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[김소형의 본초 테라피] 여성에게 특히 좋은 '아보카도'

세상이 좋아졌다는 걸 느낄 때가 있다. 특히 물 건너온, 새로운 음식들을 접할 때이다. 독특하고 이국적인 맛과 향은 물론 몸에 좋은 영양소 가득한 '아보카도'도 그런 음식 중 하나다. 중남미 지역이 원산지인 아보카도는 과일의 일종이지만 "숲에서 나는 버터"라고 불릴 만큼 맛, 식감, 풍미 등 여러 면에서 개성이 강하다. 대부분 수입품에 의존하지만 몸에 좋은 성분이 많은 건강식품으로 알려지면서 국내에서도 인기가 높다. 샐러드나 샌드위치, 심지어 김밥이나 비빔밥에도 들어갈 정도로 다양하게 활용해 먹는 사람들이 많아지고 있다. 아보카도는 70% 정도의 수분으로 이루어져 있으며 나머지는 소량의 단백질과 식이섬유를 포함한 탄수화물, 그리고 몸에 좋은 지방질로 이루어져 있다. 워낙 지방이 많아서 아보카도유가 따로 만들어질 정도다. 이 지방질이 아보카도를 숲의 버터라고 부르는 이유이며 다른 과일류에 비해서는 칼로리가 높은 편이다. 아보카도에 포함된 지방질 중 눈에 띄는 것 중 하나가 오메가6의 일종인 감마리놀렌산이다. 감마리놀렌산은 월경전증후군 개선에 도움을 주는 것으로 알려져 있으며 실제 관련 약품의 약제로 사용된다. 또한 갱년기 증상 등을 완화하는 등 여성들에게 특히 좋은 지방산이다. 이외에도 아보카도에는 불포화지방산이 풍부해서 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적이다. 아보카도에는 칼륨, 구리, 마그네슘과 같은 필수 미네랄은 물론 여러 종류의 비타민 역시 풍부하다. 그중 비타민 K는 혈액 응고에 필요한 인자들의 합성에 관여하는 것은 물론 뼈 건강 유지에도 주요한 역할을 한다. 다음으로는 비타민 E도 풍부하게 들어 있는데 항산화, 항암 작용을 하는 대표적인 비타민 성분이다. 피로와 스트레스를 줄여주는 비타민 B군도 골고루 들어 있다. 아보카도에는 이렇듯 몸에 좋은 지용성 비타민, 그 비타민의 흡수력을 높이는 불포화지방산, 항산화에 작용하는 식물성 성분, 양질의 식이섬유가 가득하다. 건강을 생각한다면 낯설더라도 한번 시도해 볼 만하다.

2024-01-01 05:17:51 메트로 기자
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[박규희 변호사의 도산법 바로알기] 내가 투자한 회사 회생계획, 직접 결정할 수 있어

회사가 회생절차에 들어가면 보통 그 회사의 주식 가치는 바닥으로 떨어진다. 일반적으로 비상장회사들은 주식 대부분을 경영에 관여하는 이해관계인들이 가지고 있는 경우가 많기 때문에 주식 가치가 떨어지더라도 그 결과를 담담히 받아들인다. 그러나 문제는 비상장회사인데 다수 펀드로부터 투자를 받았거나, 상장회사여서 일반인으로 구성된 소수 주주 집단이 비대한 경우다. 원칙적으로 주식은 원금손실가능성이 있는 투자다. 주식 투자를 할 때는 그 사유가 경영진의 배임이든, 사업의 쇠락이든 회사가 망해 내 주식이 0원이 될 가능성을 감수해야 한다. 회사가 회생절차에 들어가 주식 가치가 땅에 떨어져도 마찬가지다. 다만 회사가 아직 부채보다 자산이 더 많다면 이야기는 달라질 수 있다. 상법 제538조에는 '잔여재산분배청구권'이라는 게 있다. 회사가 청산하는 경우 주주들은 회사의 자산에서 채권자들의 채권을 변제하고 남은 잔여재산에 대해 각 주주가 가진 지분만큼의 잔여재산을 분배해줄 것을 요구할 수 있는 권리다. 이에 준해 회생에 들어가는 회사의 자산이 부채를 초과한다면 법원은 채권자들 외에 주주들에게도 회사의 회생절차 진행 여부를 결정할 의사 결정 권한이 있는 것으로 봐 회생계획안 인가 여부에 대한 '의결권'을 부여해야 한다(채무자회생법 제146조). 주주들에게 의결권이 부여되면 회사는 최종적으로 회생담보권자들 중 3/4 이상의 동의, 회생채권자들 중 2/3 이상의 동의, 주주들 중 1/2 이상의 동의를 얻어야 한다. 이 경우 회사는 채권자들뿐만 아니라 주주들과도 회생계획안에 대한 동의를 받기 위해 여러 차례 접촉해야 하며 그 과정에서 주주들은 주식 가치에 대한 권리 보호 방안을 요구할 수 있다. 만일 복수의 회생계획안이 안건으로 상정된다면, 주식 가치를 더 신속히 회복할 수 있는 방안을 직접 선택하는 것도 가능하다. 대다수의 회사들이 회생절차에서 무상소각을 하거나 회생절차 내 인수합병(M&A)를 통해 인수인에게 지급할 유상증자를 진행하기 때문에, 회생절차의 개시 및 회생계획안의 인가는 그 자체로 주주들의 권리에 큰 영향을 미칠 수밖에 없다. 다만 주식투자의 성질상 주주들은 자신의 주식이 0원으로 수렴할 수 있는 가능성을 인지하고 투자에 나선 것으로 보기 때문에 채권자들과 달리 일정한 요건 하에서만 의결권을 부여하는 것이다. 물론 위와 같은 의결권 행사 외에도 주주에게는 회생절차개시신청권(채무자회생법 제34조), 회생계획안 제출권(채무자회생법 제221조)도 인정된다. 따라서 주주로서 회생 회사에 대한 권한 행사가 필요한 시점이라면 전문가로부터 구체적으로 어떤 권리를 인정받을 수 있는지 확인하는 것이 필요하다.

