하고 또렷하게 살아있다. 또 콩으로 만든 채수(菜水)와 장으로 만든 밑 국물을 더해 고기 육수와 같은 진한 풍미까지 지녔다. 이대규 풀무원식품 자맛 사업부 PM(Product Manager)은 "로스팅 공법이라는 새로운 콘셉트의 라면 정·백·홍면 3종이 모두 고르게 사랑받으며 많은 가능성을 보여주고 있다고 본다"며 "정면은 기존 비건 라면의 부족한 점들을 크게 보완하여 '맛으로 승부하는 비건 라면'이라는 점을 내세운 덕분에 좋은 평가를 받는 것 같다"고 전했다. /조효정기자 princess@metroseoul.co.kr

2021-01-04 12:30:53 조효정 기자
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스타벅스, '홀 그레인 오트 라떼' 출시

신축년 새해 맞아 뉴이어 음료 3종, 푸드 5종, MD 상품 26종 소개 신축년 새해 맞아 뉴이어 음료 3종/스타벅스 스타벅스커피 코리아가 '홀 그레인 오트 라떼'를 비롯한 뉴이어 음료 3종, 푸드 5종, MD 상품 26종 등을 새롭게 선보인다고 3일 밝혔다. 스타벅스는 몸에 좋은 통곡물이 가득 담긴 '홀 그레인 오트 라떼'와 '홀 그레인 오트 블렌디드'를 선보인다. '홀 그레인 오트 라떼'는 귀리, 현미, 보리, 흑미, 백태, 검정콩, 검정깨 등 영양소가 풍부한 곡물을 담은 오트밀크에 백앙금으로 달콤한 맛을 표현한 음료로, 든든한 한끼 대용으로도 즐길 수 있다. 얼음이 갈린 블렌디드 음료인 '홀 그레인 오트 블렌디드'는 흑임자 찹쌀떡이 함께 블렌딩되어 쫄깃쫄깃하게 씹히는 떡의 식감이 매력적이다. 스타벅스는 달콤 고소한 두 가지의 오트 음료를 통해 지난해 힘들었던 기억은 털어내고 건강하고 행복한 새해 출발을 기원하는 희망의 메시지를 담았다. 특히, '홀 그레인 오트 라떼'와 '홀 그레인 오트 블렌디드'는 대체우유 중 하나인 오트밀크로 개발된 음료로, 국내 스타벅스에서는 2017년 '오트밀 라떼'를 시작으로, 2018년 '오트 그린티 라떼', 지난 9월에 선보인 '헤이즐넛 오트 쇼콜라' 등 오트밀크를 활용한 음료를 꾸준히 선보이고 있다. 이와 함께 블론드 에스프레소 크림 위에 바닐라 커피 칩이 뿌려져 더욱 풍부한 블론드 커피 풍미를 느낄 수 있는 '더블 에스프레소 크림 라떼'와 제주 유기농 말차에 화이트 초콜릿과 모카 초콜릿을 함께 넣어 달콤 쌉싸름한 말차 초콜릿을 먹는 듯한 느낌의 '말차 초콜릿 라떼'를 선보인다. 또한, 흰 소의 해인 신축년을 맞아 '21 뉴이어 화이트 카우 머그', '21뉴이어 카우 스푼 머그', '21 뉴이어 복주머니 파우치' 등 하얀 소로 디자인된 다양한 MD 상품 26종을 소개한다. 부드러운 빵 안에 연유 버터크림이 들어간 '연유 밀크모닝'을 포함해 새해 푸드 5종도 스타벅스 매장에서 만나볼 수있다. 스타벅스 관게자는 "2021년 신축년 새해를 맞아 건강하고 활기찬 새해 시작을 염원하며 신제품을 선보였다"고 설명헸다. 한편, 스타벅스는 스타벅스 리워드 그린, 골드 레벨 회원이 본인 계정에 등록된 스타벅스 카드로 뉴이어 음료(더블 에스프레소 크림 라떼, 말차 초콜릿 라떼, 홀 그레인 오트 라떼, 홀 그레인 오트 블렌디드)중 1잔 구매 시, 품목당 별 3개를 추가로 증정하는 별 적립 이벤트를 1월 1일부터 14일까지 2주간 진행한다. /조효정기자 princess@metroseoul.co.kr