2023-12-31 23:03:58 신하은 기자
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[차상근의 관망과 훈수] 적산 혹은 권토중래

[차상근의 관망과 훈수] '적산 혹은 권토중래' 적산(敵産). 적국이 자국내에 남긴 현금성 자산과 기업, 공장, 시설, 토지 등 현물성 재산이다. 2차 세계대전에서 일본이 패망한 뒤 조선에 거주하던 일본인들이 남기고 떠난 공장과 가옥 등을 지칭하는 말로 흔히 접해왔다. 현대차의 러시아 공장(HMMR)이 적산 신세가 됐다. 현대차는 최근 상트페테르부르그 공장의 지분을 매각했다. 지난 2020년 미국 GM사로부터 인수한 연산 10만대 규모의 상트페테르부르그 소재 공장도 포함됐다. 충격적인 것은 30여만대 생산능력을 갖춘 장부가치 4100억원대 공장이 단돈 1만루블(약 14만5000원)에 러시아 업체에 넘어갔다는 사실이다. 이 공장은 현대차의 6번째 해외생산 거점으로 2011년 생산을 시작했다. 러시아 및 유럽시장을 공략하려는 정몽구 명예회장의 혼이 깃든 현장이다. 그동안 현대차, 기아는 러시아의 기후특성을 소화한 소형차들을 생산하며 승승장구했다. 2021년 8월에는 러시아 국민차 라다를 제치고 양사 합산 러시아 시장 1위에 올랐다. 특히 해외브랜드로는 세계 최강 토요타, 르노 등을 제치고 부동의 1위를 고수해 왔다. 그러나 23만대까지 치솟았던 생산량은 러시아-우크라이나 전쟁 여파에 지난해 4만5000대선으로 급감했고 올해는 사실상 '0'를 기록하는 참담한 상황에 빠졌다. 서방사회의 對러시아 제재로 서플라이체인(부품공급망) 자체가 멈춰서자 현대차는 지난해 3월 공장가동을 멈췄고 결국 모든 현지 자산을 내려놓고 철수하는 지경에 이른 것이다. 비단 현대차만 황당한 일을 당한게 아니다. 개전 이후 하이네켄, 칼스버그, OTIS 등 유수의 글로벌 기업들이 빈털터리 신세로 러시아를 떠났다. 여기에는 단돈 1유로에 현지 자산을 팔고 떠난 르노와 닛산 등도 포함된다. 수백개 기업들이 자의반 타의반으로 對러시아제재에 동참하는 통에 1000억달러 이상의 자산을 내버려둔 채 눈물의 脫러시아를 택한 것이다. 그러면 현대차나 글로벌 기업들의 빈 자리는 누가 차지했을까. 당연히 러시아 기업들이 남겨진 자산을 인수하고 시장을 무혈 획득했다. 또 하나, 중국기업들도 크게 어부지리를 얻었다. 사실상 적국 취급받는 한국과 서방기업들의 자리를 러시아와 그 우방, 중국기업이 접수하는 모양새다. 현대차,르노,닛산 등 선도기업들이 떠난 무주공산, 자동차시장의 경우 체리, 창청 등 중국업체들의 세상이 됐다. 시장 점유율이 지난해 17%에서 올해 46%선으로 추산된다. 러시아도 르노 소유의 라다를 인수한 아브토바스 등이 약진해 25%에서 1년만에 33%로 비중을 늘렸다. 휴대폰시장의 경우 삼성전자와 애플의 시장점유율은 전쟁 직전 각각 35%, 18%였지만 지난해말 2%, 1%까지 추락했다. 빈 자리를 중국 샤오미가 30%까지 채웠다. 러시아에서 독보적이던 LG전자의 TV도 19.1%에서 4.2%로 점유율이 급감했다. 삼성과 LG는 전쟁이 끝나고 서방제재가 풀리길 고대하며 버티고 있지만 하세월이다. 소비재 기업들의 경우 당장 러시아를 떠난다면 현지기업과 중국기업이 차지할 것이 뻔한 시장에 재진입을 장담할 수 없다. 러시아정부는 지난해 서방제재에 맞서 한국을 포함, 50여개의 비우호국을 지정했다. 이어 비우호국 기업들의 상표권이나 특허권을 보호하지 않겠다는 뜻을 비쳤다. 최근에는 비우호국 기업들에 대해 외부관리(법정관리)를 도입해 '러시아 기업화'하는 절차를 밟고 있는 것으로 알려졌다. 같은 맥락에서 러시아언론은 1월초 현대차 공장을 1월중에 재가동할 것이란 보도를 최근 냈다. 다만 현대차는 상트페테르부르그공장에 대해 2년내 바이백옵션을 걸어뒀다. 러-우크라전쟁에 부정적인 도널드 트럼프 전 미 대통령이 내년 대선에서 승리해 종전하고 제재를 푼다면 다시 진입할 수 있을 것으로 희망을 걸고 있는 모양이다. 정글게임이 수시로 벌어지는 국제사회에서는 영원한 적도 동지도 없다는 냉혹한 현실을 이번 현대차 사태로 우리 기업들도 체감하게 됐다. 그토록 잘나가던 상페테트부르그 현대차 공장이 적산이 될지, 권토중래의 디딤돌이 될 지 시험대에 섰다. 자국민의 자산을 보호해야 할 의무를 갖는 정부는 강대국 외교만이라도 좀더 신중해야 할 것 같다.

2023-12-28 17:31:49 차상근 기자
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[연윤열의 치유보감] 인공지능(AI) 푸드테크 시대 (下)

미국 M사의 디지털 플랫폼 요리할 때 사용하는 향신료 중에서 후추를 빼놓을 수는 없을 것이다. 후추는 1945년 광복 이후 미국의 생활문화가 유입되면서 1970~80년대부터 미국산 후추통이 유통되기 시작했다. 후추는 아열대 작물이기 때문에 국내에서 재배를 하지 못하고 대부분 베트남을 비롯한 동남아시아에서 수입하고 있다. M사는 세계적으로 유명한 향신료 회사로, M사의 CSO인 하메드 파라디는 조리법에 대한 패턴학습을 통하여 새로운 요리메뉴를 제안하도록 설계된 IBM의 인공지능 '쉐프왓슨'을 자사에 적용하기 위해서 5년 간 업무협약 계약을 맺고 M사의 머신러닝 기반의 '맛(taste) 플랫폼'을 개발하였다. M사는 오랜 기간 축적된 향신료 사업을 통한 빅 데이터 분석역량을 기반으로 식품의 맛과 향에 대한 데이터 베이스를 구축하였으며, 이용자의 개인별 식습관과 맛의 기회를 접목시켜 레시피와 식품을 인공지능으로 추천하는 디지털 서비스를 개발하였다. 이 빅데이터 사업은 본래 B2C(기업대 소비자)를 대상으로 한 서비스로 출발하였으나 요리정보를 필요로 하는 레스토랑, 식자재 유통회사와의 B2B(기업대기업) 사업으로도 확대되어 2014년에 비벤다(Vivanda)라는 사명으로 분사하여 독립적인 사업을 추진하고 있다. 비벤다는 플레이버 프린트(FlavorPrint)로 명명되는 데이터 맛에 대한 빅데이터 시스템을 구축하여 현재까지 다양한 빅데이터 사업을 전개하고 있다. M사는 1980년대부터 축적해온 실험 데이터에 머신러닝을 도입하여 신제품 개발에 소용되는 시간을 70% 이상 절감하였고, 제품 구매율 또한 크게 증진하는 성과를 거두었다. 요리를 하는 공간인 주방에 사물인터넷, 인공지능, 빅데이터 기술을 적용한 스마트 키친도 빠르게 상업화가 진행되고 있다. 특히, 스마트 키친은 가전업체가 사업을 주도하고 있다. S전자의 스마트 조리기구 S전자의 스마트 조리기구는 식음료 업체들과의 제휴로 제품의 코드를 모바일로 인식하면 바로 조리기구에서 조리시간을 설정하는 기능을 선보여 2022년에 10만 대 이상의 판매고를 보이고 있으며, L전자는 자사의 가전 사물인터넷 플랫폼인 씽큐를 통해 모바일로 주방가전을 제어할 수 있는 기술을 선보여 가전업계의 큰 호응을 얻고 있다. 해외에서는 보쉬(Bosche)가 2017년 스마트 키친사업에 진출하여 스마트 주방가전 및 주방 데이터를 기반으로 한 스마트 키친사업을 선도하고 있다. 빅테크 기업인 아마존과 구글은 인공지능 스피커인 아마존 알렉사, 구글 어시스턴트를 통해 음성 인공지능 기반의 레시피 콘텐츠 서비스를 선보이며 스마트 키친 분야 진출에 도전하고 있다. 아마존과 구글 역시 음성 인공지능 기술을 통해 주방에서 레시피를 음성으로 듣거나, 음성으로 주방가전을 통제할 수 있는 기능을 제공함으로 요리할 때 불편한 두 손을 자유롭게 하는 사용자 편익을 제공하고 있다. e커머스 현재 국내 푸드테크 분야에서 가장 주목받고 있는 분야는 신선식품을 온라인으로 판매하는 e커머스 분야이다. 푸드 커머스 기업의 대표주자인 M사는 자체 개발한 데이터 수집 분석시스템을 개발하여 소비자의 주문을 예측하고 있다. M사는 자체 빅데이터 분석 시스템을 통해 신선식품 폐기율을 1% 미만으로 유지해 왔다고 밝힌 바 있다. M사는 자체 개발한 빅데이터 분석 시스템을 통해서 실시간 데이터 모니터링 및 빅데이터 분석을 하고 있으며 시간대별, 지역별 주문 현황 및 향후 판매량까지 예측하고 있다. 정보 콘텐츠 C사는 요리정보와 밀키트를 생산·판매하는 스타트업기업으로 커머스 사이트 및 SNS 채널 이용자의 웹과 앱 로그를 추적 분석하여 신제품 개발과 마케팅 전략에 활용하고 있는 푸드테크 기업이다. 웹과 앱에서는 사용자의 다양한 행동 데이터의 로그(log)를 수집·분석할 수 있다. 온라인 로그 데이터를 수집 분석하는 것은 소비자의 잠재된 의식과 행동을 객관적으로 파악할 수 있기 때문에 노출되지 않은 소비자의 욕구와 불편함을 직접 물어보는 방법보다 더 객관적이고 정확히 파악할 수 있다는 이점이 있다. C사는 이러한 웹과 앱 기반의 데이터 로그를 수집·분석하여 새로운 밀키트 메뉴를 개발하고 있으며, 이는 다른 푸드테크기업과는 차별화된 디지털 기술의 활용 사례라 할 수 있다. /연윤열 (재)전남바이오진흥원 식품산업연구센터장