2021-01-03 12:31:16 조효정 기자
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풀무원, 국내 첫 '기능성 표시 일반식품' 1호·2호 등록

식약처 '일반식품 기능성 표시제' 시행에 따라 국내 첫 기능성 표시 일반식품 제품 개발 국내 첫 기능성표시 일반식품 1호 신제품인 풀무원 'PGA플러스 칼슘연두부' 풀무원이 일반식품에 대한 기능성 표시제가 시행됨에 따라 국내 첫 기능성 표시 일반식품 1호· 2호 신제품을 출시한다고 3일 밝혔다. 풀무원은 식품의약품안전처가 일반식품에 대한 기능성 표시를 허용함에 따라 국내 최초 기능성 표시 일반식품 1호 제품으로 두부에 기능성 원료를 더한 'PGA플러스 칼슘연두부', 2호 제품으로 '발효홍국나또' 신제품을 각각 개발해 지난달 29일 등록했다. 제품은 1월 출시한다. 풀무원은 식약처의 '부당한 표시 또는 광고로 보지 아니하는 식품 등의 기능성 표시 또는 광고에 관한 규정'에 따라 이 제품들을 한국식품산업협회 홈페이지의 '식품 등의 기능성 표시·광고 관련 자료 공개' 코너에 국내 최초 등록했다. '일반식품 기능성 표시제'는 과거 기능성 표시를 할 수 없었던 일반식품도 과학적 근거가 있다면 기능성 표시를 할 수 있게 한 제도로, 일반 식품에 기능성을 표시할 수 있는 원료 또는 성분은 폴리감마글루탐산, 홍국, 프로바이오틱스, 알로에 겔 등 29종이다. 해당 제도는 소비자단체와 업계, 학계, 정부 관계자로 구성된 협의체에서 2년여간 논의를 거쳐 국내 식품산업의 활력을 도모하고 소비자 선택권을 보장하기 위해 마련됐다. 국내 첫 기능성 표시 1호 일반식품인 'PGA플러스 칼슘연두부'는 풀무원기술원이 건강기능식품 원료인 '폴리감마글루탐산'을 포함하여 자체 연구 개발한 신제품이다. 이 제품은 이에 따라 패키지 앞면에 '본 제품에는 체내 칼슘 흡수 촉진에 도움을 줄 수 있다고 알려진 폴리감마글루탐산(PGA)이 들어 있습니다'라고 표기를 했다. 또한 기능성 표시 2호 제품인 '발효홍국나또'는 풀무원기술원이 건강기능식품 원료인 '홍국'을 함유한 소스를 포함하여 자체 개발한 신제품이다. 본 제품은 패키지 앞면에 '본 제품에는 혈중 콜레스테롤 감소에 도움을 줄 수 있다고 알려진 홍국이 들어 있습니다'라고 표기를 했다. 풀무원은 이외에도 ▲'식물성유산균 위&캡슐'(프로바이오틱스 함유) ▲'식물성유산균 레드&오메가'(프로바이오틱스 함유) ▲'리우먼바이탈'(폴리감마글루탐산 함유) ▲'튼튼조아 알로에&청포도'(알로에 겔 함유) 등 4개 제품을 추가로 기능성 표시 일반식품으로 등록했다. 풀무원기술원 이상윤 원장은 "소비자들의 건강과 영양균형을 위한 바른먹거리를 선도해온 풀무원이 일반식품 기능성 표시제 시행에 맞추어 업계 선도적으로 1호·2호 신제품을 연구 개발하여 선보이게 되었다"며 "풀무원은 다양한 기능성 표시 일반식품을 지속적으로 개발하여 소비자들의 건강 증진과 소비자 선택권 확대에 기여하겠다"고 전했다. /조효정기자 princess@metroseoul.co.kr

2021-01-03 12:24:10 조효정 기자
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투썸, 크리스마스 시즌 홀케이크 판매량 61% 증가