2023-12-27 11:25:23 윤휘종 기자
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[기고] 스마트홈 산업 견인하는 글로벌 표준 '매터' 영향력에 미리 대비해야

스마트홈 시장의 성장세가 무섭다. 시장조사업체인 옴디아에 따르면 2020년 608억달러(약 80조원)였던 글로벌 스마트홈 시장 규모는 2025년 1785억달러(약 236조원)로 약 3배 이상 성장할 것으로 전망된다. 현재 스마트홈 생태계에서 가장 영향력이 높은 존재는 바로 스마트홈 연결 표준인 '매터(Matter)'이다. 인터넷 프로토콜(IP) 기반의 스마트홈 사물 인터넷 표준으로 와이파이, 이더넷, 쓰레드 기술을 통해 사물 인터넷(IoT) 기기끼리 혹은 기기와 스마트홈 플랫폼간의 연동 및 제어 서비스를 지원하는 점이 특징이다. 그간 사용자들이 애플 시리, 구글 어시스턴트, 아마존 알렉사와 같은 스마트홈 기기를 선택할 때 특정 제조업체의 기기를 사용하는 데 한정되어 있었던 반면, 매터 표준이 적용되면 기기와 센서가 하나의 공통 언어를 해석할 수 있어 사용자의 선택권을 높이고 제품의 사용성을 향상시킬 수 있는 장점이 있다. 즉, 매터를 통해 스마트홈 생태계에서 기기들이 서로 연결되고 확장되는 등 사물 인터넷의 새로운 시대가 열리고 있는 것. 이러한 매터 표준은 스마트홈 기기 호환을 위한 개방형 통신 프로토콜 규격을 개발 및 표준화하는 단체인 커넥티비티 스탠다드 얼라이언스(CSA)를 통해 고도화되고 있다. 이미 애플 구글, 아마존, 삼성전자, LG전자 등 500여 개 기업이 회원사로 참여하고 있다. 지난해 10월 선보인 '매터 1.0' 버전에서는 가전제품, 스마트 조명, 스마트 스위치, 모션 제품 등 일부 소형 가전에 한해 인증을 지원했지만, 최근 공개된 1.2 버전에서는 적용 대상이 대형 가전으로 확대되어 이목을 끌었다. 창문형 에어컨, 냉장고, 세탁기, 식기 세척기, 로봇 청소기 등 8개 품목이 추가되는 등 총 16개 품목이 인증 대상이다. 스마트홈 생태계가 지속해서 발전할 것으로 예상되는 가운데 향후 집안에서의 다양한 제품과 더불어 집밖의 기기로도 매터의 영향력이 확대될 것으로 전망된다. 필자가 몸 담고 있는 엘레멘트와 같은 시험·검사·인증(TIC) 업계에서도 글로벌 트렌트에 발맞춰 매터 표준 시험 및 인증 서비스를 강화하고 있다. 스마트홈 산업을 견인하는 '매터'의 영향력에 미리 대비해야 한다. 스마트홈 표준이 빠르게 안정적으로 자리잡으려면 국내외 대기업뿐만 아니라 스마트홈 생태계에 동참하고 있는 중소기업들도 매터 인증에 대한 이해도를 높이고 상호간의 협업을 늘려나가야 할 것이다.

2023-12-27 10:27:08 양성운 기자
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[신세철의 쉬운 경제] 공감 능력이 기쁨의 원천 ①

저마다 세상을 보는 눈이 다르다고 하지만, 인간의 행과 불행은 결국 감사하는 마음 기뻐하는 마음의 크기에 달려 있다. 교회 벽에 흔히 쓰여 있는 "항상 기뻐하라, 쉬지 말고 기도하라, 범사에 감사하라.(데살로니가 전서 5장 16절~18절)는 구절은 세상 경험이 다양해질수록 가슴에 더 가까이 다가온다. "마음의 즐거움은 얼굴을 빛나게 하지만 마음의 근심은 심령을 상하게 한다(잠언 17장 22절)는 경고는 얼굴에는 그동안 살아온 마음 자국이 새겨져 있다는 말로 들리기도 한다. 불가에서는 감사하는 마음, 미워하는 마음을 업보로 표현하고 있다. 남이 볼 수 없는 마음과 선과 악의 행업(行業)이 행과 불행을 결정하는 인과응보라는 이야기다. 감사한 마음, 감동하는 기쁨을 누리려면 공감능력을 배양해야 한다. 공감능력은 약자를 무시하지 않고 겸손하게 대하고 강자에게는 떳떳하고 당당한 마음가짐으로 상대방 입장에서 생각하는 역지사지 자세다. 공감능력이 떨어지면 세상을 부정적 시각으로 보며 자신은 물론 주변도 함께 피곤하기 쉽다. 공감능력이 있어야 사람들이 사로잡히기 쉬운 시기와 질투에서 벗어나 감동할 마음의 여유가 생긴다. 남의 평판에 자신을 재단하거나 남을 비판하는 데 애쓰다 보면 자기 스스로 삶이 아니라 남에 의한 남의 삶을 살게 되어 감동할 기회는 달아나고 후회만 남는 인생이 되기 쉽다. 나르시스트 또는 기회주의자한테서는 감사하고 감동하는 마음가짐을 찾아보기 어렵다. 남이 잘하는 것을 보고는 잘하는 점을 배우고, 남이 잘못하는 것을 보고는 자신의 잘못을 고치려는 자세를 가지지 못하기 때문이다. 감사할 줄 모르면 오만과 편견에 빠지기 쉽기에 남의 좋은 점을 시기하고 질투하며 남의 잘못을 비웃다가 본받기 쉬워 발전은커녕 갈수록 퇴보하는 인생이 된다. 이들은 자기의 삶이 아니라 남의 삶을 사는 셈이어서 인생을 스스로 헤쳐가지 못하고 남에게 끌려다니다가 갈수록 밑지는 삶을 산다는 사실을 깨닫지 못한다. 괜히 남을 깔보거나 반대로 힘센 자에게 굽실거리다 보면 감사하고 감동할 수 있는 기쁨의 순간순간들은 멀어져 간다. 우리를 순수의 세계로 이끄는 두근거리는 마음, 떨리는 마음은 세상 무엇과도 바꿀 수 없는 신선한 기쁨으로 공감능력에서 비롯된다. 아무리 귀중한 무엇을 지녔다 한들, 마음속에서 우러나오는 공감대가 없다면 그 가치를 알 수가 없다. "사랑은 아무리 쓸모없고 흔한 것이라도 가치 있고 귀한 것으로 바꿔 놓을 수 있어. 사랑은 눈으로 보는 게 아니라 마음으로 느끼는 것이니까 말이야! (셰익스피어, 한여름 밤의 꿈)"라고 했다. 이 장면은 사랑의 기쁨이란 오로지 마음으로 느껴야 하기에 함부로 표현하기 쉽지 않다고 해석할 수 있다.

2023-12-26 14:28:40 최규춘 기자
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[홍경한의 시시일각] 19호실로부터