12월 1일부터 25일까지 홀케이크 판매량 전년 동기 대비 61% 증가 투썸플레이스 크리스마스 시즌 홀케이크 투썸플레이스는 올해 12월 1일부터 25일까지 홀케이크 판매량이 전년 동기 대비 61% 증가했다고 1일 밝혔다. 투썸플레이스 측은 "이는 크리스마스 시즌을 맞아 선보인 차별화된 컨셉과 인스타그래머블한 제품 비주얼로 밀레니얼 세대의 감성을 저격한 결과다. 이와 함께 코로나19로 연말을 집에서 보내는 이들이 많은 가운데, 달라진 일상 속에서도 크리스마스만큼은 즐겁게 보낼 수 있길 바라는 희망의 메시지로 소비자와의 공감대를 형성한 것도 주효했다"고 설명했다. 전체 제품 중에서 보라색의 시즌 테마 컬러로 개발한 신제품과 투썸의 시그니처 제품이 판매 성장 견인에 크게 기여했다. '트리플 베리 치즈 무스', '블랙베리 샤를로뜨' 등 시즌 신제품 매출이 해당 기간 홀케이크 전체 매출의 19%를 차지해 높은 인기를 얻은 것으로 나타났다. 투썸의 베스트셀링 제품인 '스트로베리 초콜릿 생크림', '딸기생크림', '레드벨벳'의 판매량도 평소 대비 큰 폭으로 증가했다. 투썸 관계자는 "코로나19로 어려운 가운데서도 가맹점주와 현장 직원이 힘을 합쳐 좋은 성과를 이뤄냈다"며 "오랜 준비 끝에 선보인 크리스마스 시즌 제품들로 고객들에게 잠시 코로나19를 잊을 수 있는 시간을 선사할 수 있어 기쁘다. 앞으로도 고객들이 사랑하는 프리미엄 디저트 카페 브랜드로 좋은 제품을 선보이기 위해 노력할 것"이라고 덧붙였다. /조효정기자 princess@metroseoul.co.kr

2021-01-01 20:23:29 조효정 기자
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롯데리아, 2021 새해 맞이 한정 '사각새우더블버거' 출시

신제품 사각새우더블버거 또는 더블X2 제품 구매 고객 대상 치즈스틱 증정 롯데리아,2021 새해 맞이 한정 '사각새우더블버거' 출시 롯데GRS의 롯데리아에서 21년 신축년 새해 첫날인 1일 사각 새우 패티 2장으로 구성한 사각새우더블버거를 한정 판매와 함께 증정 프로모션을 1월 한 달간 운영한다. 한정 제품으로 출시하는 사각새우더블버거는 미니 새우패티 2장으로 버거의 새우 식감과 볼륨감을 높인 제품으로 2021 신축년 새해를 맞아 기획한 프로모션 제품이다. 롯데리아 오프라인 매장에서는 패티가 2장으로 구성된 사각새우더블버거세트 또는 호주산 쇠고기 패티와 치즈 2장으로 구성된 더블X2버거세트 구매 고객 대상 치즈스틱을증정하는 '더블패티 라이벌' 프로모션도 함께 운영하며, 온라인 모바일 롯데리아 카톡 플러스친구 고객 대상으로 한정 제품 사각새우더블버거 세트 업그레이드 쿠폰도 증정한다. 롯데GRS 관계자는 "2021 신축년 새해 첫날인 1일 한정판매하는 사각새우더블버거는 패티 2장으로 제품의 볼륨감과 새우패티의 식감을 2배로 느낄 수 있는 제품이다" 며 "2021년 새해에는 다양한 신제품과 프로모션을 통해 고객에게특별한 경험을 제공하도록 노력하겠다"고 전했다. /조효정기자 princess@metroseoul.co.kr

2021-01-01 20:20:56 조효정 기자
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도미노피자, '해피 뉴 이어 홈파티 세트' 1월 1일부터 단 3일간 판매