강화도는 우리나라에서 다섯 번째로 큰 섬이다. 하지만 강화대교와 초지대교로 연결돼 있어 육지나 다름없다. 수도권인데다 역사와 문화, 자연경관 등이 빼어나 적지 않은 관광객들이 찾는다. '강화 5일장'(강화풍물시장에서 매달 2, 7로 끝나는 날 열린다)이 서면 김포 인근부터 차량들이 꼬리에 꼬리를 문다. 주요 관광지로는 천년고찰인 백련사와 전등사, 보문사, 고려궁지, 고인돌 등이 꼽힌다. 분단의 현실을 최전방에서 살펴볼 수 있는 '강화평화전망대'와 더불어 병인양요, 신미양요 등 나라에 변란이 있을 때마다 수도인 한양을 지키던 요새 '갑곶돈대' 등도 대표적인 볼거리다. 카페 '조양방직'과 루지 체험장 또한 인기가 많다. 색깔 있는 문화공간들도 여럿 있다. 국내 최초이자 유일의 사립 미술전문도서관인 '강화미술도서관'을 비롯해 다양한 전시로 사랑받아온 '해든뮤지움', 예술영화 전문 상영관인 'DRFA365예술극장', 시골 주택의 원형을 그대로 살린 독립서점 '딸기책방' 등이다. 이 중 독서·교육·전시 등을 통해 지역 커뮤니티를 이끌고 있는 '강화미술도서관'은 미술애호가들은 물론 주민들에게도 보석 같은 곳이다. 한해 수백만명 이상이 걸음하는 만큼 강화도엔 숙박시설이 풍부하다. 그중에서도 국화리 저수지 근처에 위치한 '잠시섬 빌리지'는 특별하다. 강화도 토박이 청년과 외지 청년들이 합심해 설립한 협동조합 '청풍'에서 운영하는 게스트하우스 중 하나인 이곳은 적막함 속에서 홀로 머물며 사색할 수 있다는 점에서 주목도가 높다. 그런 그곳에서 최근(12.5~18) 숙박형 전시 '19호실로부터'가 진행됐다. 예술가 강영훈이 기획하고 4명의 작가들이 함께 한 다원예술프로젝트로, 사실상 오감 체험형 전시에 가깝다. 제목은 이란 태생의 영국 작가 도리스 레싱(Doris Lessing)의 단편소설 「19호실로 가다」(1963)에서 따왔다. 인천문화재단의 지원을 받았다. '19호실로부터'는 지난해 제주에 이어 선보인 두 번째 기획이다. '여성', '나다움', '안전'이 키워드다. 기획자는 여러 사연을 접수받은 후 14명의 손님을 초대했다. 사전 예약을 거친 참여자들은 익명의 방문객이 돼 빌리지에 마련된 19호실에 각각 머물렀고, 자기만의 속도를 지킨 채 그동안 잊고 지낸 '나다움'을 찾아 나섰다. 엄마, 아내 등의 이름은 잠시 내려놨다. 방문객들은 가장 안전한 감각의 장소인 19호실에서 미등록 이주여성인 '빙'(가명)을 만났다. 19호실에 마련된 예술작품들과 편지를 통해서다. 예술가들은 '빙'의 삶을 저마다의 관점과 매체로 재해석한 작업을 빌리지에 전시했다. '빙'이 겪어 온 인생 여정을 옮긴 편지를 비치해 방문객들과 공유했다. 이는 각기 다른 '나'가 공존할 때 '나'와의 반경을 확인하기 위함이자, 사회적·경제적·법적인 이유로 동시대 공동체 내에서 차별받는 약자들의 '안전한 삶'에 대해 생각해볼 수 있도록 한 기획의도에 따른 것이었다. 편지를 읽은 방문객들도 '내가 아닌 나'로서의 삶을 포함한 자신들의 이야기를 '빙'에게 들려줬다. 역시 편지 형식을 빌렸다. 안 해도 그만이었지만 '나'와 마주하는 길목에서 마주한 그들은 주저없이 서로의 안부를 물었고, 격려와 응원의 마음을 편지에 새겼다. 그렇게 편지는 '나와 다르지 않은 나'를 발견케 한 매개가 됐고, 따로 또 같은 존재가 될 수 있도록 한 가교로 기능했다. 특히 19호실로 들어선 방문객들은 '빙'과의 관계 속에서 실존은 어디에 있으며, 진정한 자유란 무엇인지를 서신과 작품들을 통해 곱씹었다. 19호실로부터 벗어날 땐 과연 우리 사회에서 차별과 혐오가 없는 곳, 차이가 차별이 되지 않는 '안전한 곳'은 어디인지 자문하도록 했다. 19호실을 확장할 수 있는 방법에 대한 고민과 함께.■ 홍경한(미술평론가)

2023-12-26 11:18:53 김현정 기자
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[김양팽의 일본 이야기] 복주머니(福袋) 사세요

이제 며칠만 지나면 2023년이 끝나고 새해가 시작된다. 한 해를 마무리하면서 올해를 반성하고 내년에는 또 어떤 일들이 생길 것인지 기대를 하면서 새해를 맞이할 준비를 하는 시기이다. 그리고 연말이면 백화점을 비롯한 쇼핑몰에서 대폭 할인을 진행하면서 평소에 갖고 싶었던 물건을 저렴하게 구매할 기회가 주어진다. 물론 최근에는 온라인 상거래가 활성화되면서 예전만큼 오프라인 상점을 이용하는 고객 수가 줄었지만 그래도 백화점과 쇼핑몰이 평소보다 붐비는 것은 사실이다. 일본에서도 연말연시에 대대적인 할인판매를 하지만 단순한 할인판매가 아니라 복(福)을 나누어 주고 있으며, 그것은 하나의 전통으로 이어지고 있는 것이 있다. 유통업계에서 연말에 대폭으로 할인판매를 하는 이유는 사실 단순하다. 한 해 동안 팔리지 않은 물건을 처분해야지 내년에 신상품을 들일 수 있는 공간을 확보할 수 있기 때문인 것이다. 당연히 일본 백화점과 쇼핑몰들도 연말에는 다양한 할인 행사를 진행하고 있다. 그런데 일본에서 유독 특이한 상품(?)을 이 기간에 판매하고 있다. 어쩌면 판매자는 큰 손해를 볼 것 같은, 구매자는 매우 행운이 될 것만 같은 상품을 1년 중 연말연시 기간 중 단 한 번만 판매하는 것이다. 그것은 바로 후쿠부쿠로(福袋)다. 후쿠부쿠로는 우리말로 복주머니이며, 영어로는 Lucky Box와 같은 단어다. 그렇다. 후쿠부쿠로는 그 매장에서 판매하고 있는 물건을 여러 개 넣어서 저렴하게 판매하는 일반적인 Lucky Box와 같은 상술 중의 하나이다. 하지만 일본에서의 특이한 행사라고 하는 것은 연중 상시판매하는 그러한 Lucky Box가 아니라 정말로 말도 안 되는 가격에 판매하기 때문에 구매하는 사람들이 복을 받았다고 생각할 만큼의 제품이 들어있기 때문이다. 필자도 유명 스포츠 브랜드 상점에서 1만 엔(지금 환율로 9만 2천 원)짜리 후쿠부쿠로를 구매한 경험이 있었다. 후쿠부쿠로는 정말 행운에 맡기는 구매 행위긴 하지만 의류가 포함된 경우에는 치수를 선택할 수 있다. 일단 1만 엔을 지급하고 받은 상품 종이가방(상자로 판매하는 제품도 있지만, 후쿠로(袋)라는 단어가 주머니를 의미해서 그런지 종이가방에 넣은 상품이 많았던 것 같다)은 부피가 매우 컸다. 나름 유명 브랜드라 재고 처분이 어려운 상점도 아니었고 제품의 단가가 어느 정도 있었기 때문에 그 안에 무엇이 들어있는지 아주 궁금했다. 지금이야 SNS 등으로 모든 정보가 실시간으로 공유가 되니 바로 그 내용물이 공유되지만, 당시만 해도 소문으로만 안에 무엇이 들어있는지 전해 들을 수 있었다. 게다가 같은 브랜드라고 해도 상점마다 구성이 통일되어 있지 않았고 한정된 수량으로만 판매해 구성품은 정말 운에 맡길 수밖에 없었다. 집으로 돌아와 기대 반, 불안감 반으로 종이 가방을 열어보면서 입을 다물 수가 없었다. 먼저 부피가 그렇게 컸었던 것은 겨울 외투가 들어있기 때문이었다. 커다란 겨울 외투가 먼저 나오고 나서 체육복 상·하의 한 벌, 커다란 운동용품 가방 하나, 끝으로 양말 한 켤레가 들어있었다. 이 구성은 아무리 대폭 할인을 한다고 하더라도 1만 엔에 산다는 것은 불가능한 구성이었다. 정말 연말에 커다란 복을 받은 기분이 들었다. 후쿠부쿠로를 비판적인 시각에서 보면 연말에 악성 재고를 처리하기 위해 고객이 내용물을 알지 못하게 가려놓고 판매를 하는 상술 중 하나지만, 고객 입장에서는 평소에 비싸서 구매하지 못한 물건은 저렴하게 구할 수 있는 기회도 되는 것이다. 그리고 아마도 애초 시작은 자기 상점을 이용해준 고객들에게 연말연시에 감사한 마음을 전하기 위해 복주머니를 팔기 시작했을 것이라는 긍정적인 상상을 해본다. 그러한 정신이 이어지고 있기에 정보 공유가 쉽게 이루어지는 요즘 세상에 온라인 매장에서도 판매가 이어지고 있을 것이다. /김양팽 산업연구원 전문연구원

2023-12-25 11:59:44 한용수 기자
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[김소형의 본초 테라피] 겨울 감기 예방에 좋은 '모과'

도시에서는 감나무 등을 제외하고는 과수(果樹)를 찾아보기가 쉽지 않다. 그런데 길을 걷다 보면 어렵지 않게 볼 수 있는, 과수라고 하기에는 애매한, 반면 열매는 더없이 탐스러워 보이는 나무가 있다. 바로 '모과'나무다. 중국이 원산지인 모과는 주로 관상용으로 마당에서 키운다. 향이 좋아 집이나 차 안에 두고 천연 방향제로 사용하기도 한다. 하지만 떫은 기운이 있고 신맛이 강해 과육을 직접 먹기보다는 차나 술로 담가 즐기곤 한다. 왠지 쓰임새가 적어 보일지 모르지만 한방에서는 목과(木瓜)라 하여 약재로는 오래전부터 쓰여 왔다. 평소 감기에 잘 걸리든 그렇지 않든 한번 감기에 걸리면 회복을 하는 데 애를 먹는 사람들이 있는데, 간장이 허약한 경우 잘 나타나는 증상이다. 『동의보감』에는 모과가 간에 작용하여 뼈와 힘줄을 보한다고 기록되어 있다. 모과차를 만들고자 한다면 우선 좋은 모과를 골라야 한다. 덜 익어서 떫고 신맛이 강하거나 너무 익어서 물러진 것은 피하고, 되도록 표면이 매끈하면서 색이 노랗고 향이 진한 상품을 고른다. 이후 껍질은 벗겨내지 않고 그대로 얇게 잘라 말린 다음 차로 우리면 된다. 기호에 따라 꿀이나 설탕에 재워 청으로 만들어서 오랫동안 보관하면서 차로 즐기기도 한다. 실제 영양적인 면에서도 모과는 면역력을 높여 감기로부터 몸을 보호한다. 모과에는 비타민 C가 풍부하기 때문이다. 비타민 C를 대표하는 과일인 레몬이나 오렌지보다 많이 들어 있다. 비타민 C는 생명 유지에 가장 필수적인 영양소이자 대표적인 항산화 물질이다. 항암, 항균과 면역력 증진에도 작용을 한다. 다만 주의할 점도 있다. 독성이 있는 모과 씨앗은 반드시 제거한 후 활용하고, 탄닌 성분을 포함하고 있어 변비가 심한 경우에는 피하는 것이 좋다. 겨울철이 되어 면역력 저하로 컨디션이 나빠지고 감기에 자주 걸린다면 평소 먹는 음식을 바꿔 볼 필요도 있다. 그렇게 마음을 먹었다면 보기에도 좋고 향도 좋고 감기에도 좋은 모과를 우선순위에 두자.