오는 1일부터 3일까지 해피 뉴 이어 홈파티 세트 3종 출시 도미노피자 2021년 새해 맞이 해피 뉴 이어 홈파티 세트 1월 1일부터 단 3일간 판매 도미노피자가 오는 1일(금)부터 3일(일)까지 피자부터 사이드 디시까지 푸짐하게 구성된 '해피 뉴 이어 홈파티 세트' 3종을 출시한다. 도미노피자는 2021년 새해 첫 연휴를 맞아 '해피 뉴 이어 홈파티 세트 3종'을 선보인다. '우정 세트'는 스타 셰프 시그니처 피자(M), 셰프's 트러플 바질 파스타, 코카-콜라 1.25L으로, '커플 세트'는 스타 셰프 트러플 바질 피자(M), 셰프's 토마토 파스타, 코카-콜라 1.25L로 구성됐다. 가격은 각각 29,900원이다. '패밀리 세트'는 글로벌 레전드4 피자(M), 스파이시 씨푸드 로제 파스타, 크리스피 핫 순살치킨, 코카-콜라 1.25L로 구성되었으며 32,900원에 판매한다. 도미노피자의 '해피 뉴 이어 홈파티 세트'에 구성된, '스타 셰프 시그니처 피자'는 240시간 숙성 시켜 부드러운 육질과 입안 가득 육즙이 퍼지는 드라이 에이징 스테이크와 스타 셰프만의 시그니처 스테이크 소스, 트러플 크림 소스가 조화를 이룬 피자며, '글로벌 레전드4피자'는 한국, 미국, 호주, 프랑스 4개국 도미노피자에서 가장 인기 있는 베스트 피자를 한 판에 담은 피자다. 도미노피자 관계자는 "2021년의 시작을 가족들과 맛있는 음식 나눠 먹으며 따뜻한 시간 보낼 수 있도록 홈파티 세트 메뉴를 준비했다"며 "피자부터 사이드 디시까지 다양하게 구성된 세트 메뉴 드시고 2021년 행복하게 계획하시길 바란다"고 말했다. /조효정기자 princess@metroseoul.co.kr

2020-12-31 15:37:23 조효정 기자
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배스킨라빈스, 더욱 달콤해진 '슈퍼 31데이' 행사 진행

12월 31일 단 하루, 사이즈업 혜택·쿠폰증정·배달 할인 등 배스킨라빈스 슈퍼 31데이 행사 진행 SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스가 더욱 특별해진 '슈퍼 31데이(SUPER 31DAY)' 프로모션을 실시한다고 31일 밝혔다. 유난히 힘들었던 2020년을 보낸 고객들에게 작은 위로와 행복을 전하고, 더 풍부해진 혜택을 선사하기 위해 기획된 행사다. '슈퍼 31데이'는 올해의 마지막 31데이를 기념하여 세 가지 혜택으로 구성됐다. 패밀리(22,000원)를 구매하면 하프갤론(26,500원)으로 사이즈 업그레이드 되는 31데이 기본 혜택 외에도, 두 가지의 서프라이즈 기프트 쿠폰을 제공한다. 해당 쿠폰은 매장에서 'SUPER 31DAY'에 참여한 고객에 한해 1월 이달의 맛으로 선보일 예정인 '우유에 끼인 소(우.낀.소)'를 포함한 쿼터를 구매하거나 '아이스크림 케이크' 구매 시 사용 가능하다. 고객들의 '집콕' 생활에 맞추어 배달 혜택도 강화했다. 해피포인트 어플리케이션(이하 해피앱)의 '해피오더 딜리버리'를 통한 배달 주문 시 31DAY와 동일한 혜택을 선사한다. 최근 고객들이 집에서 머무르는 시간이 늘어난 만큼, 12월 31일부터 1월 3일까지 프로모션 기간을 연장해 운영한다. 이외에도, 슈퍼 31데이에 참여한 뒤 해피앱에서 포인트 적립하면 자동으로 누적되는'31 스탬프' 프로모션도 진행한다. 올 한해 동안 총 일곱 개의 '31 스탬프'를 모두 적립한 고객들에게 감사의 마음을 담아 '아이스크림 케이크 1개 무료 교환권'을 증정한다. SPC그룹 배스킨라빈스 관계자는 "기존 31데이 혜택에서 추가 할인 쿠폰과 배달 프로모션 등으로 더욱 특별해진 '슈퍼 31데이'를 기획하게 됐다"며 "제한된 상황에서 보내는 연말을 배스킨라빈스와 함께 조금이나마 달콤하게 보내시길 바란다"고 말했다. /조효정기자 princess@metroseoul.co.kr

2020-12-31 15:35:21 조효정 기자