2023-12-25 05:16:47 메트로 기자
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[박상오 변호사의 콘텐츠(Content) 법률 산책] EU의 'AI 규제법' 도입을 주목해야 할 이유

우리 인류의 미래에 '인공지능(AI)' 기술이 매우 중요한 역할을 하게 될 것이라는 사실을 의심하는 사람은 이제 없다. '알파고'로 바둑을 잘 모르던 사람에게조차 새로운 시대가 왔음을 알린 AI는 이제는 'Chat-GPT' 등의 등장과 함께 우리 일상에까지 깊게 파고들고 있다. 컴퓨터가 처음 세상에 등장했을 때처럼 AI는 이제 거스를 수 없는 시대의 흐름이 돼 우리 사회의 모든 곳을 변화시킬 예정이다. 물론 AI로 인한 밝은 미래만 있는 것은 아니다. AI는 벌써부터 많은 법적, 사회적 문제들을 발생시키고 있다. 그래서 많은 사람들은 AI가 지배할 미래에 대해서 여러 가지 우려를 표하고 있다. AI에 의한 지식재산권, 개인정보 등 권리 침해와 '딥페이크', '페이크뉴스' 등과 같은 AI를 이용한 범죄나 불법행위의 문제다. 정부 뿐만 아니라 기업, 개인에게 까지도 큰 과제로 부각되고 있고, 이에 대한 심도 있는 논의와 적극적인 대응이 요구되고 있다. 이러한 사회적 흐름에 발맞춰 EU(유럽연합)은 2023년 12월 AI 기술을 규제하기 위한 포괄적 법안 도입에 합의(provisional agreement)했다. 언론 등에서 'AI 규제법(AI Act)'으로 표현되는 법안이다. 해당 법안은 ▲AI기술의 위험 정도에 따른 유형별 구분 ▲AI기술의 활용 범위나 AI가 생성한 콘텐츠에 대한 규제(소셜 스코어링-social scoring-에 대한 활용금지 등) ▲관련 규정 위반 시의 벌금(최대 3500만 유로 또는 전 세계 매출의 7%) 등의 실효적 제재조치와 같은 AI기술과 관련된 다양한 규정 및 규제를 담고 있다. 특히, AI 규제법에서 주목해야 할 부분은 AI기술의 위험성을 구분(최소 또는 무위험, 제한적 위험, 고위험, 허용불가 위험)해 위험성이 높은 영역에 대해서는 엄격한 규제를 도입하고 있다는 점이다. 구체적으로 살펴보면 AI 규제법에서는 교통 등의 중요한 인프라를 포함해 교육, 취업, 금융 서비스 등 필수적인 서비스를 이용하기 위한 접근권을 제한할 수 있는 시스템을 '고위험'으로 평가한다. 이러한 고위험의 AI모델에 대해서는 시장 출시 전 적절한 위험평가 및 완화 시스템을 마련해야 할 의무 등이 부과된다. 인종이나 성별 등 사회적인 차별을 목적으로 AI를 활용하거나 안면인식 등 생체정보를 다루는 AI는 '허용불가 위험' 등으로 구분돼 훨씬 더 엄격하게 제한된다. AI 규제법은 Chat-GPT와 같은 생성형 AI모델에 대해서도 그 파급력 등을 고려해 고위험군으로 구분하고 있다. 따라서 이러한 고위험군에 속하는 AI기술을 활용한 사업을 진행하고 있거나 계획하는 기업으로서는 AI 규제법의 내용과 국내에의 영향 등을 면밀하게 검토해야만 한다. 물론 AI 규제법이 유럽의회 및 회원국들의 최종 승인을 마치고 법률로서 발효되기까지는 앞으로 조금 더 시간이 걸릴 것으로 보인다. 뿐만 아니라, AI 규제법의 실제 시행을 담당할 국가 또는 범유럽 차원의 규제기관 설립, 인력 충원, 인프라 확보 등도 필요한 상황이다. 다만 AI 규제법 등의 본격적인 시행이 이루어지기 전이라는 이유로 손을 놓고 있다가는 기업 입장에서 훨씬 더 큰 비용과 노력이 필요하게 될 수도 있다. 기업은 EU AI 규제법의 내용을 미리 참고해 장래에 국내외에서 본격적으로 시행될 AI기술 관련 규제 등에 선제적으로 대응할 수 있는 준비를 해 둘 필요가 있다.

2023-12-24 07:00:17 신하은 기자